制备β‑胡萝卜素晶体的方法技术

制备β‑胡萝卜素晶体的方法，包括如下步骤：(1) 将微生物菌种接种发酵，(2) 将发酵液进行固液分离，得到湿菌体；(3) 将湿菌体干燥后得到干菌体；(4) 使用有机溶剂对干菌体进行萃取；(5) 固液分离后得到萃取液；(6) 萃取液经蒸发结晶得到结晶母液；(7) 结晶母液经过固液分离，得到粗湿晶体；(8) 粗湿晶体经有机溶剂洗涤后，真空干燥得到β‑胡萝卜素晶体；步骤 (6)中，先在萃取液中加入抗氧化剂，再进行蒸发结晶。本发明专利技术在干燥、固液分离和蒸发结晶的步骤中，部分或者全部添加抗氧化剂，降低了提取过程中β‑胡萝卜素的损失，提升了β‑胡萝卜素的收率，同时制得的β‑胡萝卜素晶体纯度更高，品质更好。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及制备β-胡萝卜素晶体的方法，尤其是一种微生物来源的β-胡萝卜素晶体的制备方法。
技术介绍
类胡萝卜素是一种广泛存在于植物、动物、微生物中，与人体的健康密切相关的营养物质，它主要包括β-胡萝卜素、番茄红素、叶黄素等。类胡萝卜素不仅具有抗癌、抗氧化等很高的药用价值，而且还是人体维生素A的重要来源。类胡萝卜素作为食品添加剂和营养增强剂，已经得到FDA、欧洲共同体、WHO等国际组织的认可，近年来更是被广泛地应用于医药、食品、保健品及化妆品等领域。天然的类胡萝卜素主要来自于植物。但是，植物性原料存在供应不足，含量低等缺点，无法在工业上进行大规模利用。微生物具有生长繁殖快、含量高、不受季节性影响等优点，因此，利用微生物发酵生产类胡萝卜素是一种理想的方法。目前，提取三孢布拉霉菌中的类胡萝卜素的主要工艺包括：湿菌体与水混合经高压均质提取，湿、干菌体与有机溶剂提取。得到粗提物后，分离纯化等步骤得到高含量的晶体。中国专利第01804173.6号公开了一种类胡萝卜素晶体的分离，采用湿菌体与水混合后经高压均质机均质破碎提取类胡萝卜素的混合物，再用乙醇、盐水洗涤混合物。此方法提取类胡萝卜素时的本文档来自技高网...

【技术保护点】
制备β‑胡萝卜素晶体的方法，包括如下步骤：(1) 将微生物菌种接种发酵，(2) 将发酵液进行固液分离，得到湿菌体；(3) 将湿菌体干燥后得到干菌体；(4) 使用有机溶剂对干菌体进行萃取；(5) 固液分离后得到萃取液；(6) 萃取液经蒸发结晶得到结晶母液；(7) 结晶母液经过固液分离，得到粗湿晶体；(8) 粗湿晶体经有机溶剂洗涤后，真空干燥得到β‑胡萝卜素晶体；其特征在于：步骤 (6)中，先在萃取液中加入抗氧化剂，再进行蒸发结晶。

【技术特征摘要】
1.制备β-胡萝卜素晶体的方法，包括如下步骤：(1)将微生物菌种接种发酵，(2)将发酵液进行固液分离，得到湿菌体；(3)将湿菌体干燥后得到干菌体；(4)使用有机溶剂对干菌体进行萃取；(5)固液分离后得到萃取液；(6)萃取液经蒸发结晶得到结晶母液；(7)结晶母液经过固液分离，得到粗湿晶体；(8)粗湿晶体经有机溶剂洗涤后，真空干燥得到β-胡萝卜素晶体；其特征在于：步骤(6)中，先在萃取液中加入抗氧化剂，再进行蒸发结晶。2.根据权利要求1所述的制备β-胡萝卜素晶体的方法，其特征在于：步骤(1)中，微生物菌种为三孢布拉霉、杜氏盐藻或酵母。3.根据权利要求1所述的制备β-胡萝卜素晶体的方法，其特征在于：步骤(6)中，抗氧化剂的添加量为干菌体重量的0.1%～5%。4.根据权利...

【专利技术属性】
技术研发人员：汪志明，李翔宇，陆姝欢，
申请(专利权)人：嘉必优生物技术武汉股份有限公司，
类型：发明
国别省市：湖北;42