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多功能保健五星汤圆制造技术

技术编号:142156 阅读:174 留言:0更新日期:2012-04-11 18:40
一种具有多种功能的汤圆,这是在汤圆的基础上将一组汤圆制成彩色,并使其馅具有蛋白质、脂肪、矿物质微量元素、维生素及多种味道,其汤圆又用彩绳捆扎成五星状,既满足了人体各营养成分的要求及调和人的食欲又满足了感观。(*该技术在2009年保护过期,可自由使用*)

【技术实现步骤摘要】
本技术涉及食品制造业。目前,众知的各种包装袋的汤圆都是青一色的色馅味,很难满足现代人们的全面营养和感观要求。本技术是提供一种既可清除上述缺陷又可满足上述要求的多功能保健汤圆。本技术是这样实现的先将大小适宜的五张一组的糯米皮分别用食色制成红绿白黑黄色,每一色皮又分别包入肉馅、蔬菜馅、食用菌馅、植物的果实馅及副食品制成的杂馅,再分别配入酸苦甜辣味。然后用上述五色的糯米皮制成彩绳把揉成圆型单个的汤圆捆扎成五星状汤圆。采用上述方案,不但可以满足人体的全面营养,而且多种色味可提高人体的保健水平,令人赏心悦目且开胃。以下结合附图和实施例对本技术进一步说明。所附之图为本技术的装配正视图。参阅附图,五个圆型汤圆1的糯米皮分别用红绿白黑黄食色染透并制成大小适宜的色皮,每一色皮再分别包入肉馅(禽畜肉绞碎而成)、菜馅(各类蔬菜切碎而成)、菌馅(各种食用菌切碎而成)、果实馅(各种植物的果实种子绞碎而成)、杂馅(用各种副食品切碎而成)并揉圆,再用上述五色的糯米皮分别拉成长条胶合为彩绳2,把五个上述汤圆按五星形态排列成五星汤圆后再捆扎在一起并打个彩结3。馅的味道又分别为酸苦甜辣咸味。

【技术保护点】
一种多功能保健五星汤圆,其特征是:一组五个汤圆皮的颜色分别是红绿白黑黄色,此组汤圆所包之馅又分别为肉馅、菜馅、菌馅、杂馅、果子馅,馅的味道又分别为酸苦甜辣咸味,烫圆排列成五星状且被彩绳捆扎在一起。

【技术特征摘要】
一种多功能保健五星汤圆,其特征是一组五个汤圆皮的颜色分别是红绿白黑黄色,此组汤圆所包之馅又分别为...

【专利技术属性】
技术研发人员:王春雄
申请(专利权)人:王春雄
类型:实用新型
国别省市:66[中国|海南]

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