一种绿色安全食品处理系统技术方案

一种绿色安全食品处理系统，其特征是，包括杀菌装置和食品物料干燥装置，杀菌装置包括主筒体、连通于主筒体顶部的入料漏斗、2个微波发生器、电加热、温度传感器和杀菌网，杀菌网水平设置在入料漏斗内，杀菌网为表面涂有陶瓷层和纳米涂层的金属网，2个微波发生器相对设置在主筒体的内壁上，电加热和温度传感器均设置在主筒体的内壁上；电加热的加热电线连接有一路与金属网的网丝相连。

Green safety food processing system

A green food processing system, which is characterized, including sterilization device and food drying device, sterilization device comprises a main cylinder, connected to the top of the main body of the feeding hopper, 2 microwave generator, electric heating, sterilization and sterilization temperature sensor network, network level is arranged in the feeding hopper, sterilization net is a metal net is coated on the surface of ceramic coatings and nano coatings, 2 relative microwave generator installed on the inner wall of a main barrel body, electric heating and temperature sensor are arranged on the inner wall of the main cylinder body; the heating electric heating wire is connected with a road network connected with metal mesh.

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及食品领域，具体涉及一种绿色安全食品处理系统。
技术介绍
在食品领域中，很多种类的食品开始都是做成浆料再成型，因此对浆料进行杀菌处理是十分必要的。本专利技术的目的在于设计一种高效的绿色安全食品处理系统。
技术实现思路
针对上述问题，本专利技术提供一种绿色安全食品处理系统。本专利技术的目的采用以下技术方案来实现：一种绿色安全食品处理系统，包括杀菌装置和食品物料干燥装置，杀菌装置包括主筒体、连通于主筒体顶部的入料漏斗、2个微波发生器、电加热、温度传感器和杀菌网，杀菌网水平设置在入料漏斗内，杀菌网为表面涂有陶瓷层和纳米涂层的金属网，2个微波发生器相对设置在主筒体的内壁上，电加热和温度传感器均设置在主筒体的内壁上；电加热的加热电线连接有一路与金属网的网丝相连。本专利技术的有益效果为：通过金属网、微波发生器、电加热的设置，能够有效杀灭浆料中的细菌，保证食品的安全。附图说明利用附图对本专利技术作进一步说明，但附图中的实施例不构成对本专利技术的任何限制，对于本领域的普通技术人员，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据以下附图获得其它的附图。图1是本专利技术的整体结构示意图；图2是干燥装置的侧视整体结构示意图；图3是间接换热式食品干燥转筒和布膜辊(只示出第三布膜辊)的正视图；图4是集成电路模块内第一驱动线圈、第二驱动线圈的电路图。附图标记：食品浆料搅拌筒-1；间接换热式食品干燥转筒-1a；挡料辊-1b；第一塑料软管-3a；食品混合物入料管-5a；回液管-5b；电动叶片混拌器-8；加热源入口-8a；加热源出口-8b；食品物料过滤网-10a；输送泵-11；食品物料排料阀-11a；机架-12；入口检修阀-12a；出口检修阀-12b；第二塑料软管-13；第三塑料软管-14；水平壳体-15；第二外壳体-15a；交流内隔体-15b；直流内隔体-15c；第一外壳体-15d；第三布膜辊-21；刮刀-25；汽-水旋接头-26；水平总管-26a；蒸汽喷管-26b；蒸汽喷口-26c；竖直下降管-36；旋接头冷却入口-36a；旋接头冷却出口-36b；集成电路模块-37；食品回收吹料阀-38；竖直连接口-41；发光二极管-42；光敏电阻-43；第一超磁致伸缩棒-45；第二超磁致伸缩棒-53；食品回收物料电热器-58；食品物料过滤网电机-59；串联可调电阻-70；食品物料干燥装置-100；主筒体-101；入料漏斗-102；微波发生器-103；电加热-104；温度传感器-105；杀菌网-106；加热电线-107；出料管-108；输料泵-109；检修排水阀-A；食品回收输料机-B；食品物料二次食品回收物料电热器-C；干燥食品收集器-D；第一布膜辊-E；第二布膜辊-F；滚轴-G；传动系统-H；驱动电机-K；水-水旋接头-L；食品物料过滤网外壳-M；负压真空机-110；螺旋管-111；冷凝剂-112；冷凝器-113；蒸汽抽口-114；阀体-115；食品物料压缩块-116；竖直壳体-117；第一驱动线圈-118；第二驱动线圈-119；电流检测器-120；直流电源-121；交流电源-122；旁路可调电阻-123；控制器-124；反比例调节器-125。