【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及食品安全
，特别涉及一种食品安全在线监管方法及系统。
技术介绍
根据《食品安全法》的要求，在食品安全监管中，食品进货、生产、销售、运输等环节，是食品安全监管的重点。对于食品安全的监管，具体要求工商部门对食品生产经营者实行索证索票，从而对食品生产经营者在相关环节中的行为进行监管。目前，对于索证索票的具体实施，大多是采用监管部门的人员人工向食品经营者索取与食品进货、生产、销售、运输等相关环节的票证，并对相关票证进行登记检查的方式，对食品经营者进行监管。而食品安全监管部门在实现上述监管时，其索证索票涉及的品种很多，数量很大，层层索证索票手续繁琐，加上食品生产经营者点多面广，一般来说其经营场所都较为分散，传统方式的逐户登门索证索票的监管方式，对于食品安全监管人员来说，工作强度高、难度大、效率低、成本高，难以实时、有效、全面的掌握食品生产经营者的食品生产经营状况。
技术实现思路
本专利技术提供了一种食品安全在线监管方法及系统，能够实现电子索证索票，从而实时有效地监管食品生产经营者的食品生产经营状况。为达上述目的，本专利技术的技术方案具体是这样实现的一种食品...
【技术保护点】
一种食品安全在线监管方法，其特征在于，该方法包括：建立信息库，记录商户的主体信息、对应所述商户的供货商信息和对应所述商户的客户信息，以及商品信息；根据所述商品信息和所述供货商信息，生成对应所述商户的进货信息和库存信息；根据所述商品信息和所述客户信息，生成对应所述商户的销售信息。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：张宝忠，
申请(专利权)人：北京普科国际科技有限公司，
类型：发明
国别省市：
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