一种黄芪花茶及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种黄芪花茶及其制备方法。该黄芪花茶包括黄芪花；所述黄芪花由新鲜采摘的黄芪花经清洗后冷冻干燥得到。所述冷冻干燥可最大限度保存黄芪花中皂苷、黄酮、多糖等药用成分，并且可以保留黄芪花原有外形、色泽和构造。以总重量份数为100份计，所述黄芪花茶可由下述组分组成：25～45份黄芪花，25～45份绿茶，18～22份大麦茶和8～12份冰糖。本发明专利技术黄芪花香气清淡、伴有淡淡麦香，茶汤口感纯正，汤色黄色明亮，表现出较为特别的体验效果。同时由于黄芪花独特的药用价值，使得黄芪花茶具有一定的保健功效，例如具有：降压减脂、生津、安神、利尿排毒等作用，因而具有较好的推广应用价值。

Astragalus flower tea and preparation method thereof

The invention discloses an Astragalus scented tea and a preparation method thereof. The Astragalus flower tea comprises Astragalus flower; the Astragalus flower is obtained by the freezing and drying of the freshly picked Astragalus flower. The freeze-drying method can maximally preserve the saponin, flavone, polysaccharide and the like in the Astragalus flower, and can retain the original shape, color and structure of the Astragalus flower. With a total weight of 100 parts, the Astragalus tea can be made up of the following components: 25~45 Astragalus flower, 25~45 green tea, 18~22 barley tea and 8~12 rock candy. The Astragalus flower of the invention has the advantages of light fragrance and light wheat flavor, and the taste of the tea liquor is pure, the color of the soup is yellow, and the special taste effect is displayed. At the same time as the Astragalus flower unique medicinal value, the Astragalus tea has certain health care functions, such as: blood pressure reduce fat, fluid, sedative, diuretic detoxification effect, so it has good application value.

【技术实现步骤摘要】
一种黄芪花茶及其制备方法
本专利技术涉及茶叶
，尤其涉及一种黄芪花茶及其制备方法。
技术介绍
黄芪为豆科植物蒙古黄芪或膜荚黄芪的干燥根，是著名的滋补类中药材，其药性温和，味甘，具有补气升阳、固表止汗、脱毒、生肌和利尿之功效。被称之为“补气固表之圣药”，广泛应用于临床配方。黄芪的药用成分主要包括多糖、皂苷、黄酮等，具有调节免疫功能、抗衰老、抗应激、抗心肌缺血和保护肾脏、肝脏、镇静、镇痛和抗骨质疏松等作用。黄芪花，花瓣形态大小不等，有旗瓣、翼瓣和龙骨瓣，颜色以淡黄色为主。黄芪花作为黄芪的地上部分，有着与黄芪相同的成分与功效。黄芪传统药用部位为根，而产量较大的黄芪地上部分，只有少部分作为牲畜饲料，大多数都作为垃圾丢弃或焚烧，这就造成环境污染和资源浪费。另一方面，在人工生产栽培2—3年生黄芪时，常常需要将黄芪花摘除，来消除生殖器官生长发育对营养成分的消耗。这就导致大量黄芪花被扔掉，造成资源及财力的浪费。根据前期实验研究和大量文献表明，黄芪地上部分也含有大量药用成分，尤其是黄芪花中含有大量黄酮类物质。因此，急需通过一定手段对黄芪花进行简单加工制作，来充分开发及利用黄芪花的药用成分，提高黄本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种黄芪花茶，其特征在于：它包括黄芪花；所述黄芪花由新鲜采摘的黄芪花经清洗后冷冻干燥得到。

【技术特征摘要】
1.一种黄芪花茶，其特征在于：它包括黄芪花；所述黄芪花由新鲜采摘的黄芪花经清洗后冷冻干燥得到。2.根据权利要求1所述的黄芪花茶，其特征在于：所述冷冻干燥的条件如下：预冷温度为-20℃～-80℃，时间为12～24h；冷冻温度为-40℃～-50℃，真空度为0.08～0.1MPa，冷冻时间为72～96h。3.根据权利要求1或2所述的黄芪花茶，其特征在于：以总重量份数为100份计，所述黄芪花茶由下述组分组成：25～45份黄芪花，25～45份绿茶，18～22份大麦茶和8～12份冰糖。4.权利要求1-3中任一项所述的黄芪花茶的制备方法，包括如下步骤：(1)采摘新鲜黄芪花，去除杂质，清洗；(2)将经过步骤(1)处理的黄芪...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈贵林，张悦，王子璇，孙窗舒，
申请(专利权)人：内蒙古大学，
类型：发明
国别省市：内蒙古,15