The invention discloses a Jianpiyiqi white ginger tablets, the percentage of quality made by the following components: white ginger 71% 74%; 8% agastache 11%; white vinegar 6% licorice 9% 14% 8%. The invention also discloses a preparation method of the spleen invigorating and qi benefiting white ginger buccal tablet, which comprises: (1) wash and shred and add vinegar to dry; (2) cut into powder; (3) the powder is mixed; (4) pressing into the lozenge; (5) drying. The spleen invigorating and qi benefiting white ginger buccal tablet of the present invention has multiple functions, not only can heat and detoxify, but also can improve the spleen and replenishing qi and eliminate bad breath.
【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及食品加工领域，特别涉及一种健脾益气白姜含片及其制备方法。
技术介绍
白姜作为药食两用的草本根茎植物，不仅可以作为调料，而且还能作为药材。现有技术中，大多数的白姜制品多为腌制品，也有少数含片制品。但由于含片的功效单一，无法满足大众需求，也不利于白姜含片的推广。
技术实现思路
本专利技术的目的就是为了弥补上述现有技术的缺陷，提供一种健脾益气白姜含片及其制备方法。为实现上述目的，本专利技术提供以下的技术方案：一种健脾益气白姜含片，由以下质量百分比的组分制成：白姜71％-74％；藿香8％-11％；白醋6％-8％；甘草9％-14％。优选的，健脾益气白姜含片由以下质量百分比组分制成：白姜71％；藿香10％，白醋8％；甘草11％。本专利技术还提供了一种健脾益气白姜含片的制备方法，包括以下步骤：(1)按需求配比准备材料；(2)将白姜洗净并切丝，然后将白姜丝的水分沥干，在白姜丝上喷洒白醋，然后凉置1-2小时，待白醋入味，去除部分辛辣，并将白姜丝晾干，得到干的白姜丝；(3)将步骤(2)得到干的白姜丝切碎呈粉末状，得到白姜粉末；(4)取藿香粉末，与步骤(3)得到的白姜粉末混合，然后充分搅拌混合，得到白姜藿香混合物；(5)取甘草液，将步骤(4)得到的白姜藿香混合物与甘草液混合均匀，然后冷冻成晶体状，并通过模具压制成含片；(6)在步骤(5)中得到的含片外层刷上包衣，待冷冻固形后，在干燥保存。本专利技术所述的健脾益气白姜含片富含多种微量元素，不仅可以作为开胃菜品，而且可健脾益气，祛除口臭，达到白姜含片同时兼具多种功效的目的。本专利技术的健脾益气白姜含片由以下质量百分比组分...
【技术保护点】
一种健脾益气白姜含片，其特征在于，由以下质量百分比的组分制成：白姜71％‑74％；藿香8％‑11％；白醋6％‑8％；甘草9％‑14％。
【技术特征摘要】
1.一种健脾益气白姜含片，其特征在于，由以下质量百分比的组分制成：白姜71％-74％；藿香8％-11％；白醋6％-8％；甘草9％-14％。2.根据权利要求1所述的健脾益气白姜含片，其特征在于，由以下质量百分比组分制成：白姜71％；藿香10％，白醋8％；甘草11％。3.一种如权利要求1或2的健脾益气白姜含片的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)按需求配比准备材料；(2)将白姜洗净并切丝，然后将白姜丝的水分沥干，在...
【专利技术属性】
技术研发人员：章浩，何小爱，章文俊，
申请(专利权)人：铜陵富饶绿园有限责任公司，
类型：发明
国别省市：安徽;34
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。