一种润肠排毒的保健植物粉末油制造技术

一种润肠排毒的保健植物粉末油，由以下重量份原料制成：黑芝麻300‑350、玉米胚芽330‑340、椰果100‑120、绿豆35‑40、海带20‑25、决明子8‑10、菊花5‑7、薏仁8‑10、玫瑰花5‑6等；本发明专利技术的一种润肠排毒的保健植物粉末油，制备工艺简单易行，适合大规模生产，在配方上添加绿豆、海带汤粉，改善了油脂得口感和香味，并富含多种营养素；将维生素E、卵磷脂同时添加进油脂中，能够起到协同抗氧化的作用，抗氧化能力强，避免了防腐剂的使用，且将油脂粉末化，能够更好的储存，且运输方便，应用范围更加广泛，太特别添加决明子、菊花、薏仁、玫瑰花等中药提取物，具有很好的润肠排毒的功效，并且能够缓解便秘，适合有便秘症状的人食用。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种润肠排毒的保健植物粉末油，尤其涉及一种润肠排毒的保健植物粉末油及其制备方法。
技术介绍
油脂是人体必需营养物质之一，能够提供给人类必需的脂肪和营养素，人们在做食物的过程中普遍会添加油脂，改善食物的口感，并且油脂具有一定的香气，加上油脂得营养，因此，深受人们的喜爱，现在市场上的油脂基本上是以液态为主，运输以及贮存不方便。因而，油脂得固体化显得比较方便，并且能够减少挥发性物质在贮存过程中的损失。
技术实现思路
本专利技术克服了现有技术不足，提供了一种润肠排毒的保健植物粉末油。本专利技术是通过以下技术方案实现的：一种润肠排毒的保健植物粉末油，由以下重量份原料制成：黑芝麻300-350、玉米胚芽330-340、椰果100-120、绿豆35-40、海带20-25、决明子8-10、菊花5-7、薏仁8-10、玫瑰花5-6、茯苓4-5、枸杞根3-4、维生素E0.5-1、卵磷脂0.5-1、β环糊精100-110、食用明胶20-23、酪蛋白酸钠20-25、聚甘油酯3-4、多孔淀粉18-20、水适量。一种润肠排毒的保健植物粉末油的制备方法，包括以下工艺：（1）将黑芝麻、玉米胚芽放入炒制机中炒熟，炒熟后取出，置于榨油机中压榨，反复压榨3-4次，得到油，经离心机离心后过滤，得油脂备用；（2）将椰子中椰肉取出，放入滚筒粉碎机中粉碎，粉碎后置于螺旋压榨机中压榨，过滤，得椰子汁，将椰子汁通过筛孔输送机过滤，再离心分离出油层，通过空气加热控制温度50-60℃，使油中水分降低至0.1%-0.2%，去油的乳汁经喷雾干燥，得到粉末；（3）将绿豆洗净，放入容器，用清水浸泡5-6小时，取出后置于锅中，将海带洗净，搅碎后与绿豆混合，加入适量的水，加热炖煮，煮至汤浓后过滤，得浓汤，经喷雾干燥，得粉末备用；（4）将决明子、菊花、薏仁、玫瑰花、茯苓、枸杞根用5-10倍量的水加热提取，过滤，得中药提取液，经喷雾干燥，得药粉备用；（5）取纯净水适量，加热至60℃，倒入β环糊精、食用明胶、酪蛋白酸钠、聚甘油酯、多孔淀粉，置于45℃的水浴中，不断搅拌，得乳浊液备用；将步骤（1）、（2）中的油与维生素E、卵磷脂合并，搅拌混匀后，倒入乳浊液中乳化，充分搅拌，过胶体磨细化，在35Mpa下均质，在进风温度180-190℃，出风温度90-100℃的喷雾干燥机中喷雾干燥，得粉末油脂备用；（6）将药粉、步骤（3）中的粉末与粉末油脂合并，充分搅拌，混合均匀后，密封包装即可。与现有技术相比，本专利技术的优点是：本专利技术的一种润肠排毒的保健植物粉末油，制备工艺简单易行，适合大规模生产，在配方上添加绿豆、海带汤粉，改善了油脂得口感和香味，并富含多种营养素；将维生素E、卵磷脂同时添加进油脂中，能够起到协同抗氧化的作用，抗氧化能力强，避免了防腐剂的使用，且将油脂粉末化，能够更好的储存，且运输方便，应用范围更加广泛，太特别添加决明子、菊花、薏仁、玫瑰花等中药提取物，具有很好的润肠排毒的功效，并且能够缓解便秘，适合有便秘症状的人食用。