一种香菇培养基制造技术

本发明专利技术提供一种香菇培养基，所述香菇培养基主要由桑树皮、鱼鳃、鹌鹑粪、小槐花、山核桃叶、地皮消、广玉兰树皮、鹌鹑蛋壳、芡实米和黄腐酸钾为原料制成。具体制备方法包括以下步骤：将桑树皮、鱼鳃、桑树皮、鱼鳃、鹌鹑粪、小槐花、山核桃叶、地皮消、广玉兰树皮、鹌鹑蛋壳、芡实米混合，边搅拌边喷水至含水率为60％～70％，得混合料；将上述混合料堆肥，得堆肥发酵物；将所得的堆肥发酵物和黄腐酸钾拌匀后装入规格为30×40×0.005cm聚乙烯薄膜料筒袋内，再经灭菌，即得香菇培养基。本发明专利技术制备的香菇培养基可有效杀虫和抑菌，提高香菇产量，品质更优。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于食用菌培养基领域，具体涉及一种香菇培养基。
技术介绍
中国具有丰富的食用菌物种资源，传统生产和现代化种植方式并存，食用菌产量占世界总产量的70％以上，其总产值在中国种植业中的排名仅次于粮、棉、油、菜、果，居第六位。除了丰富的野生菌资源，中国食用菌的栽培种类已达70多种，大宗品种有香菇、平菇、木耳、双孢菇、金针菇、草菇等，一系列的珍稀品种如白灵菇、杏鲍菇、茶树菇、真姬菇、灰树花等也受到市场青睐，成为中国食用菌产业新的增长点。香菇作为一种食用菌，含有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素。香菇具有多种药用功能，如提高机体免疫功能、抗氧化、延缓衰老、防癌抗癌、降血压、降血脂和胆固醇，香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等具有治疗作用，又可用于消化不良、便秘等。香菇在培养过程中，可能由于场地卫生条件差、灭菌不彻底、接种操作不当、包装破损等原因，因此，食用菌生产过程中病虫害的污染越来越严重。其中，最常见、最严重地是由真菌引起的培养料污染和多种真菌病害，给生产造成重大损失，甚至绝收。如绿色木霉就是食用菌栽培中最常见、危害最严重的病菌之一，它不仅污染培养料，造成菌种或菌袋报废，同时还可在食用菌菌丝和子实体上引起寄生性病害。袋料栽培中害虫主要为螨类和线虫，啃食香菇，降低产量。目前人们通常使用多种农药来防治食用菌的真菌污染、真菌病害和害虫，但由于条件所限，食用菌生产中滥用农药的现象相当普遍。农药残留过量不但危害身体健康，而且直接影响到我国的食用菌产品的出口。因而，寻找一种具有抗菌杀虫功能的香菇培养基成为食用菌领域的新需求。
技术实现思路
针对现有技术中的不足，本专利技术的目的在于提供一种香菇培养基，该培养基抑菌杀虫效果好，香菇产量和品质均可得到提高。为达到上述目的，本专利技术采用如下技术方案：一种香菇培养基，所述香菇培养基主要以桑树皮、鱼鳃、鹌鹑粪、小槐花、山核桃叶、地皮消、广玉兰树皮、鹌鹑蛋壳、芡实米和黄腐酸钾为原料制成。进一步地，所述香菇培养基主要由如下重量份的原料制成：桑树皮50-60份、鱼鳃8-10份、鹌鹑粪11-18份、小槐花4-6份、山核桃叶3-6份、地皮消4-8份、广玉兰树皮7-10份、鹌鹑蛋壳5-7份、芡实米3-7份和黄腐酸钾1-3份。