【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种加工干肉的装置,具体的说是一种熏肉箱。
技术介绍
现有的传统烟熏加工是将肉吊起,在下方用木柴燃烧,所燃烧产生的烟气上升自动熏肉,这种传统方式多是在室内进行,由此给生活环境造成了极大的污染,同时加工速度和效果都不理想。
技术实现思路
本专利技术提供一种熏肉箱,可成批快速方便的加工熏肉。本专利技术包括箱体,所采用的技术方案在于:用于加工烟熏肉的熏肉箱,在箱体内下部设有熏肉网板,箱体下方设有烟气接头,上方连接有扣盖,在扣盖上分布有多个排烟孔。本专利技术的有益效果在于:通过上述技术方案,所构成的熏肉箱使用时,只需将烟气接口与烟炉排烟管连通,即可在箱体内的网板上放置肉进行烟熏加工,速度快、烟熏效果好,有利环境保护。附图说明下面结合附图和实施例对本专利技术作进一步详述。图1为本专利技术结构示意图。具体实施方式图1所示:用于加工烟熏肉的熏肉箱,在箱体1内下部设有熏肉网板2,箱体1下方设有烟气接头3,上方连接有扣盖4,在扣盖4上分布有多个排烟孔5。
【技术保护点】
一种熏肉箱,包括箱体(1),其特征在于:用于加工烟熏肉的熏肉箱,在箱体(1)内下部设有熏肉网板(2),箱体(1)下方设有烟气接头(3),上方连接有扣盖(4),在扣盖(4)上分布有多个排烟孔(5)。
【技术特征摘要】
1.一种熏肉箱,包括箱体(1),其特征在于:用于加工烟熏肉的熏肉箱,在箱体(1)内下部设有熏肉网板(...
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