一种茶叶萎凋装置制造方法及图纸

本专利公开了茶叶生产设备领域的一种茶叶萎凋装置，包括箱体，箱体的上端面设有凹槽，箱体内设有腔体，腔体与凹槽之间设有隔板，隔板上均布有小孔，所述箱体的外壁上设有与腔体相通的通风孔，通风孔连接风机，所述凹槽内设有加热器，凹槽的上方设有摊茶网板。这样的设置使得风机产生的冷风能通过通风孔进入到腔体中，而由于隔板上是密布的小孔，导致冷风无法直接从靠近风机的一端直接全部向上吹向茶叶，而是先在腔体内形成回流再均匀通过腔体上的小孔吹向加热器，从而使冷风经加热器变成热风均匀吹向上端的茶叶，解决了目前萎凋槽热风无法均匀对茶叶进行加热的问题。

【技术实现步骤摘要】

本技术属于茶叶生产设备领域，特别涉及一种茶叶萎凋装置。
技术介绍
萎凋，是将采摘下的鲜叶按一定厚度均匀的摊放，通过晾晒，使鲜叶呈现萎蔫状态的过程；茶叶萎凋过程中会发生物理反应和化学反应。茶叶萎凋时水分减少，鲜叶由原来的脆硬变得柔软了，使茎、叶萎蔫，青草气散失，叶色由鲜绿变为暗绿；同时在萎凋过程中，由于萎凋茶叶的失水和呼吸作用，使细胞膜透性增大，叶中所含酶类活性增强，叶子中的大分子物质蛋白质，淀粉、不溶性原果胶物质开始发生降解，小分子葡萄糖、氨基酸、可溶性果胶等有利于成茶品质的物质增多，多酚类物质也不同程度的氧化；正因为如此，在茶叶的加工过程中，新鲜茶叶采集后需要进行萎凋处理。萎凋需要适宜的温度、湿度和空气流通等条件。传统的萎凋方法有日光萎凋、室内自然萎凋以及兼用上述两种方法的复式萎凋，由于传统萎凋对气候和环境的依赖较为严重，而我国的产茶区主要集中在南方，当遇到阴雨天或者空气湿度较大时，无法对茶叶进行正常的萎凋工作，所以目前用人工控制的半机械化萎凋设备——萎凋槽因其不收天气影响的优点越来越受到人们的青睐。目前市面上的萎凋槽主要包括箱体，箱体的上方固接有金属网，箱体的外壁设有热风机，这样的设置通过利用热风机向金属网上的茶叶进行吹热风使其萎凋，解决了传统萎凋受天气影响较大的问题；但是由于直接将热风从箱体内直接吹向茶叶，使得热风无法均匀的对茶叶进行萎凋，严重影响了茶叶的萎凋质量。
技术实现思路
本技术意在提供一种茶叶萎凋装置，以解决目前热风无法对茶叶进行均匀加热的问题。为解决上述技术问题，本技术提供一种茶叶萎凋装置，包括箱体，箱体的上端面设有凹槽，箱体内设有腔体，腔体与凹槽之间设有隔板，隔板上均布有小孔，所述箱体的外壁上设有与腔体相通的通风孔，通风孔连接风机，所述凹槽内设有加热器，凹槽的上方设有摊茶网板。本技术的工作原理：箱体的上端面设凹槽，凹槽下方的箱体内设有腔体，腔体与凹槽之间设有隔板，隔板上均布有小孔，所述箱体的外壁上设有与腔体相通的通风孔，通风孔连接风机，所述凹槽内设有加热器，凹槽的上方设有摊茶网板。使得风机产生的风可以通过通风孔进入腔体，然后通过隔板上的小孔吹向加热器进行加热；由于加热器较高的温度使得风机产生的冷风经过加热器后形成热风，而热风吹向茶叶，使茶叶进行萎凋。本技术的有益效果：箱体的上端面设凹槽，箱体内设有腔体，腔体与凹槽之间设有隔板，隔板上均布有小孔，所述箱体的外壁上设有与腔体相通的通风孔，通风孔连接风机，所述凹槽内设有加热器。这样的设置使得风机产生的冷风能通过通风孔进入到腔体中，而由于隔板上是密布的小孔，导致冷风无法直接从靠近风机的一端直接全部向上吹向茶叶，而是先在腔体内形成回流再均匀通过腔体上的小孔吹向加热器，从而变成热风均匀吹向上端的茶叶，解决了目前萎凋槽热风无法均匀对茶叶进行加热的问题。进一步，所述摊茶网板包括板框和板框内的丝网，板框的一端铰接在箱体的一侧外壁上。摊茶网板上防止茶叶后，由于其防止在丝网上，热器可以通过丝网作用于茶叶，使茶叶得到均匀的受热，而在丝网的外围设置板框有利于其与箱体外壁进行铰接，铰接后的摊茶网板可以以铰接处为轴心进行翻转，当茶叶完成萎凋后，可以通过支撑起板框的另一端使板框与地面形成一定的倾角，使茶叶统一向下方滑动，便于收集。进一步，所述箱体的另一侧外壁上设有液压升降机构，所述板框的另一端上设有与液压升降机构的升降柱配合使用的孔。