具体实施方式下面结合实施例对本专利技术作进一步详细描述：实施例：一种润肠排毒的保健植物粉末油，由以下重量份（Kg）原料制成：黑芝麻300、玉米胚芽330、椰果100、绿豆35、海带20、决明子8、菊花5、薏仁8、玫瑰花5、茯苓4、枸杞根3、维生素E0.5、卵磷脂0.5、β环糊精100、食用明胶20、酪蛋白酸钠20、聚甘油酯3、多孔淀粉18、水适量。一种润肠排毒的保健植物粉末油的制备方法，包括以下工艺：（1）将黑芝麻、玉米胚芽放入炒制机中炒熟，炒熟后取出，置于榨油机中压榨，反复压榨3次，得到油，经离心机离心后过滤，得油脂备用；（2）将椰子中椰肉取出，放入滚筒粉碎机中粉碎，粉碎后置于螺旋压榨机中压榨，过滤，得椰子汁，将椰子汁通过筛孔输送机过滤，再离心分离出油层，通过空气加热控制温度50℃，使油中水分降低至0.1%，去油的乳汁经喷雾干燥，得到粉末；（3）将绿豆洗净，放入容器，用清水浸泡5小时，取出后置于锅中，将海带洗净，搅碎后与绿豆混合，加入适量的水，加热炖煮，煮至汤浓后过滤，得浓汤，经喷雾干燥，得粉末备用；（4）将决明子、菊花、薏仁、玫瑰花、茯苓、枸杞根用5倍量的水加热提取，过滤，得中药提取液，经喷雾干燥，得药粉备用；（5）取纯净水适量，加热至60℃，倒入β环糊精、食用明胶、酪蛋白酸钠、聚甘油酯、多孔淀粉，置于45℃的水浴中，不断搅拌，得乳浊液备用；将步骤（1）、（2）中的油与维生素E、卵磷脂合并，搅拌混匀后，倒入乳浊液中乳化，充分搅拌，过胶体磨细化，在35Mpa下均质，在进风温度180℃，出风温度90℃的喷雾干燥机中喷雾干燥，得粉末油脂备用；（6）将药粉、步骤（3）中的粉末与粉末油脂合并，充分搅拌，混合均匀后，密封包装即可。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种润肠排毒的保健植物粉末油，其特征在于，由以下重量份原料制成：黑芝麻300‑350、玉米胚芽330‑340、椰果100‑120、绿豆35‑40、海带20‑25、决明子8‑10、菊花5‑7、薏仁8‑10、玫瑰花5‑6、茯苓4‑5、枸杞根3‑4、维生素E0.5‑1、卵磷脂0.5‑1、β环糊精100‑110、食用明胶20‑23、酪蛋白酸钠20‑25、聚甘油酯3‑4、多孔淀粉18‑20、水适量。

【技术特征摘要】
1.一种润肠排毒的保健植物粉末油，其特征在于，由以下重量份原料制成：黑芝麻300-350、玉米胚芽330-340、椰果100-120、绿豆35-40、海带20-25、决明子8-10、菊花5-7、薏仁8-10、玫瑰花5-6、茯苓4-5、枸杞根3-4、维生素E0.5-1、卵磷脂0.5-1、β环糊精100-110、食用明胶20-23、酪蛋白酸钠20-25、聚甘油酯3-4、多孔淀粉18-20、水适量。2.如权利要求1所述的一种润肠排毒的保健植物粉末油的制备方法，其特征在于，包括以下工艺：（1）将黑芝麻、玉米胚芽放入炒制机中炒熟，炒熟后取出，置于榨油机中压榨，反复压榨3-4次，得到油，经离心机离心后过滤，得油脂备用；（2）将椰子中椰肉取出，放入滚筒粉碎机中粉碎，粉碎后置于螺旋压榨机中压榨，过滤，得椰子汁，将椰子汁通过筛孔输送机过滤，再离心分离出油层，通过空气加热控制温度50-60℃，使...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘赛赛，刘占占，刘青亚，
申请(专利权)人：安徽华健生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：安徽;34