一种即食补血营养滋补羹及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种即食补血营养滋补羹，其特征是：由下述按重量份配比计的枸杞8-12、黑芝麻8-12、桂圆8-12、黑米45-55、赤豆45-55、薏苡仁45-55和红糖5-7熬煮，装罐，密封制成。本发明专利技术原料中黑米具有很好的滋补作用，能滋阴补肾，健脾暖肝、补益脾胃，益气活血，养肝明目。赤豆富含淀粉，高营养、多功能，具有“津津液、利小便、消胀、除肿、止吐”的功能。黑米和赤豆等各原料功效相辅相成，效果叠加，营养更丰富，适合广大人群食用，制作方法简便。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及食品，具体是一种即食补血营养滋补羹及其制备方法。
技术介绍
随着人们生活水平的提高，社会的快节奏生活，使人们长期生活在高速运转的状态中，而逐渐忽略了健康与饮食结构是密切相关的，人们的健康受到空前的挑战，因为倡导健康生活，是保证人们生活质量和工作效率的迫切需要。但这对生活在快节奏的大都市白领而言，往往是通过买罐装食品直接食用。而目前的罐装食品为了保持其保质期和口感，就必须添加各种食品添加剂、防腐剂，由于防腐剂系人工合成而非天然制品，其对人体有害无益，同时口感差，营养不均衡。
技术实现思路
本专利技术的目的是为克服现有技术的不足，而提供一种食用安全，不含任何防腐剂，口感好的即食补血营养滋补羹及其制备方法。实现本专利技术目的的技术方案是：一种即食补血营养滋补羹，主要由下述按重量份配比计的原料制成：枸杞8-12黑芝麻8-12桂圆8-12黑米45-55赤豆45-55薏苡仁45-55红糖5-7。上述即食补血营养滋补羹的制作方法，包括如下步骤：（1）将黑米、赤豆和薏苡仁洗净，浸泡在清水中40-60分钟，捞出；（2）按重量份配比将枸杞、黑芝麻、桂圆和浸泡后的黑米、赤豆、薏苡仁放入锅中熬煮，直至黑米、赤豆及薏苡仁煮开；（3）加入红糖熬煮融化，搅拌均匀；（4）放凉至常温，装罐，密封即成。所得产品米香浓郁，清香油亮，软糯适口，甜度适中，口感好。本专利技术原料中黑米具有很好的滋补作用，因此被称为“补血米”，具有滋阴补肾，健脾暖肝、补益脾胃，益气活血，养肝明目等疗效。赤豆富含淀粉，因此又被人们称为“饭豆”，它具有“津津液、利小便、消胀、除肿、止吐”的功能，被李时珍称为“心之谷”。赤豆是人们生活中不可缺少的高营养、多功能的杂粮。黑米和赤豆等各原料功效相辅相成，效果叠加，不含任何防腐剂，食用安全，营养更丰富，适合广大人群食用，制作方法简便。具体实施方式实施例：一种即食补血营养滋补羹的制作方法，包括如下步骤：（1）将黑米、赤豆和薏苡仁洗净，浸泡在清水中40-60分钟，捞出，沥干水份，浸泡便于熬煮时黑米、赤豆和薏苡仁煮开；（2）将枸杞10g、黑芝麻10g、桂圆10g和浸泡后的黑米50g、赤豆50g、薏苡仁50g放入锅中熬煮，直至黑米、赤豆及薏苡仁煮开；（3）加入红糖6g熬煮融化，搅拌均匀；（4）放凉至常温，装罐，密封即成。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种即食补血营养滋补羹，其特征是：由下述按重量份配比计的原料制成：枸杞8‑12黑芝麻8‑12桂圆8‑12黑米45‑55赤豆45‑55薏苡仁45‑55红糖5‑7。

【技术特征摘要】
1.一种即食补血营养滋补羹，其特征是：由下述按重量份配比计的原料制成：枸杞8-12黑芝麻8-12桂圆8-12黑米45-55赤豆45-55薏苡仁45-55红糖5-7。2.权利要求1所述即食补血营养滋补羹的制作方法，包括如下步骤：（1）将...

【专利技术属性】
技术研发人员：范荣，
申请(专利权)人：范荣，
类型：发明
国别省市：广西;45