当摊茶网板上放置大量茶叶时，人工无法支撑起或者支撑效率过低，而液压升降机构能很好的解决这个问题，茶叶萎凋好好，只需要升起升降柱，升降柱支撑起摊茶网板使其与地面形成一定倾角直至茶叶滑下，这样大大提高了工作效率的同时，降低了工作人员的工作强度；而升降柱顶在板框的孔上，可以防止打滑，提高安全系数。进一步，所述凹槽内设有温度感应器。温度感应器的设置，使得凹槽内的温度可以及时的向工作人员进行反馈，然后工作人员根据茶叶萎凋的适宜温度通过调节加热器控制热风的温度，有利于提高茶叶的萎凋质量。进一步，所述风机设有两个且分别位于箱体的相对两侧。在箱体的相对两侧设置风机，有利于使两侧的风机产生的冷风形成对流，其在腔体内的快速对流有利于使隔板上小孔中通过的冷风更加均匀，从而使经过加热器所形成的热风对茶叶进行更加均匀的作用，从而提高茶叶的萎凋质量。附图说明图1为本技术一种茶叶萎凋装置的结构示意图。具体实施方式下面通过具体实施方式对本技术作进一步详细的说明：附图标记列举：箱体1、凹槽2、加热器3、隔板4、小孔5、板框6、丝网7、通风孔8、风机9、液压升降机构10、液压升降柱11、温度感应器12、孔13。如图1所示的一种茶叶萎凋装置，包括箱体1，箱体1的上端面设有凹槽2，箱体1内设有腔体，腔体与凹槽2之间设有隔板4，隔板4上均布有小孔5，所述箱体1的外壁上设有与腔体相通的通风孔8，通风孔8连接风机9，风机9设有两个且分别位于箱体1的相对两侧，所述凹槽2内设有加热器3，凹槽2的上方设有摊茶网板，摊茶网板包括板框6和板框6内的丝网7，板框6的一端铰接在箱体1的一侧外壁上，所述箱体1的另一侧外壁上设有液压升降机构10，液压升降机构10包括液压升降柱11，所述板框6的另一端上设有与液压升降机构10的升降柱配合使用的孔13，所述凹槽2内设有温度感应器12。茶叶进行萎凋时，将茶叶放置在丝网7上，启动凹槽2内的加热器3使其产热，同时启动风机9，风机9产生的冷风通过通风孔8进行入到腔体中，由于腔体上方的隔板4上设置的是小孔5，冷风无法快速冲通风孔8一侧的隔板4快速向上流动，从而会在腔体内形成回流，而两侧的风机9对流也会加速腔体内的冷风回流，从而使得冷风可以均匀的从小孔5流向加热器3，由于加热器3的高温使冷风变成热风流向丝网7上的茶叶，使茶叶得到均匀的萎凋,；对茶叶进行萎凋时，通过温度感应器12，查看凹槽2内的温度情况，从而可以控制加热器3和风机9，使两者配合形成茶叶萎凋所需适宜的温度。当茶叶萎凋好后，启动液压升降机构10，液压升降柱11顶住板框6上的孔13向上移动，使摊茶网板与地面形成一定的倾角，当倾角足够大时，丝网7上的茶叶会沿着丝网7向下移动，便于工作人员统一收集；完成茶叶收集后，让液压升降机构10向下移动，由于失去液压升降柱11的支撑，摊茶网板可以借助自身重力向下落，回到凹槽2上方。以上所述的仅是本技术的实施例，方案中公知的具体结构及特性等常识在此未作过多描述。应当指出，对于本领域的技术人员来说，在不脱离本技术结构的前提下，还可以作出若干变形和改进，这些也应该视为本技术的保护范围，这些都不会影响本技术实施的效果和专利的实用性。本申请要求的保护范围应当以其权利要求的内容为准，说明书中的具体实施方式等记载可以用于解释权利要求的内容。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种茶叶萎凋装置，包括箱体，其特征在于：所述箱体的上端面设有凹槽，箱体内设有腔体，腔体与凹槽之间设有隔板，隔板上均布有小孔，所述箱体的外壁上设有与腔体相通的通风孔，通风孔连接风机，所述凹槽内设有加热器，凹槽的上方设有摊茶网板。

【技术特征摘要】
1.一种茶叶萎凋装置，包括箱体，其特征在于：所述箱体的上端面设有凹槽，箱体内设有腔体，腔体与凹槽之间设有隔板，隔板上均布有小孔，所述箱体的外壁上设有与腔体相通的通风孔，通风孔连接风机，所述凹槽内设有加热器，凹槽的上方设有摊茶网板。2.根据权利要求1所述的茶叶萎凋装置，其特征在于：所述摊茶网板包括板框和板框内的丝网，板框的一端铰接在...

【专利技术属性】
技术研发人员：王怡，冯泽敏，冯俊鑫，
申请(专利权)人：贵州省正安县怡人茶业有限责任公司，
类型：新型
国别省市：贵州;52