一种辅助降血压降血糖的固体饮料及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种辅助降血压降血糖的固体饮料及其制备方法，主要的功效成分为下述原料中的1种或1种以上：海藻酸钾（低分子量海藻酸钾）、山楂提取物、小麦低聚肽、辣木叶粉或辣木叶提取物、红曲米粉、纳豆粉、燕麦β‑葡聚糖、壳寡糖、盐藻及提取物、竹叶黄酮、葛根或葛根提取物；辅料为下述原料中的1种或1种以上：菊粉、抗性糊精、豆粉、茶粉、奶粉、大麦若叶粉柑橘纤维粉、咖啡粉。制备方法，包括以下步骤：步骤1：粉碎过筛；步骤2：称量；步骤3：混合搅拌。本发明专利技术安全性好，无任何副作用，避免了长期服用西药导致的并发症和副作用；食用方便，易于携带，营养丰富，口味好；辅助降血压、降血脂作用机理明确，经济实用，适用范围广。

Solid beverage for reducing blood pressure and reducing blood sugar and preparation method thereof

The invention discloses an auxiliary lowering blood pressure, lowering blood sugar solid beverage and its preparation method, composition mainly for 1 or more than 1 kinds of raw materials in the following: potassium alginate (low molecular weight potassium alginate), hawthorn extract, wheat peptides, Moringa leaf powder or Moringa leaf extract, Monascus Rice noodles, natto powder, oat beta glucan, chitosan oligosaccharide, salt and algae extract, bamboo leaves flavonoids, puerarin or Pueraria extract; accessories for 1 or more of the following 1 Materials: inulin, resistant dextrin, soybean powder, tea powder, milk powder, barley leaves of citrus fiber powder, coffee powder. The preparation method comprises the following steps: Step 1: grinding and sieving; step 2: weighing; step 3: mixing and stirring. The invention has good safety, without any side effects, long-term use of Western medicine to avoid the complications and side effects; convenient, easy to carry, rich nutrition, good taste; auxiliary lowering blood pressure and blood lipid mechanism clear, economical and practical, wide application range.