具体实施方式结合以下实施例对本专利技术作进一步描述。如图1所示的一种绿色安全食品处理系统，包括杀菌装置和食品物料干燥装置100，杀菌装置包括主筒体101、连通于主筒体101顶部的入料漏斗102、2个微波发生器103、电加热104、温度传感器105和杀菌网106，杀菌网106水平设置在入料漏斗102内，杀菌网106为表面涂有陶瓷层和纳米涂层的金属网，2个微波发生器103相对设置在主筒体101的内壁上，电加热104和温度传感器105均设置在主筒体101的内壁上；电加热104的加热电线107连接有一路与金属网的网丝相连。本专利技术通过金属网、微波发生器、电加热的设置，能够有效杀灭浆料中的细菌，保证食品的安全。优选地，主筒体101底部连通有与食品物料干燥装置100的食品混合物入料管5a连通的出料管108，出料管108上设置有输料泵109。优选地，食品浆料由入料漏斗102进入，经过被加热的金属网进行初步加温杀菌，随后在主筒体101内由2个微波发生器103进行微波杀菌，并进一步由电加热104进行加温杀菌。作为进一步的优选，如图2-3所示，食品物料干燥装置100包括食品浆料搅拌筒1、间接换热式食品干燥转筒1a、布膜辊、挡料辊1b、食品物料过滤网10a和食品物料二次食品回收物料电热器C。食品浆料搅拌筒1的顶部连通有食品混合物入料管5a和回液管5b，其内设置有由电机驱动旋转的电动叶片混拌器8。食品浆料搅拌筒1的罐体采用夹层结构，夹层连通有用于加热浆液的食品物料过滤网8a和加热源出口8b，通过调节加热源入口阀(图中未示出)的开度来调节食品浆料搅拌筒1内的浆液温度。食品浆料搅拌筒1的底部通过塑料软管连通有输送泵11，输送泵11的出口塑料软管分叉成第一塑料软管3a、第二塑料软管13和第三塑料软管14。间接换热式食品干燥转筒1a整体设置在机架12上，间接换热式食品干燥转筒1a的一端通过滚轴G与传动系统H连接，传动系统H通过其右侧的驱动电机K驱动，间接换热式食品干燥转筒1a的另一端连接水-水旋接头K。旋转接头是将流体介质从静止的管道输入到旋转或往复运动的设备中的一种连接密封装置，它的一端与静止管道相连，另一端与运动的设备连接，介质从其中间通过，可根据要求直接选配，属于现有技术范畴，本实施例中不再详细描述其结构。布膜辊有3个，分别是第一布膜辊E、第二布膜辊F和第三布膜辊21，其中第三布膜辊21设置在间接换热式食品干燥转筒1a的正上方，第二布膜辊F和第一布膜辊E依次排列在第三布膜辊21的左侧且与第三布膜辊21位于同一同心圆上，相邻2个布膜辊之间的夹角为30°～35°。挡料辊1b设置有第三布膜辊21的右侧，与第三布膜辊21的夹角为32°。第一塑料软管3a向第一布膜辊E和第二布膜辊F之间喷浆，第二塑料软管13向第二布膜辊F和第三布膜辊21之间喷浆，第三塑料软管14向第三布膜辊21和挡料辊1b之间喷浆。参见图2、3，水-水旋接头K采用同端进汽同端排水的方式，其进汽口连接加热蒸汽，在水-水旋接头K伸入间接换热式食品干燥转筒1a中的出汽口处螺纹连接有1个导向式加热管，该导向式加热管由水平总管28和连通在水平总管28上的多根弯曲的水平总管26b组成，水平总管26b的末端开有水平总管26c，水平总管26c位于第三布膜辊21和挡料辊1b之间且靠近间接换热式食品干燥转筒1a的内壁，蒸汽沿着间接换热式食品干燥转筒1a的圆周切向方向逆时针喷出。在传动系统中16，间接换热式食品干燥转筒1a的滚轴G通过齿轮分别与第一、第二和第三布膜辊的转轴啮合，同时间接换热式食品干燥转筒1a的滚轴G通过传动皮带与挡料辊转轴传动。在挡料辊1b的右下方，固定设置有用于刮落间接换热式食品干燥转筒1a上的物料膜的刮刀25，刮刀25与间接换热式食品干燥转筒1a的表面接触。位于刮刀25与间接换热式食品干燥转筒1a表面接触处的下方，设置有固定于机架12上的干燥食品收集器D，用于收集刮刀25刮下的干燥物料。第一、第二和第三布膜辊同样采用旋转接头连接，以下统称为汽-水旋接头26，汽-水旋接头26采用同端进水同端排水的本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种绿色安全食品处理系统，其特征是，包括杀菌装置和食品物料干燥装置，杀菌装置包括主筒体、连通于主筒体顶部的入料漏斗、2个微波发生器、电加热、温度传感器和杀菌网，杀菌网水平设置在入料漏斗内，杀菌网为表面涂有陶瓷层和纳米涂层的金属网，2个微波发生器相对设置在主筒体的内壁上，电加热和温度传感器均设置在主筒体的内壁上；电加热的加热电线连接有一路与金属网的网丝相连。

【技术特征摘要】
1.一种绿色安全食品处理系统，其特征是，包括杀菌装置和食品物料干燥装置，杀菌装置包括主筒体、连通于主筒体顶部的入料漏斗、2个微波发生器、电加热、温度传感器和杀菌网，杀菌网水平设置在入料漏斗内，杀菌网为表面涂有陶瓷层和纳米涂层的金属网，2个微波发生器相对设置在主筒体的内壁上，电加热和温度传感器均设置在主筒体的内壁上；电加热的加热电线连接有一路与金属网的...

【专利技术属性】
技术研发人员：不公告发明人，
申请(专利权)人：深圳万发创新进出口贸易有限公司，
类型：发明
国别省市：广东;44