一种具有快速冷却和脱模功能的巧克力模具制造技术

本实用新型专利技术公开一种具有快速冷却和脱模功能的巧克力模具，包括模具本体，模具本体内均匀排布有多个模口，模口包括第一腔体和第二腔体，第一腔体和第二腔体之间设有空腔，空腔一端设有进气口，第一腔体由第一活动片和第二活动片组成，模具本体上部设有进气层，进气层与进气口相连通，模具本体下部设有冷却层，冷却层一端设有进口，另一端设有出口。相对现有技术，本实用新型专利技术冷却层主要起冷却作用，通过进口通入冷却液，通过出口将冷却液排出，第一腔体和第二腔体之间设有空腔，空腔主要用于通入气体，通过活动片被顶起，能够使得冷却后的固体巧克力发生松动，便于取出，不需要对模具进行敲打，能够进行大批量生产，工作效率高，节省人力。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及一种模具，具体涉及一种具有快速冷却和脱模功能的巧克力模具。
技术介绍
巧克力来自中南美洲，意为苦水的意思，其主要原料可可豆产于赤道南北纬18度以内的狭长地带。巧克力始于墨西哥极盛一时的阿斯帝卡王朝最后一任皇帝孟特儒。巧克力含有丰富的镁、钾和维他命A以及可可碱，因而具有高能值。对人类来说，可可碱是一种健康的反镇静成分，故食用巧克力有提升精神，增强兴奋等功效，食用口感很好，而巧克力在制作过程中，需要使用模具，当巧克力需要脱模时，大多数情况选择将巧克力放入冰箱中进行冷冻，冷冻后将模具拿出轻轻敲击，使得巧克力落下，这种模具脱模过程往往会对巧克力产生一定的损坏，不能保证巧克力质量，并且通过手工进行，不能够实现大批量生产，工作效率很低，针对上述问题，特设计本技术加以解决。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种能够自动脱模，操作便捷，工作效率高，能够保证质量的具有快速冷却和脱模功能的巧克力模具。为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种具有快速冷却和脱模功能的巧克力模具，包括模具本体，模具本体内均匀排布有多个模口，模口包括第一腔体和第二腔体，第一腔体和第二腔体之间设有空腔，空腔一端设有进气口，第一腔体由活动片和固定片组成，模具本体上部设有进气层，进气层与进气口相连通，模具本体下部设有冷却层，冷却层一端设有进口，另一端设有出口。作为上述技术的进一步改进，所述第一腔体和第二腔体的截面为椭圆形结构。作为上述技术的进一步改进，所述模具本体为方形结构。作为上述技术的进一步改进，所述模口呈4行6列进行排布。作为上述技术的进一步改进，所述模口之间的间距相等。与现有技术相比，本技术的有益效果是：第一腔体由活动片和固定片组成，活动片与模具本体之间进行活动连接，则活动片能够进行活动，当巧克力浆倒入第一腔体中，活动片在巧克力浆压力作用下与固定片压紧配合，能够有效防止液体漏出，模具本体下部设有冷却层，冷却层主要起冷却作用，冷却层一端设有进口，另一端设有出口，通过进口通入冷却液，通过出口将冷却液排出，第一腔体和第二腔体之间设有空腔，空腔主要用于通入气体，通过活动片被顶起，能够使得冷却后的固体巧克力发生松动，便于取出，不需要对模具进行敲打，能够进行大批量生产，工作效率高，节省人力。附图说明图1为本技术的俯视图；图2为本技术的主视图。图中：1-模具本体、2-模口、3-第一腔体、4-第二腔体、5-进气口、6-活动片、7-固定片、8-进气层、9-冷却层、10-进口、11-出口。具体实施方式下面结合具体实施方式对本专利的技术方案作进一步详细地说明。请参阅图1-2，一种具有快速冷却和脱模功能的巧克力模具，包括模具本体1，模具本体1为方形结构，模具本体1内均匀排布有多个模口2，模口2呈4行6列进行排布，模口2包括第一腔体3和第二腔体4，第一腔体3和第二腔体4的截面为椭圆形结构，第一腔体3和第二腔体4之间设有空腔，空腔用于通入气体，空腔一端设有进气口5，进气口5主要用于进气，第一腔体3由活动片6和固定片7组成，通过活动片6活动能够使得冷却后的巧克力发生松动，便于取出，操作便捷，模具本体1上部设有进气层8，进气层8与进气口5相连通，模具本体1下部设有冷却层9，冷却层9主要起到降温冷却作用，冷却层9一端设有进口10，另一端设有出口11。本技术工作时，第一腔体3由活动片6和固定片7组成，活动片6与模具本体1之间进行活动连接，将巧克力浆调好温度，倒入第一腔体3中，则活动片6在巧克力浆压力作用下与固定片7压紧配合，模具本体1下部设有冷却层9，冷却层9一端设有进口10，另一端设有出口11，当巧克力浆倒入第一腔体3内后，通过进口10通入冷却液，通过出口11将冷却液排出，则巧克力浆在冷却液的作用下进行冷却，第一腔体3和第二腔体4之间设有空腔，空腔一端设有进气口5，第一腔体3底部设有出气口5，当巧克力浆冷却成型后，通过进气口5通入气体，则气体进入进气层8，并由进气层8进入各个进气口5中，当气体进入空腔中时，活动片6被顶起，使得冷却后的固体巧克力发生松动，便于取出，不需要对模具进行敲打，能够进行大批量生产，工作效率高。以上所述仅为本技术较佳的实施例，并非因此限制本技术的实施方式及保护范围，对于本领域技术人员而言，应当能够意识到凡运用本技术说明书及图示内容作出的等同替换和显而易见的变化所得到的方案，均应当包含在本技术的保护范围内。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种具有快速冷却和脱模功能的巧克力模具，包括模具本体，其特征在于，模具本体内均匀排布有多个模口，模口包括第一腔体和第二腔体，第一腔体和第二腔体之间设有空腔，空腔一端设有进气口，第一腔体由活动片和固定片组成，模具本体上部设有进气层，进气层与进气口相连通，模具本体下部设有冷却层，冷却层一端设有进口，另一端设有出口。

【技术特征摘要】
1.一种具有快速冷却和脱模功能的巧克力模具，包括模具本体，其特征在于，模具本体内均匀排布有多个模口，模口包括第一腔体和第二腔体，第一腔体和第二腔体之间设有空腔，空腔一端设有进气口，第一腔体由活动片和固定片组成，模具本体上部设有进气层，进气层与进气口相连通，模具本体下部设有冷却层，冷却层一端设有进口，另一端设有出口。2.根据权利要求1所述的具有快速冷却和脱模功...

【专利技术属性】
技术研发人员：张子杰，
申请(专利权)人：象山腾豹电子有限公司，
类型：新型
国别省市：浙江;33