【技术实现步骤摘要】
一种辅助降血压降血糖的固体饮料及其制备方法
本专利技术涉及固体饮料领域，尤其涉及一种采用海藻酸钾为原料的辅助降血压、降血脂固体饮料及其制备方法。
技术介绍
高血压是指以体循环动脉血压（收缩压和/或舒张压）增高为主要特征（收缩压≥140毫米汞柱，舒张压≥90毫米汞柱），可伴有心、脑、肾等器官的功能或器质性损害的临床综合征。《中国居民营养与慢性病状况报告(2015)》显示，2012年我国18岁及以上成人高血压患病率为25.2%，也就是说，每4个成年人当中就有一个高血压患者。高血压是心脏病、脑卒中、肾脏病和糖尿病发病和死亡的最大的危险因素，心脑血管病死亡占总死亡的41%，而且发病率日益增高和有年轻化的趋势。高脂血症是指血脂水平过高，可直接引起一些严重危害人体健康的疾病，如动脉粥样硬化、冠心病、胰腺炎等。高血脂引起的动脉粥样硬化能导致外周血管的阻力增加，心脏射血阻力增大，加重心脏的负担，血压升高。当血脂增高时血粘度就增高，使血流阻力增加，从而血压就升高。现代医学证明，高血压患者大部分伴随着高血脂，对于血压血脂同时高于正常水平，其治疗方式首要的降低血脂，降低外周血管的阻力。高血压和高血脂的病因除了与家族遗传、生活环境有关外、生活饮食习惯-如食盐摄入过多，高脂肪和高蛋白饮食等因素有关。目前控制血压和血脂的方法除了药物，另外就是控制饮食，改变生活习惯，尤其是膳食疗法在高血压和高血脂的预防和控制方面起到了不可代替的作用。目前治疗高血压的西药主要有6大类，即β受体阻滞剂、利尿剂、钙离子拮抗剂、血管紧张素Ⅱ受体拮抗剂、血管紧张肽转化酶抑制剂、α-受体阻滞剂。降血脂的西药主要有胆酸整合剂、HMG—CoA还原酶、抑制剂烟酸及其衍生物、贝特类、普罗布考、泛硫乙胺、弹性酶、Omega—3脂肪酸等。降血压和降血脂的药物在治疗高血压和高血脂的同时，也给机体带来损伤，副作用和不良反应多。另外，目前治疗降血压和降血脂的西药都是单一功能，没有既降低血压又能降低血脂。传统的中医药有这样的复方在控制血压的同时也降低血脂，但是有些中药有一定的毒副作用，长期服用对身体的损害比较大，因此研发安全无毒、可以长期使用，服用方便的降血压、降血脂的产品是目前国内外致力于高血压和高血脂预防和治疗的重要课题。
技术实现思路
本专利技术的目的是克服现有降血压降血糖药物存在的上述的问题，提供一种辅助降血压、降血脂的固体饮料及其制备方法。本专利技术为实现上述目的所采用的技术方案是：一种辅助降血压降血糖的固体饮料，按照重量百分含量包括以下组分：海藻酸钾0.1-95%、山楂提取物0-95%、小麦低聚肽0-95%、辣木叶粉或辣木叶提取物0-95%、红曲米粉0-90%、纳豆粉0-90%、燕麦β-葡聚糖0-90%、壳寡糖0-50%、盐藻及提取物0-90%、竹叶黄酮0-90%、葛根或葛根提取物0-85%；菊粉0-90%、抗性糊精0-90%、豆粉0-95%、茶粉0-95%、奶粉0-95%、大麦若叶粉0-85%、柑橘纤维粉0-90%、咖啡粉0-95%；其中，辅料为菊粉、抗性糊精、豆粉、茶粉、奶粉、大麦若叶粉、柑橘纤维粉、咖啡粉，其余为功效成分；且辅料重量百分含量不同时为0。优选地，主要的功效成分按照重量百分含量包括：海藻酸钾（低分子量海藻酸钾）0.1-95%、山楂提取物0.1-95%、小麦低聚肽0.1-95%、辣木叶粉或辣木叶提取物0.1-95%、红曲米粉0.1-90%、纳豆粉0.1-90%、燕麦β-葡聚糖0.1-90%、壳寡糖0.1-50%、盐藻及提取物0.1-90%、竹叶黄酮0.1-90%、葛根或葛根提取物0.1-85%。优选地，辅料按照重量百分含量包括：菊粉0.1-90%、抗性糊精0.1-90%、豆粉0.1-95%、茶粉0.1-95%、奶粉0.1-95%、大麦若叶粉0.1-85%、柑橘纤维粉0.1-90%、咖啡粉0.1-95%。还包括矫味剂，矫味剂用量为功效成分和辅料总量的0.01~90%；矫味剂选自甜菊糖苷、木糖醇、低聚果糖、异麦芽糖醇、海藻糖、抹茶粉、果蔬粉、食用香精、柠檬酸、柠檬酸钠中的一种或几种。优选地，矫味剂按照重量百分含量包括：甜菊糖苷0.1-50%、木糖醇0.1-50%、低聚果糖0.1-50%、异麦芽糖醇0.1-50%、海藻糖0.1-50%、抹茶粉0.1-90%、果蔬粉0.1-80%、食用香精0.01-70%、柠檬酸0.01-70%、柠檬酸钠0.01-70%。上述辅助降血压降血糖的固体饮料的制备方法，包括以下步骤：步骤1：粉碎过筛，将功效成分、辅料和矫味剂粉碎过筛，保证要进行加工的固体饮料的原料、辅料和矫味剂的粒度一致；步骤2：称量，将功效成分、辅料和矫味剂进行精确称量，备用；步骤3：混合搅拌，将称量好的功效成分、辅料、矫味剂按照配方进行混合搅拌混合均匀。包括以下步骤4：制粒，将混合好的原料，根据需要进行制粒，粒度为20-60目。所述步骤1中，功效成分、辅料和矫味剂粉碎过筛，100%过80目。所述步骤3中，采用等量递增方法进行混合搅拌，保证功效成分、辅料、矫味剂混合均匀。本专利技术的辅助降血压、降血脂的固体饮料，安全性好，无任何副作用，避免了长期服用西药导致的并发症和副作用；本专利技术制备的固体饮料食用方便，易于携带，营养丰富，口味好。另外本专利技术制备的固体饮料辅助降血压、降血脂作用机理明确，经济实用，适用范围广。具体实施方式海藻酸钾（低分子量海藻酸钾）是由海带提取的，是可溶性多糖、膳食纤维，在胃肠里具有吸水性、吸附性、阳离子交换和凝胶过滤等作用，吸附胆固醇和胆汁酸等有机物，抑制人体对其吸收，降低血清和肝脏中的胆固醇，抑制总脂肪和总脂肪酸浓度上升。海藻酸钾（低分子量海藻酸钾）能够净化血液、养护血管。主要表现在通过调节血管平滑肌细胞浆内游离钙离子浓度的升高，抑制血管平滑肌细胞的增殖从而抑制血管壁的增厚。这对于各种心脑血管疾病的治疗和预防都有重大的意义，并能从根本上预防各种心脑血管疾病的产生。低分子量海藻酸钾，在ZL200780101830.1和US8,686,053B2专利中有记载）。山楂提取物是蔷薇科植物山楂果实的提取物，山楂提取物中的黄酮可显著降低实验性高血脂动物的血清总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇和载脂蛋白B的浓度，显著升高高密度脂蛋白和载脂蛋白A浓度。山楂降血脂作用是通过抑制肝脏胆固醇的合成，促进肝脏对血浆胆固醇的摄人而发挥降血脂作用，山楂黄酮还可降低动脉粥样硬化发生的危险性。辣木叶是原产于印度的多年生热带落叶乔木辣木树（又称为鼓槌树）的树叶，可食用。辣木叶片、果荚富含多种矿物质、维生素、20种氨基酸、46种抗氧素和36种自然防炎体和矿物质。辣木叶粉有降血糖、降脂、降压、抗肿瘤、抗氧化、通便、利尿、驱虫、改善睡眠等功效。小麦低聚肽是小麦蛋白酶解产物，能抑制血管紧张素转化酶的活性，使血管紧张素原不能转变成能使血压升高的血管紧张素Ⅱ，从而生理地降低血压，而对正常血压不起用。红曲粉是以籼米为原料，采用现代生物工程技术分离出优质的红曲霉菌，经液体深层发酵精制而成，是一种纯天然、安全性高、有益于人体健康的食品添加剂，而且本品色泽鲜艳、色调纯正、饱满、光热稳定性好，是天然绿色食品理想的着色剂。红曲粉是国际上唯一利用微生物大规模生产的食用天然色素。红曲性甘、温、无毒，主治消食活血，健本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种辅助降血压降血糖的固体饮料，其特征在于：按照重量百分含量包括以下组分：海藻酸钾0.1‑95%、山楂提取物0‑95%、小麦低聚肽0‑95%、辣木叶粉或辣木叶提取物0‑95%、红曲米粉0‑90%、纳豆粉0‑90%、燕麦β‑葡聚糖0‑90%、壳寡糖0‑50%、盐藻及提取物0‑90%、竹叶黄酮0‑90%、葛根或葛根提取物0‑85%；菊粉0‑90%、抗性糊精0‑90%、豆粉0‑95%、茶粉0‑95%、奶粉0‑95%、大麦若叶粉0‑85%、柑橘纤维粉0‑90%、咖啡粉0‑95%；其中，辅料为菊粉、抗性糊精、豆粉、茶粉、奶粉、大麦若叶粉、柑橘纤维粉、咖啡粉，其余为功效成分；且辅料重量百分含量不同时为0。

