低温脱溶装置制造方法及图纸

本发明专利技术公开了一种低温脱溶装置，属于食品加工技术领域。该装置包括主体、进料斗、加热板、加热管及出气管，主体内部具有密封空间，进料斗安装在主体的顶部，且进料斗与密封空间相连通，加热板从密封空间的顶部向密封空间的底部依次设置有多层，每个加热板的底部设置有多个加热管，出气管设置在主体的侧部，且出气管与密封空间相连通，主体的底部设置有出料口，出料口与密封空间相连通。本发明专利技术能保证大豆胚片的蛋白的活性不被破坏，还可以防止胚片粉碎，堵塞后续工序的现象发生，以方便大豆蛋白的生产。

Low temperature stripping device

The invention discloses a low temperature dissolution device, belonging to the technical field of food processing. The device includes a main body, a feed hopper, a heating plate, the heating pipe and the outlet pipe, inside the main body with a sealed space hopper mounted on the top of the main body, and the feed hopper and the sealed space is communicated with the heating plate from the top of the sealed space to seal the bottom of the space is provided with multiple layers, each heating plate is arranged at the bottom there are a plurality of heating pipes, the pipes are arranged in the side of the body, and the outlet pipe and the sealed space is communicated with the bottom of the main body is provided with a discharge port, the discharge port is communicated with a sealed space. The invention can ensure that the activity of the protein of the soybean germ slice is not destroyed, and the phenomenon that the embryo slice is crushed and the subsequent process is blocked can be prevented so as to facilitate the production of soybean protein.

【技术实现步骤摘要】
低温脱溶装置
本专利技术属于食品加工
，尤其涉及一种低温脱溶装置。
技术介绍
在大豆蛋白的生产过程中，首先要脱除大豆因需提油萃取而含有的溶剂正己烷，才能进行下步工序。在实现本专利技术的过程中，申请人发现现有技术中存在以下不足：传统的脱除方式是采用脱溶-烤粕机，该设备需要大量使用蒸汽加热，以达到高温脱溶的目的。但由于蛋白对热度非常敏感，高温脱溶将导致蛋白变性，生产的大豆蛋白的颜色和水溶性都得不到保证，不能用做大豆蛋白；并且加热过程中为了使大豆受热均匀，采用机械强制搅拌，导致胚片粉碎，产生的粉末会堵塞后续工序，给大豆蛋白生产带来很大困难。
技术实现思路
针对上述现有技术存在问题，本专利技术提供一种用于大豆蛋白生产的低温脱溶装置。本专利技术通过以下技术方案来实现上述目的：一种低温脱溶装置，所述装置包括主体、进料斗、加热板、加热管及出气管，所述主体内部具有密封空间，所述进料斗安装在所述主体的顶部，且所述进料斗与所述密封空间相连通，所述加热板从所述密封空间的顶部向所述密封空间的底部依次设置有多层，每个所述加热板的底部设置有多个所述加热管，所述出气管设置在所述主体的侧部，且所述出气管与所述密封本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种低温脱溶装置，其特征在于，所述装置包括主体(1)、进料斗(13)、加热板(7)、加热管(17)及出气管(14)，所述主体(1)内部具有密封空间，所述进料斗(13)安装在所述主体(1)的顶部，且所述进料斗(13)与所述密封空间相连通，所述加热板(7)从所述密封空间的顶部向所述密封空间的底部依次设置有多层，每个所述加热板(7)的底部设置有多个所述加热管(17)，所述出气管(14)设置在所述主体(1)的侧部，且所述出气管(14)与所述密封空间相连通，所述主体(1)的底部设置有出料口(15)，所述出料口(15)与所述密封空间相连通。

【技术特征摘要】
1.一种低温脱溶装置，其特征在于，所述装置包括主体(1)、进料斗(13)、加热板(7)、加热管(17)及出气管(14)，所述主体(1)内部具有密封空间，所述进料斗(13)安装在所述主体(1)的顶部，且所述进料斗(13)与所述密封空间相连通，所述加热板(7)从所述密封空间的顶部向所述密封空间的底部依次设置有多层，每个所述加热板(7)的底部设置有多个所述加热管(17)，所述出气管(14)设置在所述主体(1)的侧部，且所述出气管(14)与所述密封空间相连通，所述主体(1)的底部设置有出料口(15)，所述出料口(15)与所述密封空间相连通。2.根据权利要求1所述的低温脱溶装置，其特征在于，所述装置还包括驱动组件，所述驱动组件包括转动部件(5)、多个驱动轮(10)、多个惰轮(11)及多个输送链条(6)，所述驱动轮(10)及所述惰轮(11)均可转动地安装在所述密封空间内，所述加热板(7)从上至下每两个为一组，每组所述加热板的两端均分别设置有所述驱动轮(10)及所述惰轮(11)，所述多个驱动轮(10)均和所述转动部件(5)的输出端传动连接，所述驱动轮(10)和同组的所述惰轮(11)通过所述输送链条(6)传动连接，所述输送链条(6)在所述加热板(7)上转动。3.根据权利要求1所述的低温脱溶装置，其特征在于，所述进料斗(13)上设置有控制组件(b)，所述控制组件(b)包括转动轴(21)、挡料板及手柄(23)，所述转动轴(21)可转动地穿过所述进料斗(13)，所述挡料板与所述进料斗(13)的横截面相匹配，所述挡料板通过所述转动轴可翻转地安装在所述进料斗(13)内，所述手柄(23)固定安装在所述转动轴(2...

【专利技术属性】
技术研发人员：李俊辉，
申请(专利权)人：皇冠亚细亚工程技术武汉有限公司，
类型：发明
国别省市：湖北,42