The invention discloses a dough compression device comprises a platen and fixed on the bottom plate surface of the column, at the midpoint of the bedplate is provided with a group through the plate on the lower surface of the penetrating groove, the platen in through the side of the slot position of the fixed group of the clamping blocks. One end of the card locking block is provided with a plurality of groups located at the midpoint of the screw rod and the clamping parts, the clamping area of front end replacement is compressed by replacement of abrasive abrasive, compression can be compressed with different sizes and shapes of the dough, and the more the distance of the screw rod clamping block replacement the same distance, the screw rod is arranged inside the through hole communications compression block, and is positioned on one end of the compression block by a threaded connection nut, wherein one end of the compression block at the midpoint of a fixed group of circular convex block.
【技术实现步骤摘要】
一种面团压缩装置
本专利技术涉及面团加工领域,具体为一种面团压缩装置。
技术介绍
在人们日常生活中人们经常食用包子、饺子等面食,这类面食里面包有馅,在包馅之前需要将面团压缩成面皮,传统的压缩方法一般通过圆柱形压面杖进行滚压,这样在压缩面团的过程中比较费力,而且工作效率低,或者通过在两块压板之间设置铰链,然后通过两块压板的开合进行压缩面团,当压力太大时,铰链容易断裂,影响其使用寿命。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种面团压缩装置,以解决上述
技术介绍
中提出的问题。为实现上述目的,本专利技术提供如下技术方案:一种面团压缩装置,包括台板和固定在台板底表面的立柱,所述台板的中点处设有一组穿通所述台板上、下表面的穿通槽,所述台板在位于穿通槽侧面的部位固定一组卡紧块,所述卡紧块的一端面设有多组螺旋杆和位于中点处部位的卡紧区,所述卡紧区前端面可更替的设置有压缩磨具,通过更替压缩磨具可压缩不同大小、不同形状的面团,且多组所述螺旋杆距离所述卡紧块替换的距离相同,所述螺旋杆穿过内部设有通联孔的压缩块,且在位于所述压缩块的一端通过螺纹连接螺帽,所述压缩块的一端面的中点处固定一组圆形 ...
【技术保护点】
一种面团压缩装置,包括台板(1)和固定在台板(1)底表面的立柱(2),其特征在于:所述台板(1)的中点处设有一组穿通所述台板(1)上、下表面的穿通槽(3),所述台板(1)在位于穿通槽(3)侧面的部位固定一组卡紧块(4),所述卡紧块(4)的一端面设有多组螺旋杆(5)和位于中点处部位的卡紧区(16),所述卡紧区(16)前端面可更替的设置有压缩磨具(19),通过更替压缩磨具(19)可压缩不同大小、不同形状的面团,且多组所述螺旋杆(5)距离所述卡紧块(4)替换的距离相同,所述螺旋杆(5)穿过内部设有通联孔(7)的压缩块(6),且在位于所述压缩块(6)的一端通过螺纹连接螺帽(8),所 ...
【技术特征摘要】
1.一种面团压缩装置,包括台板(1)和固定在台板(1)底表面的立柱(2),其特征在于:所述台板(1)的中点处设有一组穿通所述台板(1)上、下表面的穿通槽(3),所述台板(1)在位于穿通槽(3)侧面的部位固定一组卡紧块(4),所述卡紧块(4)的一端面设有多组螺旋杆(5)和位于中点处部位的卡紧区(16),所述卡紧区(16)前端面可更替的设置有压缩磨具(19),通过更替压缩磨具(19)可压缩不同大小、不同形状的面团,且多组所述螺旋杆(5)距离所述卡紧块(4)替换的距离相同,所述螺旋杆(5)穿过内部设有通联孔(7)的压缩块(6),且在位于所述压缩块(6)的一端通过螺纹连接螺帽(8),所述压缩块(6)的一端面的中点处固定一组圆形凸块(10),所述圆形凸块(10)的外圈通过轴承(11)固定一组齿形轮(9),所述齿形轮(9)的外圈设有多组第二齿形轮齿(18),所述螺帽(8)的侧面设有多组第一齿形轮齿(17),所述第一齿形轮齿(17)和所述第二齿形轮齿(18)相配合,所述齿形轮(9)的一端面的中点处固定一组第一连杆(1...
【专利技术属性】
技术研发人员:不公告发明人,
申请(专利权)人:佛山常百乐机械设计有限公司,
类型:发明
国别省市:广东,44
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