The invention provides a water soluble protein oral liquid of Rana chensinensis and a preparation method thereof. The formula for each 1000mL oral liquid contains Rana chensinensis oil soluble protein 100~50g, 12.5~5g, 1~2g. The preparation method of forest frog oil soluble protein is added into purified water, stirring to dissolve 180~220r/min, control the temperature of 10~30 DEG C, then adding flavouring agent and preservative in 180~220r/min speed mixing, canned instantaneous sterilization, bottling and sealing. The forest frog oil oral liquid provided by the invention has a significant antioxidant effect in vivo of rat model of ethanol oxidation damage, can reduce the malondialdehyde (MDA) and protein carbonyl (PC) content increased, superoxide dismutase (SOD) activity and glutathione (GSH) content, the best effective dose of 10mL/ (kg.d). The recommended dose is 77mL/d.
【技术实现步骤摘要】
本专利技术属于保健品领域,具体为一种林蛙油水溶性蛋白口服液及其制备方法,该林蛙油口服液具有抗氧化的保健功效。
技术介绍
对机体而言,活性氧自由基是一把“双刃剑”,其在生理浓度时广泛参与细胞的信号转导和生命过程,过量时又能引起线粒体氧化应激,从而导致衰老及相关疾病的发生。如何保持细胞内的氧化与抗氧化平衡(氧化还原平衡),既不过度氧化损伤,也不过度抗氧化而影响正常的信号转导,这对健康极为重要。大量研究已证实,人体本身就具有清除多余自由基的能力,这主要靠内源性自由基清除系统,包括超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶、谷胱甘肽过氧化酶等一些酶和维生素C、维生素E、还原性谷胱甘肽等一些抗氧剂。酶类物质可以使体内的活性氧自由基变为活性较低的物质,从而削弱它们对机体的攻击力。酶的防御作用仅限于细胞内,而抗氧化剂有些作用于细胞膜,有些则在细胞外就可起到防御作用。因此,外源性补充抗氧化剂对于维持正常生理功能及相关疾病的辅助治疗具有积极作用。基于化学合成的人工抗氧化剂存在毒性大、体内蓄积、不宜长期服用等缺点,相比之下,源于天然产物的抗氧化剂毒性轻微、效果显著、更易耐受,已成为抗氧化市场的主流产品。林蛙油(Oviductusrana)是我国名贵的中药材,富含高达50%以上的蛋白质,还含有丰富的糖类、脂肪、磷脂、维生素、脂肪酸、矿物质及激素等营养成分。《中药大词典》记载:林蛙油具有独特的“补肾益精、润肺养阴”之功效,用于治疗“病后、产后虚弱、肺痨、咳嗽、吐血、盗汗”等症;《中国药物学》记载:蛤蟆油是“润肺、生津、补虚的身体增强剂,是身体衰 ...
【技术保护点】
一种林蛙油水溶性蛋白口服液,其特征在于:每1000mL所述口服液含有以下重量的各组分:林蛙油水溶性蛋白100~50g,矫味剂12.5~5g,防腐剂1~2g。
【技术特征摘要】
1.一种林蛙油水溶性蛋白口服液,其特征在于:每1000mL所述口服液含有以下重量的各组分:林蛙油水溶性蛋白100~50g,矫味剂12.5~5g,防腐剂1~2g。
2.根据权利要求1所述的林蛙油水溶性蛋白口服液,其特征在于:所述林蛙油水溶性蛋白的制备包括:1)林蛙油水溶性总蛋白的提取和2)林蛙油水溶性蛋白的纯化;所述1)林蛙油水溶性总蛋白的提取的具体步骤为:取林蛙油,加入pH6.0~7.0的5~10倍量水溶液中搅拌提取3~5h,压滤,残渣重复提取,合并提取液,进行第一次离心处理,取上清液,经中空纤维柱膜过滤,滤液用65%~70%硫酸铵沉淀6~12h,进行第二次离心处理,将沉淀置0~10℃蒸馏水透析,至透析液没有沉淀产生,进行第三次离心处理,得含有林蛙油水溶性总蛋白的上清液。
3.根据权利要求2所述的林蛙油水溶性蛋白口服液,其特征在于:所述2)林蛙油水溶性蛋白的纯化的具体步骤为:将1)中所得含有林蛙油水溶性总蛋白的上清液中加入AmberliteCG50树脂,于20~25℃搅拌吸附2~5h,倾去上层液体,所述树脂用蒸馏水洗涤后上柱,用0.2-0.4mol/L磷酸氢二钾-0.1-0.3mol/L氯化钾混合液洗脱,流速8mL/10min,洗脱液用蒸馏水透析去离子后真空冷冻干燥,得纯化后的林蛙油水溶性蛋白。
4.根据权利要求1所述的林蛙油水溶性蛋白口服液,其特征在于:所述矫味剂为蔗糖、木糖醇、三氯蔗糖、橙皮糖浆、枸橼糖...
【专利技术属性】
技术研发人员:王道君,
申请(专利权)人:吉林黄栀花药业有限公司,
类型:发明
国别省市:吉林;22
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