进一步地，所述香菇培养基主要由如下重量份的原料制成：桑树皮55份、鱼鳃9份、鹌鹑粪15份、小槐花5份、山核桃叶5份、地皮消6份、广玉兰树皮9份、鹌鹑蛋壳6份、芡实米5份和黄腐酸钾2份。进一步地，所述香菇培养基的制备方法包括以下步骤：(1)按要求拣取所述材料；(2)将桑树皮、鱼鳃、桑树皮、鱼鳃、鹌鹑粪、小槐花、山核桃叶、地皮消、广玉兰树皮、鹌鹑蛋壳、芡实米混合，边搅拌边喷水至含水率为60％～70％，得混合料；(3)堆肥：①建堆：将步骤(2)所得的混合料按照高:宽:长＝1:1:2要求堆放，每隔0.6～0.8m插入木棒，建堆完毕后，将木棒拔去，在料堆中插木棒处形成通气孔，促进料堆的透气性；料堆用塑料薄膜覆盖，以便保温保湿，经过两天后，揭开堆顶塑料薄膜，增加料堆的通气性；②翻堆：每天测温一次，当堆温升至60℃时开始机械翻堆，每天翻两次，堆温升至70℃时每天翻堆三次，当堆肥产生白色絮状毛但无臭气味时，堆放发酵完成，得堆肥发酵物；(4)将步骤(3)所得的堆肥发酵物和黄腐酸钾拌匀后装入规格为30×40×0.005cm聚乙烯薄膜料筒袋内，在常压状态下，将装袋物在110℃蒸汽中灭菌12～24h，而后冷却至25～30℃，即得香菇培养基。本专利技术的有益效果：本专利技术中桑树皮含有纤维素、木质素、半木质素等，为香菇生长提供丰富的碳源；鱼鳃含蛋白质、粗蛋白、粗灰分、脂肪、糖类、无机盐、维生素类，为香菇生长提供丰富的氮源；鹌鹑粪含尿素、尿酸及少量的维生素，同时还含有大量元素钙、磷、镁和钾等；小槐花为豆科落叶固氮植物，叶能祛风杀虫；山核桃叶清热解毒，可杀虫，可抑制黑曲霉、黑根霉菌和青霉等杂菌生长；地皮消为爵床科植物喜栎小苞爵床的全草，有消炎拔毒、生肌、散瘀生新和杀虫之效；广玉兰树皮中所含木兰花碱具有箭毒，可杀虫，还具有抗菌和抗真菌作用；鹌鹑蛋壳要以碳酸钙形式存在，其余还有少量的镁、钾、铜和微量铁，提供大量元素镁、钾、钙和微量元素铁；芡实米主要含有碳水化合物、蛋白质和膳食纤维，还含有硫胺素、核黄素、视黄醇及钙、镁、铁、锰、锌、铜、钾、磷、钠、硒等元素，含有香菇生产所必需的营养物质；黄腐酸钾可提高细胞的通透性，更利于香菇对养分的吸收，提高培养基养分的利用率，达到增产的目的。综上所述，本专利技术优点有：(1)本专利技术制备的培养基大大减少了农药使用量，可有效杀虫和抑制杂菌，减少农药用量，对环境和食用菌无污染，保护了生态环境，又造福人类，是未来食用菌发展的大方向；(2)本产品养分全面，浓度高，香菇产量显著提高，品质更优。【具体实施方式】下面的实施例可以帮助本领域的技术人员更全面的理解本专利技术，但不可以以任何方式限制本专利技术。实施例1：一种香菇培养基，主要由以下重量份的原料制成：桑树皮50份、鱼鳃8份、鹌鹑粪11份、小槐花4份、山核桃叶3份、地皮消8份、广玉兰树皮10份、鹌鹑蛋壳7份、芡实米7份和黄腐酸钾3份。