一种常压烟熏炉上安装均衡烟熏装置及方法制造方法及图纸

一种常压烟熏炉上安装均衡烟熏装置及方法，均衡烟熏装置建在锅体的上方，而且与锅体平放。均衡烟熏管，管径15厘米，均衡烟熏管长度与锅体长度一致；均衡烟熏管二侧钻孔(20厘米一个，孔径1厘米)，锅体尾部的烟囱与均衡烟熏装置对接，而且均衡烟熏管直接放到锅体表面上方。其特征是：1、使锅体上的热和烟分布均匀；2、避免烤炉的尾部烟和热气温度过高。

Device and method for mounting balanced smoke on atmospheric smoke stove

The utility model relates to a device and a method for installing a balanced smoke device on a normal pressure smoke stove. Balanced smoke tube, diameter 15 cm, tube length and balance smoked pot body length; balanced smoke tube two side drilling (a 20 cm, diameter 1 cm), and balance the body and tail of chimney pot smoke device docking, and the balance tube directly into the smoke above the surface of the pot body. The utility model is characterized in that: 1, the heat and smoke of the boiler body are evenly distributed; 2, the tail gas and the hot air temperature of the oven are avoided.

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及肉类加工装置，具体是一种常压烟熏炉上安装均衡烟熏装置及方法。
技术介绍
在一种熏烤常压锅炉加工烟熏腊制品设备及方法的基础上，安装均衡烟熏装置，可实现烟熏室受热和烟均衡。
技术实现思路
本专利技术的目的是要提供一种常压烟熏炉上安装均衡烟熏装置及方法，在一种熏烤常压锅炉加工烟熏腊制品设备及方法的基础上，安装均衡烟熏装置。实现本专利技术目的的技术方案是：均衡烟熏装置建在锅体的上方，而且与锅体平放。均衡烟熏管，管径15厘米，均衡烟熏管长度与锅体长度一致；均衡烟熏管二侧钻孔(20厘米一个，孔径1厘米)，锅体尾部的烟囱与均衡烟熏装置对接，而且均衡烟熏管直接放到锅体表面上方。与原有技术不同的是：1、使锅体上的热和烟分布均匀；2、避免烤炉的尾部烟和热气温度过高。本专利技术的优点是：1、不需移动肉条的位子；2、减小劳动量；3、肉条受热和烟均衡。附图为本专利技术的简图。

【技术保护点】
一种常压烟熏炉上安装均衡烟熏装置及方法，即在一种熏烤常压锅炉加工烟熏腊制品设备及方法的基础上，安装均衡烟熏装置，可实现烟熏室受热和烟均衡。

【技术特征摘要】
1.一种常压烟熏炉上安装均衡烟熏装置及方法，即在一种熏烤常压锅炉加工烟...

【专利技术属性】
技术研发人员：陆超，
申请(专利权)人：陆超，
类型：发明
国别省市：广西;45