A beef dried meat floss, which belongs to the field of food processing technology. The invention comprises the following parts by weight of beef dried meat floss: beef 150-180, lemon juice, green tea powder, 20-30 10-15 powder 5-10, sugar coffee juice 20-30, cumin powder, carrot powder, tomato 10-20 5-15 powder 10-20, 2-4, 2-3, Elsholtzia immortality sugar 30-40, salt 10-15, hawthorn powder 20-30, olive oil, the amount of water 4-6. The present invention does not add any pigment, antiseptic, contains dietary fiber, is rich in nutrition, promotes digestion and absorption of human body, and enhances immunity. The unique flavor of green tea, by consumers, for children and the elderly to supplement meat protein required daily.
【技术实现步骤摘要】
一种牛肉肉松
本专利技术涉及一种牛肉肉松，属于食品加工
技术介绍
肉松是我国著名的特产，具有营养丰富，味美可口，携带方便等特点。它是将哺乳类动物肉除去水分后制成的粉末。传统的肉松营养成分单一。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。中医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种牛肉肉松。本专利技术的技术方案包括如下：本专利技术牛肉肉松包含以下重量份：牛肉150-180、柠檬汁20-30、抹茶粉10-15、黑糖粉5-10、咖啡汁20-30、孜然粉10-20、胡萝卜粉5-15、西红柿粉10-20、香薷2-4、仙草2-3、白糖30-40、食盐10-15、山楂粉20-30、橄榄油4-6、水适量。本专利技术的有益效果是：本专利技术无添加任何色素、防腐剂，含有膳食纤维，营养丰富，促进人体消化吸收，增强免疫力。本专利技术独特的抹茶风味，深受消费者喜爱，可供儿童和老人补充每日所需的肉类蛋白质。具体实施方式以下结合技术方案详细叙述本专利技术的具体实施方式。实施例1牛肉180、柠檬汁30、抹茶粉15、黑糖粉10、咖啡汁30、孜然粉20、胡萝卜粉15、西红柿粉20、香薷4、仙草3、白糖40、食盐15、山楂粉30、橄榄油6、水适量。实施例2牛肉150、柠檬汁20、抹茶粉10、黑糖粉5、咖啡汁20、孜然粉10、胡萝卜粉5、西红柿粉10、香薷2...
【技术保护点】
一种牛肉肉松，其特征在于，所述的牛肉肉松包含以下重量份：牛肉150‑180、柠檬汁20‑30、抹茶粉10‑15、黑糖粉5‑10、咖啡汁20‑30、孜然粉10‑20、胡萝卜粉5‑15、西红柿粉10‑20、香薷2‑4、仙草2‑3、白糖30‑40、食盐10‑15、山楂粉20‑30、橄榄油4‑6、水适量。
【技术特征摘要】
1.一种牛肉肉松，其特征在于，所述的牛肉肉松包含以下重量份：牛肉150-180、柠檬汁20-30、抹茶粉10-15、黑糖粉5-10、咖啡汁20-30、...
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