含异硫氰酸酯杀菌剂的杀菌性纤维及其制品、薄膜和容器制造技术

本发明专利技术公开的杀菌性体选自杀菌性纤维或杀菌性纤维制品，杀菌性的合成树脂薄膜，以及杀菌性容器。其特征在于，在所述杀菌性体的表面吸附有异硫氰酸酯。此外，该表面上还涂覆有一种树脂。（*该技术在2010年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】
本申请是申请号为98125554.x的分案申请。原申请的申请日为1998年12月10日，专利技术名称为“含异硫氰酸酯的杀菌剂、杀菌性纤维及其制品、薄膜和容器”。本专利技术涉及各种包括杀菌工序的方法，所说工艺使用异硫氰酸酯；还涉及产生异硫氰酸酯蒸气的各种制品及其制法，薰蒸剂，薰蒸方法以及杀菌气体构成物，它的制造方法和制造装置。各种食品、镜片等玻璃制品、高筒皮鞋、皮上衣以及毛皮大衣等皮革制品、淀粉类或维生素类的涂料和浆糊等制品往往会发霉，以致大大降低它们做为高级品的价值，甚至不得不废弃处理它们。既使不发生霉变，由于有害微生物的大量繁殖，同样也会大大降低其高级品的价值，甚至不得不将其废弃。比如食品，就会因细菌的大量繁殖，使食品发酵，甚至发生食物中毒等问题。目前常用的防止物品发霉的方法是利用包装材料将物品与脱氧剂一起密封起来，使里面的氧气浓度维持在1％以下。用这种方法可有效地防止嗜气性细菌所生霉变，但是不能有效地防止那些可致食品中毒、食品发酵的厌气性细菌的大量繁殖。目前公知的另一种防止发霉及一般的细菌大量繁殖的方法是，用包装材料将物品与酒精发生剂一起密封起来，使酒精蒸气充满包装内部。不过，使用这种方法需用价格较高的酒精，而且只有使用较多的量，才能得到满意的效果。而且，目前所知的多种防霉剂及抗菌剂，因其残余化学药剂对人体有毒，使得对它们的使用受到严格限制。目前已知有许多天然物具有抗微生物的作用，特别是已知山萮菜具有良好的杀菌作用。同时，利用作为山萮菜主要成份的异硫氰酸酯(以下简称ISOTC)作食品的杀菌处理也属公知。如特开昭57-99182已公开一种在有乳化剂时，由溶在油内的ISOTC溶液在水中乳化分散而成水性乳浊液组合物。为了对食品杀菌，这种水性乳浊液组合物是混在食品中使用的。但食品里添加进这种水性乳浊液组合物后，由于ISOTC容易在食品中分解，从而破坏食品原有的风味，所以不理想。另外，特开昭58-63348号公报记载了一种保存青果类物品的方法，它是将吸附有比例约为5％(重量)ISOTC，孔径为5-10的合成沸石与青果类物品一同封入包装容器内。这种吸附有ISOTC的合成沸石不能向空气中散发出有效数量的ISOTC蒸汽；在相对湿度超过90％的高湿度条件下，合成沸石吸附空气中的水汽的同时，以蒸汽形式把原来吸附于其上的ISOTC散发出去。这种方法所用的作为ISOTC吸附剂、孔径5-10的合成沸石非常昂贵。而且，这种方法还有一个问题，那就是约为5％(重量)的ISOTC的吸附量这是很低的。此外，这种公知的吸有ISOTC的合成沸石具有仅在高湿度条件下才能发出ISOTC蒸汽等缺点，从而使这种吸附ISOTC的合成沸石不能作为一般的ISOTC蒸汽发生剂而被有效地利用。由上可见，从实用观点着眼，目前公知的几种利用作为山萮菜主要成分ISOTC的杀菌处理技术都不能满足需要。专利技术人首先注意到作为山萮菜主要成分的ISOTC为油性液体，ISOTC溶解在特定的油性液体中的同时，控制该溶液中ISOTC的浓度，成功地获得了可显著抑制ISOTC刺激性气味，并且使用方便的液态杀菌剂组合物。另外，专利技术人还首次将这种液态杀菌剂包含在各种固体物质中，成功地获得了可产生ISOTC蒸汽的固体杀菌剂组合物。而且，专利技术人还将前述杀菌剂组合物包含在各种制品中，首次成功地获得了各种具有杀菌性能的制品。此外，专利技术人还首次研制成利用ISOTC蒸汽进行物品杀菌处理的方法及处理装置。本专利技术的主要目的在于谋求拓展前述利用ISOTC的杀菌技术。本专利技术的一个目的是要提供一种制造无菌空气的方法。本专利技术的另一目的是要提供一种制造无菌水的方法。本专利技术的又一目的是要提供一种伴随有杀菌处理的食品加工方法。