一种活性三七细粉及其制备方法技术

本发明专利技术涉及中药深加工技术领域，具体公开了一种活性三七细粉的制备方法，包括如下步骤：S1．前处理：将新鲜三七主根清洗干净并制备成泥浆状，得物料A；S2．活化处理：于步骤S1的物料A中加入小麦粉与酵母粉，搅拌均匀并静置，得物料B；S3．初次真空冷冻干燥：对步骤S2的物料B进行真空冷冻干燥，得物料C；S4．恒温恒湿处理：将步骤S3的物料C进行破碎并置于温度不高于50℃、湿度不高于85%RH的条件下处理，得物料D；S5．二次真空冷冻干燥：将步骤S4中的物料D再次进行真空冷冻干燥，得物料E；S6．超微粉碎：将步骤S5的物料E进行超微粉碎处理，制得活性三七细粉。本发明专利技术大幅度缩短制备三七细粉的时间，提升了三七细粉的口感和活性成分的稳定性。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及中药深加工
，尤其涉及一种活性三七细粉及其制备方法。
技术介绍
三七是我国传统的名贵中药材，富含三七皂苷、三七多糖、三七素、黄酮有效成分，具有止血、活血化瘀、消肿定痛、滋补强壮、抗疲劳、耐缺氧、抗衰老、降血脂、降血糖、提高机体免疫功能等作用，可用于治疗外伤出血、淤血、胃出血、尿血等各种内、外出血症；扩张血管，溶解血栓，改善微循环，预防和治疗高血脂、胆固醇增高、冠心病、心绞痛、脑溢血后遗症等心脑血管疾病；脂肪肝、肝纤维化等肝病以及失血、产后、久病等原因导致的体虚症。由于三七独特明显的功效，不断被拓展用途，保健、化工、医疗用量持续上升，尤其是我国进入心脑血管疾病高发期，相关研发产品层出不穷，且需求量巨大。加工得到的三七太硬，难以粉碎，致使家庭、个人自用不方便，且口感太苦，制约了其保健功能的推广应用。因此，将三七制备成粉末状是一个较好的选择。三七粉是三七的根茎制品，是用三七主根打成的粉，其成分与三七主根一样。现代科学研究表明，采用传统的日晒或者烘烤的三七制备成三七粉的加工方法极易破坏其内含的皂苷和挥发油等活性成分，影响三七的要用价值和疗效，导致资源的浪费，再就是这些传本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种活性三七细粉的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：S1．前处理：将新鲜三七主根清洗干净并制备成泥浆状，得物料A；S2．活化处理：于步骤S1的物料A中加入小麦粉与酵母粉，搅拌均匀并静置，得物料B；S3．初次真空冷冻干燥：对步骤S2的物料B进行真空冷冻干燥，得物料C；S4．恒温恒湿处理：将步骤S3的物料C进行破碎并置于温度不高于50℃、湿度不高于85%RH的条件下，得物料D；S5．二次真空冷冻干燥：将步骤S4中的物料D再次进行真空冷冻干燥，得物料E；S6．超微粉碎：将步骤S5的物料E进行超微粉碎处理，制得活性三七细粉。

【技术特征摘要】
1.一种活性三七细粉的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：S1．前处理：将新鲜三七主根清洗干净并制备成泥浆状，得物料A；S2．活化处理：于步骤S1的物料A中加入小麦粉与酵母粉，搅拌均匀并静置，得物料B；S3．初次真空冷冻干燥：对步骤S2的物料B进行真空冷冻干燥，得物料C；S4．恒温恒湿处理：将步骤S3的物料C进行破碎并置于温度不高于50℃、湿度不高于85%RH的条件下，得物料D；S5．二次真空冷冻干燥：将步骤S4中的物料D再次进行真空冷冻干燥，得物料E；S6．超微粉碎：将步骤S5的物料E进行超微粉碎处理，制得活性三七细粉。2.根据权利要求1所述的活性三七细粉的制备方法，其特征在于，步骤S2中，所述小麦粉的添加量占物料A质量的1~3%，所述酵母粉...

【专利技术属性】
技术研发人员：沈小葵，池宏辉，
申请(专利权)人：广州同康药业有限公司，
类型：发明
国别省市：广东;44