一种火锅底料制造技术

本发明专利技术公开了一种火锅底料，其由以下重量份原料制成：500-600份植物油、30-50份老姜、20-30份大蒜、50-80份辣椒、10-20份花椒、10-15份茴香、5-10份八角、10-15份桂圆干、10-15份陈皮、5-10份丁香、5-10份香叶、10-15份白菌、50-80份白砂糖、100-150份食用盐、150-200份醪糟汁。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种火锅底料，其特征在于由以下重量份原料制成：500‑600份植物油、30‑50份老姜、20‑30份大蒜、50‑80份辣椒、10‑20份花椒、10‑15份茴香、5‑10份八角、10‑15份桂圆干、10‑15份陈皮、5‑10份丁香、5‑10份香叶、10‑15份白菌、50‑80份白砂糖、100‑150份食用盐、150‑200份醪糟汁。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：马昱，
申请(专利权)人：马昱，
类型：发明
国别省市：广西;45