本专利技术的再一目的是要提供一种可给出无菌化制品的谷物热煮方法。本专利技术的再一目的是要提供一种薰蒸剂及薰蒸方法。本专利技术的再一目的是要提供各种具有杀菌性能的制品及相应制造方法。本专利技术的再一目的是要提供具有杀菌性能气体组合物的相应制造方法及制造装置。专利技术人根据为实现前述目的所进行的一系列专心研究的结果发现若将ISOTC蒸汽混入空气中，来对空气中所含的微生物做杀菌处理，之后再除去这部分空气中所含的ISOTC，便可得出无菌空气。专利技术人还发现用混于水中的ISOTC对水中所含微生物做杀菌处理后，再除去这部分水中所含的ISOTC，就可以得到无菌水。另外专利技术人还发现，在加工过程中将食品与ISOTC接触，便可得到无菌化了的加工食品。专利技术人还发现，将谷物类物品与ISOTC接触进行杀菌后，将其热煮，可得到无菌化的谷物热煮物品。专利技术人还发现，食品与ISOTC蒸汽接触时，如果在该ISOTC蒸汽中混入具有芳香成分的香气，便可解除ISOTC的刺激性气味问题。专利技术人还发现，用ISOTC中的异硫氰酸酯作薰蒸剂，有良好的效果。专利技术人还发现，将各种制品与含ISOTC蒸汽的气体相接触，便可以得到具有杀菌性能的种种制品。专利技术人还发现，采集由ISOTC液体或由ISOTC液体与有机液体构成的混合液所沸腾出的气体，可得具有杀菌性的气体组合物。按照本专利技术所提供的无菌空气制取方法，其特征在于利用混在空气中的ISOTC蒸汽对空气中所含微生物进行杀菌处理后，除去这部分空气所含的ISOTC。按照本专利技术提供的无菌水制取方法，其特征在于利用混在水中的ISOTC对水中所含微生物进行杀菌处理后，除去这部分水中所含的ISOTC。按照本专利技术提供的食品加工方法，其特征在于在加工过程中食品与ISOTC接触。按照本专利技术提供的谷类物品热煮方法，其特征在于将谷类物品与ISOTC接触进行杀菌处理后，加水进行热煮。按照本专利技术提供的食品保鲜法及相应的保鲜剂，其特征在于当食品与ISOTC蒸汽接触时，在该蒸汽中混入有芳香成分的香气，使得实际上感觉不到ISOTC的刺激性气味。本专利技术还提供由异硫氰酸酯构成的薰蒸剂和使用该薰蒸剂的薰蒸方法。本专利技术还提供表面吸附有ISOTC并具有杀菌性能的制品及其制法。按照本专利技术所提供的具有杀菌性能的气体组合物的制法和装置，以及用该法制出的杀菌气体组合物，其特征在于自ISOTC液体或ISOTC液体与有机液体构成的混合液中沸腾出来的气体中获得含有ISOTC蒸汽的气体。本说明书中“杀菌作用”的含义为抗微生物作用，所以除包含杀菌作用(germicidal action)本身的含义还包含抑菌作用(germista-tic action)。此外，“菌”的含义包含细菌(bacteria)，真菌(fungi)，孢子(spore)，藻类(alga)及其它各种有害微生物。本说明书中异硫氰酸酯(ISOTC)的含义包括异硫氰酸的脂肪族与芳香族的各种酯类，其中较好的是异硫氰酸烯丙酯(CH2=CHCH2NCS)或异硫氰酸烷酯(RNCS,R为烷基)，本专利技术也可使用芥子油。本说明书所称ISOTC蒸汽发生剂，系由液态、固态及胶状物质构成的、可自其表面放散ISOTC蒸汽的物品。《液态ISOTC蒸汽发生剂》液态ISOTC蒸汽发生剂是由在油性液体内溶解有ISOTC的溶液构成的。须选用温度为30℃时其蒸汽压(饱和蒸汽压)在2mmHg以下，最好是在1mmHg以下的油性液体。这种溶有ISOTC的低蒸汽压油性液体所构成的溶液可以显著地抑制ISOTC的蒸发。由于这种溶液发出的蒸汽几乎不含油性液体本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种杀菌性体，它选自杀菌性纤维或纤维制品，合成树脂薄膜和容器，其特征在于，所述杀菌性体在其表面吸附一种异硫氰酸酯。

【技术特征摘要】
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【专利技术属性】
技术研发人员：大滨千明，加藤启介，
申请(专利权)人：三菱化学食品株式会社，
类型：发明
国别省市：JP[日本]