【技术实现步骤摘要】
:本专利技术涉及食品制造设备
,具体涉及一种全自动米线生产流水线与操作方法。
技术介绍
:目前,米线的制作方法为:取大米磨粉后直接放在机器中挤压,靠摩擦的热度使其糊化成型。在生产制作过程中,需要有人将大米浸泡,并人工捞出后进行沥干,沥干后再制成粉,并且加水将米粉搅拌均匀,需要有人将搅拌好的米粉运送至生产米线的机器旁,需要有人在米线机旁加料,也就是将加工好的米粉倒入米线机的进料斗中,然而由于倒入量控制不均匀将会导致进料斗的下部堵塞,需要人工使用筷子等物使其保持通畅,米线机制出的米线需要人工进行切断,其切断的前短不一,所以传统的生产工艺复杂,生产过程中每道工序均需要人工操作,不但浪费人力,而且影响生产效率和产量。
技术实现思路
:本专利技术的目的是提供一种全自动米线生产流水线与操作方法,它能节约人力,降低生产成本和劳动强度,缩短了生产时间,提高了生产效率和产量,其生产的流水性使得米线质量更好,不糊汤、不断条,结构紧凑。为了解决
技术介绍
所存在的问题,本专利技术是采用如下技术方案:它包含淘米机、粉碎机、存储仓、粉料分离器、称重机构、搅拌机、操控机构、机架、喂料机、喂料离合器、制丝机、散热风扇、切粉机、水箱、水泵、喷水器、流量计、驱动电机,米粉湿度传感器、喂料机调节机构、联轴器,淘米机通过管道与粉碎机的进料口连接,粉碎机的出料口通过管道与存储仓连接,存储仓的侧面安装有粉料分离器,粉料分离器将存储仓的空气排出,存储仓通过称重机构安装在搅拌机的上端,操控机构安装在机架上,喂料机安装在机架上,且喂料机的上端安装有搅拌机,喂料机的侧面安装有喂料离合器,制 ...
【技术保护点】
全自动米线生产流水线,其特征在于它包含淘米机(1)、粉碎机(2)、存储仓(3)、粉料分离器(4)、称重机构(5)、搅拌机(6)、操控机构(7)、机架(8)、喂料机(9)、喂料离合器(10)、制丝机(11)、散热风扇(12)、切粉机(13)、水箱(14)、水泵(15)、喷水器(16)、流量计(17)、驱动电机(18)、米粉湿度传感器(19)、喂料机调节机构(20)、联轴器(21),淘米机(1)的出口通过管道与粉碎机(2)的进料口连接,粉碎机(2)的出料口通过管道与存储仓(3)连接,存储仓(3)的侧面安装有粉料分离器(4),粉料分离器(4)将存储仓(3)的空气排出,存储仓(3)通过称重机构(5)安装在搅拌机(6)的上端,操控机构(7)安装在机架上,喂料机(9)安装在机架(8)上,且喂料机(9)的上端安装有搅拌机(6),喂料机(9)的侧面安装有喂料离合器(10),制丝机(11)安装在机架(8)的左侧,制丝机(11)进料口与喂料机(9)的出料口连接,制丝机(11)的制丝成型料筒的下端安装有散热风扇(12),制丝机(11)的成型料筒(112)的下端设置有切粉机(13),水箱(14)安装在机架(8 ...
【技术特征摘要】
1.全自动米线生产流水线,其特征在于它包含淘米机(1)、粉碎机(2)、存储仓(3)、粉料分离器(4)、称重机构(5)、搅拌机(6)、操控机构(7)、机架(8)、喂料机(9)、喂料离合器(10)、制丝机(11)、散热风扇(12)、切粉机(13)、水箱(14)、水泵(15)、喷水器(16)、流量计(17)、驱动电机(18)、米粉湿度传感器(19)、喂料机调节机构(20)、联轴器(21),淘米机(1)的出口通过管道与粉碎机(2)的进料口连接,粉碎机(2)的出料口通过管道与存储仓(3)连接,存储仓(3)的侧面安装有粉料分离器(4),粉料分离器(4)将存储仓(3)的空气排出,存储仓(3)通过称重机构(5)安装在搅拌机(6)的上端,操控机构(7)安装在机架上,喂料机(9)安装在机架(8)上,且喂料机(9)的上端安装有搅拌机(6),喂料机(9)的侧面安装有喂料离合器(10),制丝机(11)安装在机架(8)的左侧,制丝机(11)进料口与喂料机(9)的出料口连接,制丝机(11)的制丝成型料筒的下端安装有散热风扇(12),制丝机(11)的成型料筒(112)的下端设置有切粉机(13),水箱(14)安装在机架(8)上,水箱(14)的内部安装有水泵(15),水泵(15)通过水管与喷水器(16)连接,且水管上安装有流量计(17),喷水器(16)安装在搅拌机(6)的进料口处,米粉湿度传感器(19)安装在搅拌机(6)后侧的左下端,喂料机调节机构(20)与喂料机(9)连接,驱动电机(18)通过联轴器(21)与喂料机调节机构(20)连接。2.全自动米线生产流水线的操作方法,其特征在于:它的操作方法为:步骤一:设置:预设参数值,包括米线期望湿度值、仓容校准值、水量调节范围值;步骤二:淘米:采用淘米机进行淘米,将大米倒入淘米机(1)内,加入水,通过抽水泵将米与水抽到沥干装置上进行沥干;步骤三:粉碎:通过粉碎机(2)将沥干的大米通过管道空压自动吸到粉碎机(2)进行粉碎,粉碎后粉碎机(2)将粉碎的大米粉料通过管道风送传输到存储仓(3)内;步骤四:分离:存储仓(3)上的粉料分离器(4)将存储仓(3)内的空气进行排出,并根据称重机构(5)所得到的容量信号通过自适应调节方式控制粉碎机进料开度;步骤五:搅拌:存储仓(3)将存储面粉输送到搅拌机(6)内,同时水泵(15)根据步骤一所述的期望湿度值和水量调节范围值通过复合控制方式抽水至喷水器(16)进行喷水,并到搅拌机(6)内进行搅拌;步骤六:喂料:搅拌机(6)将搅拌的面粉输送到喂料机(9)中,喂料机(9)根据制丝机(11)回路电流信号通过自适应控制方式,并通过驱动电机(18)调节喂料速度...
【专利技术属性】
技术研发人员:刘建,
申请(专利权)人:南通青禾食品机械有限公司,
类型:发明
国别省市:江苏;32