一种松肉器制造技术

本实用新型专利技术公开了一种松肉器，其包括有垫片和护手壳，护手壳的芯部开设有容置腔，容置腔内嵌装有刀片和卡刀组件，护手壳的下表面装设有下盖板，刀片包括有卡紧固定片和松肉刀齿，刀片的卡紧固定片固定于卡刀组件，下盖板对应松肉刀齿开设有盖板通槽，松肉刀齿穿过相应的盖板通槽并延伸于下盖板的下方。在本实用新型专利技术工作过程中，使用者下压垫片和护手壳，卡刀组件带动刀片下压，刀片的松肉刀齿插入于肉类食品内并切断肉类食品的纤维走向和筋条，呈直线均匀间隔布置的松肉刀齿能够对肉类食品较大区域范围实现松肉加工，松肉快速且松肉效果好。故而，本实用新型专利技术具有工作效率高、松肉效果好且使用方便的优点。（*该技术在2023年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种松肉器，其特征在于：包括有水平横向布置的垫片（1）以及装设于垫片（1）下表面的护手壳（2），护手壳（2）的芯部开设有上下完全贯穿的容置腔（21），容置腔（21）内嵌装有刀片（3）以及用于卡紧固定刀片（3）的卡刀组件（4），护手壳（2）的下表面装设有用于将卡刀组件（4）卡装于容置腔（21）内的下盖板（5），刀片（3）包括有卡紧固定片（31）以及延设于卡紧固定片（31）下方且呈直线均匀间隔布置的松肉刀齿（32），刀片（3）的卡紧固定片（31）固定于卡刀组件（4），下盖板（5）对应松肉刀齿（32）开设有上下完全贯穿的盖板通槽（51），松肉刀齿（32）穿过相应的盖板通槽（51）并延伸于下盖板（5）...

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：赖宇清，
申请(专利权)人：东莞市亿金金属制品有限公司，
类型：实用新型
国别省市：