The patent application discloses a method for processing mixed Green Tea, comprising the following steps: 1, drying; weighing; step two, step three, tea processing; step four, hair dryer start processing equipment; step five, adding tea tea; step six, step seven, adding low temperature drying; chrysanthemum; step eight, when the water content measured in the box below 7%, second will start heating switch, dryer temperature is adjusted to 70 DEG C 74 DEG C, 10min; step nine, closing the first heating switch and second heating switch, the first movable plate and the second movable plate inclined downwards and open respectively communicated with the outside world the first discharge pipe and the discharge pipe second; step ten, turn off the hair dryer; the first movable plate and second movable plates respectively lead the tea and chrysanthemum into the first discharge pipe and discharge pipe in second steps; Eleven, collect the processed mixed green tea. This application can also make the chrysanthemum tea processing and tea and chrysanthemum is not damaged in case of color.
【技术实现步骤摘要】
一种混合绿茶的加工方法
本专利技术涉及茶叶加工领域,具体涉及一种混合绿茶的加工方法。
技术介绍
绿茶是中国的主要茶类之一,是指采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色。常饮绿茶能防癌,降脂和减肥,对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害。菊花茶是使用菊花为原料制成的花草茶。菊花茶经过鲜花采摘、阴干、生晒蒸晒、烘培等工序制作而成。菊花味甘苦,性微寒,有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。因为绿茶和菊花茶各自具有的功效并不冲突,且一起浸泡能够形成绿叶百花的美感,深受饮茶者的喜爱。然而,现在的菊花绿茶并不是一种完整意义上的混合茶,饮用者在饮用时必须要分别将两种茶取出进行调配后才能浸泡饮用,操作十分麻烦。且泡出来的茶汤其实并未能完全融合菊花与绿茶的口感,给人一种违和的口感。然而,要将绿茶一起加工制作混合绿茶有一定的难度,主要是因为茶叶和菊花茶都讲究形色俱佳。而菊花和绿茶巨大的形状差异使两者很难一起加工,如果勉强一起加工极易造成茶叶粉碎成渣,或者是菊花花瓣被挤压变形的情况,很难同时保证绿茶与菊花的形色 ...
【技术保护点】
一种混合绿茶的加工方法,其特征在于:包括以下步骤:步骤一,晾晒,将清洗后的茶叶和菊花分别晾晒至表面无水珠,待用;步骤二,称取,将质量比为1:1的茶叶和菊花称取出来,待用;步骤三,将称取出来的茶叶依次经过杀青、揉捻处理,待用;步骤四,启动加工设备中的吹风机,吹风机在常温下向箱体内的第一活动板和第二活动板吹风;步骤五,打开加工设备上的第一翻门,将步骤三处理过的茶叶通过第一翻门滑入到箱体内;第一活动板将茶叶拦阻在箱体和第一活动板构成的第一层空间内;吹风机吹动茶叶在第一层空间内上下翻滚;步骤六,启动加工设备上的第一加热开关,将箱体内的温度调节至40℃‑44℃,保持5min;步骤七, ...
【技术特征摘要】
1.一种混合绿茶的加工方法,其特征在于:包括以下步骤:步骤一,晾晒,将清洗后的茶叶和菊花分别晾晒至表面无水珠,待用;步骤二,称取,将质量比为1:1的茶叶和菊花称取出来,待用;步骤三,将称取出来的茶叶依次经过杀青、揉捻处理,待用;步骤四,启动加工设备中的吹风机,吹风机在常温下向箱体内的第一活动板和第二活动板吹风;步骤五,打开加工设备上的第一翻门,将步骤三处理过的茶叶通过第一翻门滑入到箱体内;第一活动板将茶叶拦阻在箱体和第一活动板构成的第一层空间内;吹风机吹动茶叶在第一层空间内上下翻滚;步骤六,启动加工设备上的第一加热开关,将箱体内的温度调节至40℃-44℃,保持5min;步骤七,打开加工设备上的第二翻门,将步骤二中称取的菊花通过第二翻门滑入到箱体内;第二活动板将菊花阻拦在第一活动板、第二活动板和箱体构成的第二层空间内;吹风机吹动菊花在第二层空间内上下翻滚;步骤八,当测得箱体内的水分含量低于7%时,启动第二加热开关,将吹风机的温度调节至70℃-74℃,保持10min;步骤九,关闭第一加热开关和第二加热开关,启动电动机并带动转动轴转动,第一活动板和第二活动板向下倾斜并分别打开与外界连通的第一排出管和第二排出管;步骤十,待第一活动板与第一排出管以及第二活动板与第二排出管连通后,关闭吹风机;第一活动板和第二活动板分别引导茶叶和菊花进入到第一排出管和第二排出管中;步骤十一,从第一排出管和第二排出管伸出箱体的部分收集加工好的混合绿茶。2.根据权利要求1所述的混合绿茶的加工方法,其特征...
【专利技术属性】
技术研发人员:周朝友,周霖鸿,
申请(专利权)人:凤冈县富祯茶业有限公司,
类型:发明
国别省市:贵州,52
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