【技术实现步骤摘要】
一种防粘锅、防烫的煮涮用鸳鸯锅
本技术涉及火锅设备领域，特别是涉及一种防粘锅、防烫的煮涮用鸳鸯锅。
技术介绍
重庆火锅具有菜品多样、调味独特等特点，因而深受人们喜爱。然而，其食用起来却较为不便，为了吃一次火锅，需要兴师动众地到火锅馆去体验。这不但浪费时间和金钱，而且还担心卫生和口味无法满足自己的要求。为此，包装成袋的火锅底料应运而生。这样，人们在想要吃火锅时，只需要购买火锅底料、涮料以及菜品即可自己动手涮锅。火锅一般而言，是以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤烧开，来涮煮食物的烹调方式，同时亦可指这种烹调方式所用的锅具。其特色为边煮边吃，或是锅本身具有保温效果，吃的时候食物仍热气腾腾，汤物合一。世界各地均有类似的料理，但主要在东亚地方特别盛行。火锅现吃现烫，辣咸鲜，油而不腻，暴汗淋漓，酣畅之极，解郁除湿，适于山川之气候，今发展为鸳鸯锅，麻辣清淡各别，各取所需，老少咸宜，至冬之佳品。传统的火锅容器仅仅为一个煮涮锅体，在使用时，菜品很容易粘锅，并且煮涮时通常是直接将火锅底料投入，加水煮制后，直接进行涮食，这就不可避免的导致了火锅底料与菜品混合，人们在食用时会影响口感，并且由于锅体内部为滚烫的热水，导致其锅体较烫，不便于移动，且在使用时容易烫伤。
技术实现思路
本技术的目的是提供一种防粘锅、防烫的煮涮用鸳鸯锅，内部装置网状的内网锅，可以有效防止煮涮时锅体内部菜品粘锅；锅体外端装置置外保温隔热层，防止锅体烫伤食客；而在底座内部加热器的下端设置散热风扇，可以有效对其散热，延长其使用寿命；内部中端装置...
【技术保护点】
1.一种防粘锅、防烫的煮涮用鸳鸯锅，包括锅体、底座，其特征在于：所述锅体底端固定装置在底座上；所述底座底端设置四个橡胶固定柱，所述锅体由外保温隔热层、中壳体、内网锅构成；所述外保温隔热层装置在中壳体外端，中壳体内部装置内网锅；所述锅体内部中端装置分隔板，分隔板两端各装置一个火锅底料置放筒，火锅底料置放筒的外壁上设置镂空孔；所述底座内部装置电加热器，底座右端装置电源线插头。/n
【技术特征摘要】
1.一种防粘锅、防烫的煮涮用鸳鸯锅，包括锅体、底座，其特征在于：所述锅体底端固定装置在底座上；所述底座底端设置四个橡胶固定柱，所述锅体由外保温隔热层、中壳体、内网锅构成；所述外保温隔热层装置在中壳体外端，中壳体内部装置内网锅；所述锅体内部中端装置分隔板，分隔板两端各装置一个火锅底料置放筒，火锅底料置放筒的外壁上设置镂空孔；所述底座内部装置电加热器，底座右端装置电源线插头。
2.根据权利要求1所述的一种防粘锅、防烫的煮涮用...
【专利技术属性】
技术研发人员：尹凤琴，王琳琳，王胜杰，
申请(专利权)人：哈尔滨灵椿味道食品开发有限公司，
类型：新型
国别省市：黑龙江;23
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