一种抗肉毒梭菌包装膜制造技术

本发明专利技术公开了一种抗肉毒梭菌包装膜，涉及食品包装膜技术领域，其成分包括：低密度聚乙烯、超低密度聚乙烯、羧甲基壳聚糖、茶树油、海藻酸钠、酒石酸、高分子胶、马来酸二甲酯、中药液、纳米氧化铝、珍珠粉、聚甲基丙烯酸甲酯、聚乙烯醇、粘多糖、去离子水。其制备方法简单、方便。食品包装膜具有明显抗肉毒梭菌的作用，且同时可广泛抑制其他细菌污染，防止菌类对海产品食品的污染，有效防止海产品食品变质和腐败；包装膜安全无毒，不用担心食品添加剂，包装膜有韧性，不易撕裂破损，具有很好的市场应用效果。

Packaging film for Clostridium botulinum

The invention discloses an anti botulinum packaging film, which relates to the technical field of food packaging film, its ingredients include: low density polyethylene, low density polyethylene, carboxymethyl chitosan, tea tree oil, sodium alginate, tartaric acid, polymer gel, maleic acid methyl ester, two liquid medicine, nano alumina, pearl powder, PMMA polyvinyl alcohol, mucopolysaccharide, deionized water. The preparation method is simple and convenient. Food packaging film has obvious anti Clostridium botulinum, and also can be widely inhibit other bacterial contamination, prevent fungi on seafood food pollution, effectively prevent food spoilage and seafood; packaging film is safe and non-toxic, do not worry about food additives, packaging film is tough, not easily torn, with good market application effect.

【技术实现步骤摘要】
一种抗肉毒梭菌包装膜
：本专利技术涉及食品包装膜制备
，具体涉及一种抗肉毒梭菌包装膜及其制备方法。
技术介绍
：食品包装薄膜是用来包裹在食品表面，主要用以隔离分解微生物细菌和外来污染物的进入，防止及延长食品变质的高聚物材料。抗菌薄膜包装对食品来说是最有益的，它能不断通过抗菌剂来抑制微生物的生长，保证食品的安全，延长食品的货架寿命，让消费者享受更高的生活品质。日常生活市场中，出现很多美食美味的食品，其中罐头、腊肠、火腿、豆酱、豆制品等都是人们热爱的食品。而对于此类产品容易感染肉毒杆菌类，肉毒梭菌是一种生长在缺氧环境下的细菌，在罐头食品及密封腌渍食物中具有极强的生存能力，是毒性最强的细菌之一。而且此类产品一般要求保质期比较长，因此对于此类产品的保存及保质有更高的要求。近年来，我国食品安全问题引起很多争议，提升食品质量安全问题成为整个社会的期望。而通过专业包装来提高食品安全是非常有效的手段。
技术实现思路
：本专利技术所要解决的技术问题在于提供一种具有高效防污染，特别针对肉毒梭菌，且无毒，原料易得、制备方法简单的肉类包装膜。本专利技术所要解决的技术问题采用以下技术方案来实现：一种抗肉毒梭菌包装膜，包括以下份数的原料：低密度聚乙烯60-100份、超低密度聚乙烯50-120份、羧甲基壳聚糖50-150份、茶树油15-30份、海藻酸钠15-30份、酒石酸2-10份、高分子胶5-50份、马来酸二甲酯2-10份、中药液20-60份、纳米氧化铝2-10份、珍珠粉5-20份、聚甲基丙烯酸甲酯2-10份、聚乙烯醇2-10份、粘多糖6-30份、去离子水10-100份。其中中药液包括：马钱子5-40份、生甘草4-50份、防风4-40份、穿心莲3-40份、绿豆5-40份、茵陈4-40份、龙胆5-40份、黄芩4-60份、远志4-60份。其中高分子胶包括：聚乙烯基吡啶6-20份、聚醋酸乙烯6-20份、羧甲基纤维素6-20份。其制备方法如下：(1)选择优质的马钱子、生甘草、防风、穿心莲、绿豆、茵陈、龙胆、黄芩、远志加入到10倍水中大火加热煮沸10-60min，后转为小火慢熬2-24h，待药液煮浓厚后，冷却至室温，室温静置沉淀过夜，后弃沉淀取上清2000-5000rpm/min离心，弃沉淀取上清，后上清进行孔径为0.02-500μm超微滤膜过滤，取滤液得到中药液；(2)将羧甲基纤维素加入到5倍去离子水中，加热至25-40℃500-1000rpm/min搅拌20-60min，羧甲基纤维素溶解均匀后加入聚醋酸乙烯和聚乙烯基吡啶，再1000-2000rpm/min搅拌至均匀，得到高分子胶混合液；(3)将羧甲基壳聚糖加入到5倍水中，室温静置8-24h使其溶胀，得到羧甲基壳聚糖溶液；(4)向羧甲基壳聚糖溶液中加入低密度聚乙烯、超低密度聚乙烯、海藻酸钠，茶树油、酒石酸、马来酸二甲酯、高分子胶混合液升温至40-60℃搅拌15-60min，再加入酸或碱物质调节PH值至6-7，边搅拌边滴加酸碱调节物，以100-500rpm/min30-60℃保温搅拌20-40min，后静置室温冷却，得到混合溶液；(5)向步骤4混合溶液中加入纳米氧化吕、珍珠粉、聚乙烯醇、中药液、粘多糖和剩余去离子水，充分搅拌使其混合均匀，过滤得到成膜液；(6)将成膜液2000-5000rpm/min再次匀质分散10-20min，再将成膜液涂布在成膜板上，然后30-50℃干燥2-12h，干燥后揭膜，将其保存在环境湿度为45-65％的密闭容器其中。所述酸或碱性物质：酸物质为稀盐酸溶液、醋酸溶液、碳酸溶液中的一种或一种以上；碱性物质为碳酸钠、碳酸氢钠或氢氧化钠中的一种或一种以上。本专利技术的有益效果是：本专利技术制备的食品包装膜具有抗肉毒梭菌的作用，且同时可以广泛抑制其他细菌污染，防止海产品食品的储存、运输中的菌类污染，有效防止食品变质和腐败；包装膜安全无毒，不用担心食品添加剂，包装膜有韧性，不易撕裂破损。具体实施方式：为了使本专利技术实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施例，进一步阐述本专利技术。实施例1：低密度聚乙烯100份、超低密度聚乙烯80份、羧甲基壳聚糖80份、茶树油20份、海藻酸钠15份、酒石酸5份、高分子胶6份、马来酸二甲酯8份、中药液40份、纳米氧化铝8份、珍珠粉8份、聚甲基丙烯酸甲酯10份、聚乙烯醇8份、粘多糖15份、去离子水40份。其中中药液包括：马钱子20份、生甘草30份、防风40份、穿心莲30份、绿豆40份、茵陈30份、龙胆40份、黄芩30份、远志30份。其中高分子胶包括：聚乙烯基吡啶12份、聚醋酸乙烯14份、羧甲基纤维素14份。其制备方法如下：(1)选择优质的马钱子、生甘草、防风、穿心莲、绿豆、茵陈、龙胆、黄芩、远志加入到10倍水中大火加热煮沸15min，后转为小火慢熬6h，待药液煮浓厚后，冷却至室温，室温静置沉淀过夜，后弃沉淀取上清2000rpm/min离心，弃沉淀取上清，后上清进行孔径为0.1μm超微滤膜过滤，取滤液得到中药液；(2)将羧甲基纤维素加入到5倍去离子水中，加热至25℃500rpm/min搅拌20min，羧甲基纤维素溶解均匀后加入聚醋酸乙烯和聚乙烯基吡啶，再1000rpm/min搅拌至均匀，得到高分子胶混合液。(3)将羧甲基壳聚糖加入到5倍水中，室温静置8h使其溶胀，得到羧甲基壳聚糖溶液；(4)向羧甲基壳聚糖溶液中加入低密度聚乙烯、超低密度聚乙烯、海藻酸钠，茶树油、酒石酸、马来酸二甲酯、高分子胶混合液升温至40℃搅拌30min，再加入酸或碱物质调节PH值至7，边搅拌边滴加酸碱调节物，以100-500rpm/min40℃保温搅拌20min，后静置室温冷却，得到混合溶液；(5)向步骤4混合溶液中加入纳米氧化吕、珍珠粉、聚乙烯醇、中药液、粘多糖和剩余去离子水，充分搅拌使其混合均匀，过滤得到成膜液；(6)将成膜液2000rpm/min再次匀质分散15min，再将成膜液涂布在成膜板上，然后30-50℃干燥4h，干燥后揭膜，将其保存在环境湿度为45％的密闭容器其中。所述酸或碱性物质：酸物质为稀盐酸溶液一种；碱性物质为碳酸钠一种。以上显示和描述了本专利技术的基本原理和主要特征和本专利技术的优点。本行业的技术人员应该了解，本专利技术不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本专利技术的原理，在不脱离本专利技术精神和范围的前提下，本专利技术还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本专利技术范围内。本专利技术要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种抗肉毒梭菌包装膜，其特征在于：包括以下份数数的原料：低密度聚乙烯60‑100份、超低密度聚乙烯50‑120份、羧甲基壳聚糖50‑150份、茶树油15‑30份、海藻酸钠15‑30份、酒石酸2‑10份、高分子胶5‑50份、马来酸二甲酯2‑10份、中药液20‑60份、纳米氧化铝2‑10份、珍珠粉5‑20份、聚甲基丙烯酸甲酯2‑10份、聚乙烯醇2‑10份、粘多糖6‑30份、去离子水10‑100份。