具体制备方法包括以下步骤：(1)按要求拣取所述材料；(2)将桑树皮、鱼鳃、桑树皮、鱼鳃、鹌鹑粪、小槐花、山核桃叶、地皮消、广玉兰树皮、鹌鹑蛋壳、芡实米混合，边搅拌边喷水至含水率为60％～70％，得混合料；(3)堆肥：①建堆：将步骤(2)所得的混合料按照高:宽:长＝1:1:2要求堆放，每隔0.6～0.8m插入木棒，建堆完毕后，将木棒拔去，在料堆中插木棒处形成通气孔，促进料堆的透气性；料堆用塑料薄膜覆盖，以便保温保湿，经过两天后，揭开堆顶塑料薄膜，增加料堆的通气性；②翻堆：每天测温一次，当堆温升至60℃时开始机械翻堆，每天翻两次，堆温升至70℃时每天翻堆三次，当堆肥产生白色絮状毛但无臭气味时，堆放发酵完成，得堆肥发酵物；(4)将步骤(3)所得的堆肥发酵物和黄腐酸钾拌匀后装入规格为30×40×0.005cm聚乙烯薄膜料筒袋内，在常压状态下，将装袋物在110℃蒸汽中灭菌12～24h，而后冷却至25～30℃，即得香菇培养基。实施例2：一种香菇培养基，主要由以下重量份的原料制成：桑树皮55份、鱼鳃9份、鹌鹑粪15份、小槐花5份、山核桃叶5份、地皮消6份、广玉兰树皮9份、鹌鹑蛋壳6份、芡实米5份和黄腐酸钾2份。具体制备方法与实施例1相同。实施例3：一种香菇培养基，主要由以下重量份的原料制成：桑树皮60份、鱼鳃10份、鹌鹑粪18份、小槐花6份、山核桃叶6份、地皮消4份、广玉兰树皮7份、鹌鹑蛋壳5份、芡实米3份和黄腐酸钾1份。具体制备方法与实施例1相同。对比例1：一种香菇培养基，主要由以下重量份的原料制成：桑树皮55份、鱼鳃9份、鹌鹑粪15份、鹌鹑蛋壳6份、芡实米5份和黄腐酸钾2份，具体制备方法与实施例1相同。对比例2：常规香菇培养基。将实施例1-3、对比例1和对比例2所得的香菇培养基装袋、接种，每种装15袋，每袋重0.9kg。对所有参加对比试验的食用菌进行常规管理，并记录菌丝生长速度、出菇产量和杂菌污染情况，以测定本专利技术培养基在香菇栽培中的应用效果。供试霉菌菌种为总状毛霉、绿色木霉、黑曲霉、黑根霉、青本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种香菇培养基，其特征在于：所述香菇培养基主要以桑树皮、鱼鳃、鹌鹑粪、小槐花、山核桃叶、地皮消、广玉兰树皮、鹌鹑蛋壳、芡实米和黄腐酸钾为原料制成。

【技术特征摘要】
1.一种香菇培养基，其特征在于：所述香菇培养基主要以桑树皮、鱼鳃、鹌鹑粪、小槐花、山核桃叶、地皮消、广玉兰树皮、鹌鹑蛋壳、芡实米和黄腐酸钾为原料制成。2.如权利要求1所述的香菇培养基，其特征在于：所述香菇培养基主要由如下重量份的原料制成：桑树皮50-60份、鱼鳃8-10份、鹌鹑粪11-18份、小槐花4-6份、山核桃叶3-6份、地皮消4-8份、广玉兰树皮7-10份、鹌鹑蛋壳5-7份、芡实米3-7份和黄腐酸钾1-3份。3.如权利要求2所述的香菇培养基，其特征在于：所述香菇培养基主要由如下重量份的原料制成：桑树皮55份、鱼鳃9份、鹌鹑粪15份、小槐花5份、山核桃叶5份、地皮消6份、广玉兰树皮9份、鹌鹑蛋壳6份、芡实米5份和黄腐酸钾2份。4.如权利要求1-3任一所述的香菇培养基，其特征在于：所述香菇培养基的制备方法包括以下步骤：(1)按要求拣取所述材料；(2)将...

【专利技术属性】
技术研发人员：文雪妮，谭小红，
申请(专利权)人：广西玉林市和兴农业科技有限公司，
类型：发明
国别省市：广西;45