康乃馨养生粥制造技术

本发明专利技术公开了一种康乃馨养生粥由下述重量份配比的原料熬煮而成：康乃馨50-60，枸杞40-60，大米100-150。其制备方法包括选料、浸泡、熬煮和装罐4个步骤。本发明专利技术养生粥精选3种药食同源的原料加以熬制，各原料之间相互作用，协同发挥各自在食材和药材上的作用，熬制成一种口感香糯、风味独特、促进消化，降压降脂、延缓衰老的养生粥品，且制作简单，可工业化生产，同时也便于携带和食用。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及食品，具体是一种康乃馨养生粥。
技术介绍
粥(congee)也称糜，是一种把稻米、小米或玉米等粮食煮成的稠糊的食物。在中国有文字记载的历史中，粥的踪影伴随始终。粥可以调节肠胃，增进食欲，补充身体需要的水分，容易消化，营养丰富，是养生保健的佳品。现代社会随着生活压力的增加，现代人的身体大多处于亚健康的状态，且生活节奏逐渐加快，人们很难有时间坚持服药调理身体，且药物口感不佳还有一定的副作用。通过中药和米粥有机地结合起来进行食疗，不仅方便快捷，还有调理身体的保健作用。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种不仅口感香糯、制作简单还具有保健作用的康乃馨养生粥。实现本专利技术目的的技术方案是：一种康乃馨养生粥，由下述重量份配比的原料熬煮而成：康乃馨50-60，枸杞40-60，大米100-150。其中，最佳重量份配比为：康乃馨60，枸杞50，大米120。其制备方法具体步骤如下：1、按照重量份配比选取康乃馨、枸杞和大米，备用；2、将枸杞和大米放入清水中浸泡2.5-3小时，备用；3、将康乃馨洗净切碎，按照原料和水为1:15的比例加入清水，放入容器中煮沸，后用小火浸提20-30分钟，过滤得康乃馨水浸提液，备用；4、将所有原料混合后先用大火煮沸后用小火熬煮120-150分钟，备用；5、将熬煮好的粥分装入罐中，密封后进行灭菌处理，制成产品。上述原料均为市售产品。康乃馨含有多种微量元素，能加速血液循环，促进新陈代谢，清心除燥，排毒养颜，调节内分泌，同时具有固肾益精，治虚劳，咳嗽、消渴，清肝凉血，祛斑除皱的功效。枸杞含有丰富的天然胡萝卜素、维生素C、枸杞蛋白多糖、甜菜碱、亚油酸以及铁、磷、钙等营养成分，有补虚安神、明目祛风、滋肾润肺以及护肝抗肿瘤等作用。大米含有蛋白质，脂肪，维身素B1、A、E及多种矿物质。具有补中益气、滋阴润肺、健脾和胃、除烦渴的作用。本专利技术养生粥精选3种药食同源的原料加以熬制，各原料之间相互作用，协同发挥各自在食材和药材上的作用，熬制成一种口感香糯、风味独特、促进消化，降压降脂，延缓衰老的养生粥品，且制作简单，可工业化生产，同时也便于携带和食用。具体实施方式实施例一种康乃馨养生粥的制备方法，包括如下步骤：1、选取60克康乃馨、50克枸杞和120克大米，备用；2、将枸杞和大米放入清水中浸泡3小时，备用；3、将康乃馨洗净切碎，加入900克的清水，放入容器中煮沸，后用小火浸提25分钟，得康乃馨水浸提液，备用；4、将所有原料混合后放入容器中，先用大火煮沸后用小火熬煮150分钟，即成。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种康乃馨养生粥，其特征是：由下述重量份配比的原料熬煮而成：康乃馨50‑60，枸杞40‑60，大米100‑150。

【技术特征摘要】
1.一种康乃馨养生粥，其特征是：由下述重量份配比的原料熬煮而成：康乃馨50-60，枸杞40-60，大米100-150。2.根据权利要求1所述的养生粥，其特征是：由下述重量份配比的原料熬煮而成：康乃馨60，枸杞50，大米120。3.一种康乃馨养生粥的制备方法，其特征是：具体步骤如下：（1）按照重量份配比选取康乃馨、枸杞和大米...

【专利技术属性】
技术研发人员：覃飞，
申请(专利权)人：桂林味鑫食品有限责任公司，
类型：发明
国别省市：广西;45