The invention discloses a health Hot pot bottom material, which is characterized in that is composed of the following parts by weight of raw materials: vegetable oil 20 25 copies, 7 copies, 3 watercress 5 clove mother 9, longan 6 9 copies, 5 copies, 2 tangerine peel 3, angelica 1 honeysuckle 4 8 copies, 3 copies, 1 Fuling i.qi 2 6, letinous edodes 3 6 copies, 4 copies, 2 Angelica ginger 1 3 onion 1 3 copies, the invention provides a health Hot pot bottom material, with rich nutrition and health characteristics.
【技术实现步骤摘要】
一种保健火锅底料
本专利技术涉及食品
，尤其涉及一种保健火锅底料。
技术介绍
火锅餐饮方便快捷的大众化特色被消费者接受和喜爱，尤其北方地区寒冷干燥的天气让火锅市场潜力很大，而且火锅种类的经营方式业不断创新，有以“麻、辣、烫”著称的重庆火锅是南派火锅，以涮羊肉为主要代表的北派火锅和新派火锅。随着人们生活水平的不断提高，对火锅底料的要求也越来越高，在追求口味的同时，也更加注重对健康及营养的要求。
技术实现思路
本专利技术的目的在于克服现有技术的不足，提供一种保健火锅底料，具有营养丰富，卫生健康的特点。为实现上述目的，本专利技术所提供的技术方案为：一种保健火锅底料，由以下按照重量份的原料组成：植物油20-25份、豆瓣3-7份、母丁香5-9份、龙眼6-9份、陈皮2-5份、白芷1-3份、金银花4-8份、茯苓1-3份、枸杞2-6份、香菇3-6份、当归2-4份、姜1-3份、葱1-3份。优选地，所述保健火锅底料由以下按照重量份的原料组成：植物油20份、豆瓣3份、母丁香5份、龙眼6份、陈皮2份、白芷1份、金银花4份、茯苓1份、枸杞2份、香菇3份、当归2份、姜1份、葱1份。优选地，所述保健火锅底料由以下按照重量份的原料组成：植物油25份、豆瓣7份、母丁香9份、龙眼9份、陈皮5份、白芷3份、金银花8份、茯苓3份、枸杞6份、香菇6份、当归4份、姜3份、葱3份。优选地，所述保健火锅底料由以下按照重量份的原料组成：植物油23份、豆瓣5份、母丁香7份、龙眼8份、陈皮4份、白芷2份、金银花6份、茯苓2份、枸杞4份、香菇5份、当归3份、姜2份、葱2份。本专利技术与现有技术相比具有以下有益...
【技术保护点】
一种保健火锅底料，其特征在于，由以下按照重量份的原料组成：植物油20‑25份、豆瓣3‑7份、母丁香5‑9份、龙眼6‑9份、陈皮2‑5份、白芷1‑3份、金银花4‑8份、茯苓1‑3份、枸杞2‑6份、香菇3‑6份、当归2‑4份、姜1‑3份、葱1‑3份。
【技术特征摘要】
1.一种保健火锅底料，其特征在于，由以下按照重量份的原料组成：植物油20-25份、豆瓣3-7份、母丁香5-9份、龙眼6-9份、陈皮2-5份、白芷1-3份、金银花4-8份、茯苓1-3份、枸杞2-6份、香菇3-6份、当归2-4份、姜1-3份、葱1-3份。2.根据权利要求1所述的一种保健火锅底料，其特征在于，由以下按照重量份的原料组成：植物油20份、豆瓣3份、母丁香5份、龙眼6份、陈皮2份、白芷1份、金银花4份、茯苓1份、枸杞2份、香菇3份、当归2份...
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