一种保健食品用的植物干粉的制备方法技术

本发明专利技术提供一种保健食品用的植物干粉的制备方法，涉及食品领域，步骤：按重量比准备原料：蚕豆12份、菱角茎4.5份；蚕豆在水中浸泡后催芽，待蚕豆芽长度为3‑6mm时，取蚕豆芽进行干燥处理，干燥温度为125‑130℃，干燥至水份含量低于0.5％，得干蚕豆芽；菱角连同根茎叶一同从水中取出，去其根叶，得菱角茎，将菱角径切成3‑5cm长的小段，晒干，得干菱角茎；将干菱角茎与干蚕豆芽混合，共同研磨成植物干粉。本发明专利技术的蚕豆与菱角茎共同磨粉，可减少蚕豆中的成份氧化，植物干粉具有丰富的营养，具有种类丰富的微量元素，同时共存的抗氧化成份，可使植物干粉完好的保存，采用酒精水溶液为载体进行共同磨粉，可减少有效成份流失，有效利用率高。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及食品领域，尤其涉及一种保健食品用的植物干粉的制备方法。
技术介绍
充足的营养成分是人体中枢神经系统正常代谢的基础，它们能选择性地作用于大脑皮层和海马，保护、激活和促进神经细胞的功能恢复，补充和促进脑神经细胞对氨基酸、多种不饱和脂肪酸、维生素、无机盐、葡萄糖等的利用，对学习和记忆能力起持久的促进作用。正常的普通人随着年龄的增长会引起记忆力下降，嗜好烟酒，生活、工作压力大引发一些心理问题，摄入营养不足同样会引起记忆力下降。当前少年儿童的记忆力下降较为普遍，多是因为压力和营养引起的。由于身体器质性病变也会造成记忆力减退或丧失；某些慢性疾病，如内分泌功能障碍、营养不良、慢性中毒、动脉硬化、颈椎病等，也会损害大脑造成健忘。对于需要改善记忆者和提高抵抗力的人群，除从日常膳食中摄取营养外，还需额外补充以一些保健食品。现有保健食品为了调配均衡的营养或达到一定的功效，通常会加入一些化学成份或中药成份。身体长期摄入这些成份，会放大副作用对身体的影响。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种原料搭配简单、且不添加对身体可能产生副作用的化学成份和中药成份的保健食品，以及保健食品用的植物干粉的本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种保健食品用的植物干粉的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：(1)按重量比准备原料：蚕豆12份、菱角茎4.5份；(2)蚕豆在水中浸泡后催芽，待蚕豆芽长度为3‑6mm时，取蚕豆芽进行干燥处理，干燥温度为125‑130℃，干燥至水份含量低于0.5％，得干蚕豆芽，待用；(3)菱角连同根茎叶一同从水中取出，去其根叶，得菱角茎，将菱角径切成3‑5cm长的小段，晒干，得干菱角茎，待用；(4)将干菱角茎与干蚕豆芽混合，共同研磨成植物干粉。

【技术特征摘要】
1.一种保健食品用的植物干粉的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：(1)按重量比准备原料：蚕豆12份、菱角茎4.5份；(2)蚕豆在水中浸泡后催芽，待蚕豆芽长度为3-6mm时，取蚕豆芽进行干燥处理，干燥温度为125-130℃，干燥至水份含量低于0.5％，得干蚕豆芽，待用；(3)菱角连同根茎叶一同从水中取出，去其根叶，得菱角茎，将菱角径切成3-5cm长的小段，晒干，得干菱角茎，待用；(4)将干菱角茎与干蚕豆芽混合，共同研磨成植物干粉。2.根据权利要求1所述的保健食品用的植物干...

【专利技术属性】
技术研发人员：苏兆尚，
申请(专利权)人：安徽济他倍乐生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：安徽;34