【技术特征摘要】
1.一种辅助降血压降血糖的固体饮料，其特征在于：按照重量百分含量包括以下组分：海藻酸钾0.1-95%、山楂提取物0-95%、小麦低聚肽0-95%、辣木叶粉或辣木叶提取物0-95%、红曲米粉0-90%、纳豆粉0-90%、燕麦β-葡聚糖0-90%、壳寡糖0-50%、盐藻及提取物0-90%、竹叶黄酮0-90%、葛根或葛根提取物0-85%；菊粉0-90%、抗性糊精0-90%、豆粉0-95%、茶粉0-95%、奶粉0-95%、大麦若叶粉0-85%、柑橘纤维粉0-90%、咖啡粉0-95%；其中，辅料为菊粉、抗性糊精、豆粉、茶粉、奶粉、大麦若叶粉、柑橘纤维粉、咖啡粉，其余为功效成分；且辅料重量百分含量不同时为0。2.根据权利要求1所述的一种辅助降血压降血糖的固体饮料，其特征在于：还包括矫味剂，矫味剂用量为功效成分和辅料总量的0.01~90%；矫味剂选自甜菊糖苷、木糖醇、低聚果糖、异麦芽糖醇、海藻糖、抹茶粉...

【专利技术属性】
技术研发人员：于传兴，张秀梅，冯立军，
申请(专利权)人：大连雅威特生物技术股份有限公司，
类型：发明
国别省市：辽宁,21