【技术特征摘要】
1.一种抗肉毒梭菌包装膜，其特征在于：包括以下份数数的原料：低密度聚乙烯60-100份、超低密度聚乙烯50-120份、羧甲基壳聚糖50-150份、茶树油15-30份、海藻酸钠15-30份、酒石酸2-10份、高分子胶5-50份、马来酸二甲酯2-10份、中药液20-60份、纳米氧化铝2-10份、珍珠粉5-20份、聚甲基丙烯酸甲酯2-10份、聚乙烯醇2-10份、粘多糖6-30份、去离子水10-100份。2.根据权利要求1所述的抗肉毒梭菌包装膜，其特征在于：中药液包括：马钱子5-40份、生甘草4-50份、防风4-40份、穿心莲3-40份、绿豆5-40份、茵陈4-40份、龙胆5-40份、黄芩4-60份、远志4-60份。3.根据权利要求2所述的抗肉毒梭菌包装膜，其特征在于：高分子胶包括：聚乙烯基吡啶6-20份、聚醋酸乙烯6-20份、羧甲基纤维素6-20份。4.根据权利要求3所述的抗肉毒梭菌包装膜，其特征在于：其制备方法：(1)选择优质的马钱子、生甘草、防风、穿心莲、绿豆、茵陈、龙胆、黄芩、远志加入到10倍水中大火加热煮沸10-60min，后转为小火慢熬2-24h，待药液煮浓厚后，冷却至室温，室温静置沉淀过夜，后弃沉淀取上清2000-5000rpm/min离心，弃沉淀取上清，后上清进行孔径为0.02-500μm超微滤膜过滤，取滤液得到中...

【专利技术属性】
技术研发人员：武道贵，
申请(专利权)人：安徽巢湖南方膜业有限责任公司，
类型：发明
国别省市：安徽,34