【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及食品加工领域,具体涉及一种养生滋补艾草鸡汤及其制备方法。
技术介绍
人们日常生活,离不开食品、饮料,人们对其口味和营养以及特殊的保健功能的要求也在逐渐升高,高营养且具有一定的养生保健的食品越来越受到消费者的青睐。鸡汤营养丰富又美味,许多家庭把鸡汤当作滋补的佳品,同时家中有产妇时也往往熬鸡汤作为补品。妇女产后,经常因体力消耗抵抗力下降,容易出现感染风寒,肾气大伤,腰酸背痛、腰膝酸软、目昏不明、记忆力减退等现象。通常需要进补,恢复体力和提供免疫力。艾草,多年生草本或略成半灌木状,植株有浓烈香气。全草入药,有温经、去湿、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗过敏等作用。又是妇科常用药之一,治虚寒性的妇科疾患尤佳。
技术实现思路
本专利技术目的在于,提供一种养生滋补艾草鸡汤,它美味可口,营养丰富,提升免疫力等作用。本专利技术所采用的技术方案是:一种养生滋补艾草鸡汤,其特征在于,原材料由鸡肉,艾草,生姜,红枣,党参,枸杞,当归组成。优选地,所述鸡肉,艾草,生姜,红枣,党参,枸杞,当归按照重量比为10:2:0.2:0.2:0.2:0.1:0.1。其中,制备所述的养生滋补艾草鸡汤的方法,其步骤如下:(1) 先将鸡肉清洗干净,沥水,放入锅内,焯水,捞出,冷水冲洗,备用;(2)把艾草,生姜,红枣,党参,枸杞,当归清洗干净后,置于砂锅中放入适量的水,大火烧开,再放入焯过水的鸡肉,继续烧开后,调至小火,慢熬2-4h,即得。本专利技术相对于现有技术的有益效果是:本专利技术的养生滋补艾草鸡汤,以鸡肉作为主要的材料,营养丰富,并辅以艾草作料,香气四溢,而且具有温经、去湿、 ...
【技术保护点】
一种养生滋补艾草鸡汤,其特征在于,原材料由鸡肉,艾草,生姜,红枣,党参,枸杞,当归组成。
【技术特征摘要】
1.一种养生滋补艾草鸡汤,其特征在于,原材料由鸡肉,艾草,生姜,红枣,党参,枸杞,当归组成。2.根据权利要求1所述的养生滋补艾草鸡汤,其特征在于,所述鸡肉,艾草,生姜,红枣,党参,枸杞,当归按照重量比为10:2:0.2:0.2:0.2:0.1:0.1。3.制备权利...
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