一种具有快速冷却和脱模功能的巧克力模具制造技术

本实用新型专利技术公开一种具有快速冷却和脱模功能的巧克力模具，包括模具本体，模具本体内均匀排布有多个模口，模口包括第一腔体和第二腔体，第一腔体和第二腔体之间设有空腔，空腔一端设有进气口，第一腔体由第一活动片和第二活动片组成，模具本体上部设有进气层，进气层与进气口相连通，模具本体下部设有冷却层，冷却层一端设有进口，另一端设有出口。相对现有技术，本实用新型专利技术冷却层主要起冷却作用，通过进口通入冷却液，通过出口将冷却液排出，第一腔体和第二腔体之间设有空腔，空腔主要用于通入气体，通过活动片被顶起，能够使得冷却后的固体巧克力发生松动，便于取出，不需要对模具进行敲打，能够进行大批量生产，工作效率高，节省人力。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及一种模具，具体涉及一种具有快速冷却和脱模功能的巧克力模具。
技术介绍
巧克力来自中南美洲，意为苦水的意思，其主要原料可可豆产于赤道南北纬18度以内的狭长地带。巧克力始于墨西哥极盛一时的阿斯帝卡王朝最后一任皇帝孟特儒。巧克力含有丰富的镁、钾和维他命A以及可可碱，因而具有高能值。对人类来说，可可碱是一种健康的反镇静成分，故食用巧克力有提升精神，增强兴奋等功效，食用口感很好，而巧克力在制作过程中，需要使用模具，当巧克力需要脱模时，大多数情况选择将巧克力放入冰箱中进行冷冻，冷冻后将模具拿出轻轻敲击，使得巧克力落下，这种模具脱模过程往往会对巧克力产生一定的损坏，不能保证巧克力质量，并且通过手工进行，不能够实现大批量生产，工作效率很低，针对上述问题，特设计本技术加以解决。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种能够自动脱模，操作便捷，工作效率高，能够保证质量的具有快速冷却和脱模功能的巧克力模具。为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种具有快速冷却和脱模功能的巧克力模具，包括模具本体，模具本体内均匀排布有多个模口，模口包括第一腔体和第二腔体，第一腔体和第二腔体之间设有空腔，空腔一端设有进气本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种具有快速冷却和脱模功能的巧克力模具，包括模具本体，其特征在于，模具本体内均匀排布有多个模口，模口包括第一腔体和第二腔体，第一腔体和第二腔体之间设有空腔，空腔一端设有进气口，第一腔体由活动片和固定片组成，模具本体上部设有进气层，进气层与进气口相连通，模具本体下部设有冷却层，冷却层一端设有进口，另一端设有出口。

【技术特征摘要】
1.一种具有快速冷却和脱模功能的巧克力模具，包括模具本体，其特征在于，模具本体内均匀排布有多个模口，模口包括第一腔体和第二腔体，第一腔体和第二腔体之间设有空腔，空腔一端设有进气口，第一腔体由活动片和固定片组成，模具本体上部设有进气层，进气层与进气口相连通，模具本体下部设有冷却层，冷却层一端设有进口，另一端设有出口。2.根据权利要求1所述的具有快速冷却和脱模功...

【专利技术属性】
技术研发人员：张子杰，
申请(专利权)人：象山腾豹电子有限公司，
类型：新型
国别省市：浙江;33