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野芙蓉花茶制造技术

技术编号:14050040 阅读:96 留言:0更新日期:2016-11-24 04:06
本发明专利技术公开了一种野芙蓉花茶,其中,所述野芙蓉花茶主要由野芙蓉花经过热风梯度烘干法干燥得到,其中,所述热风梯度烘干法的具体方法为:第一阶段:温度67~60℃,干燥时间57~98min;第二阶段:温度59~49℃,干燥时间126~187min;第三阶段:温度48~41℃,干燥时间214~248min;第四阶段:温度40~34℃,干燥时间275~310min。热风梯度烘干可以保留野芙蓉花茶中更多的具有美容、滋补、调节人体免疫力、降低心肌耗氧量,使冠状动脉、脑血管流血量增加,改善循环机能的生物活性物质。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及茶饮料制备领域,尤其涉及一种野芙蓉花茶的制备方法。
技术介绍
野芙蓉花又名黄蜀葵花,是一种草本植物,生长在深山崖隙间。根据《本草纲目》和《中医方药学》记载,该植物具体清热凉血、消舒解痛、润肺止咳等功效。根据现代医学研究证明,野芙蓉的根、茎、叶、花、子中含有多种生物活性物质,这些活性物质具有美容、滋补、调节人体免疫力、降低心肌耗氧量,使冠状动脉、脑血管流血量增加,改善循环机能,同时它还是天然抗氧化剂,可抗衰老、缓解焦虑等生物活性作用,是保健食品、饮料、药品、护肤用品的主要原料。但是,传统的花茶制作方法,往往会破坏其完整的花型和其中的生物活性物质,导致其有效成分不能发挥出来。
技术实现思路
本专利技术的一个目的是解决至少上述问题和/或缺陷,并提供至少下述将说明的优点。本专利技术的另一个目的是,提供一种野芙蓉花茶及其制备方法,能够充分保留野芙蓉花中的生物活性物质。一种野芙蓉花茶,其中,所述野芙蓉花茶主要由野芙蓉花经过热风梯度烘干法干燥得到,其中,所述热风梯度烘干法的具体方法为:第一阶段:温度67~60℃,干燥时间57~98min;第二阶段:温度59~49℃,干燥时间126~187min;第三阶段:温度48~41℃,干燥时间214~248min;第四阶段:温度40~34℃,干燥时间275~310min。优选的是,所述的野芙蓉花茶中,所述热风梯度烘干法的具体方法为:第一阶段:温度63℃,干燥时间78min;第二阶段:温度55℃,干燥时间155min;第三阶段:温度45℃,干燥时间220min;第四阶段:温度38℃,干燥时间290min。优选的是,所述的野芙蓉花茶中,将干燥得到的野芙蓉干花粉碎得到野芙蓉花粉末,将野芙蓉花粉末60~80重量份与辅料粉10~20重量份混合,得到混合粉末,将混合粉末制粒;其中,所述辅料粉主要包括由以下重量份的组分干燥粉碎得到:琉璃苣花5~8、南瓜花5~8。优选的是,所述的野芙蓉花茶中,所述辅料粉主要包括由以下重量份的组分干燥粉碎得到:琉璃苣花7、南瓜花7。优选的是,所述的野芙蓉花茶中,所述热风梯度烘干法的干燥时间以所得野芙蓉干花含水量不超过5%为依据。优选的是,所述的野芙蓉花茶,其中,还包括以下步骤:在经热风梯度烘干法得到的野芙蓉干花上滴加混合植物提取液,并使所述混合植物提取液浸润到野芙蓉干花内,然后真空包装;其中,所述野芙蓉干花与混合植物提取液的质量比为20:1~3;所述混合植物提取液由以下重量份的组分混合构成:琉璃苣花提取液5~8、南瓜花提取液5~8。本专利技术至少包括以下有益效果:本专利技术通过采用热风梯度烘干的方法得到野芙蓉花茶,克服了原有传统工艺破坏花茶中有效成分和花型的缺点,保留了花茶中更多的生物活性物质,使其有效成分能够充分的发挥出来并保持其完整的花型。本专利技术的其它优点、目标和特征将部分通过下面的说明体现,部分还将通过对本专利技术的研究和实践而为本领域的技术人员所理解。具体实施方式下面结合实施例对本专利技术做详细说明,以令本领域普通技术人员参阅本说明书后能够据以实施。一种野芙蓉花茶,其中,所述野芙蓉花茶主要由野芙蓉花经过热风梯度烘干法干燥得到,其中,所述热风梯度烘干法的具体方法为:第一阶段:温度67~60℃,干燥时间57~98min;第二阶段:温度59~49℃,干燥时间126~187min;第三阶段:温度48~41℃,干燥时间214~248min;第四阶段:温度40~34℃,干燥时间275~310min。烘干过程中的气体通过冷凝得到的冷凝水后续还可以制作爽肤水、含片、饮料等。所述的野芙蓉花茶,其中,所述热风梯度烘干法的具体方法为:第一阶段:温度63℃,干燥时间78min;第二阶段:温度55℃,干燥时间155min;第三阶段:温度45℃,干燥时间220min;第四阶段:温度38℃,干燥时间290min。所述的野芙蓉花茶,其中,将干燥得到的野芙蓉干花粉碎得到野芙蓉花粉末,将野芙蓉花粉末60~80重量份与辅料粉10~20重量份混合,得到混合粉末,将混合粉末制粒。其中,所述辅料粉主要包括由以下重量份的组分干燥粉碎得到:琉璃苣花5~8、南瓜花5~8。还可以加入薄荷叶2~4重量份、皂荚果1~3重量份以及平车前1~3重量份,所述辅料粉可以使野芙蓉花茶产生清热、明目的效果,并产生意想不到的味觉。野芙蓉花具有显著的消炎镇痛的作用,在改善心脑血管及微循环、抗疲劳等方面有很好的功效。所述琉璃苣花具有解毒、退烧、恢复身体机能运作的功效。所述南瓜花对清利湿热、消肿散瘀、抗癌防癌、治疗黄疸、痢疾、咳嗽、痈疽辅助作用及结膜炎、乳腺炎等诸多炎症有辅助作用。所述薄荷味辛,性凉,具有疏散风热,清利头目,利咽喉,理气的功效。所述皂荚果具有祛痰、利尿的功效。所述平车前味甘,性寒,具有利尿、清热、明目、祛痰的功效。将所述辅料混合,会产生清热、明目、祛痰、消炎、镇痛的功效以及意想不到的味觉。所述的野芙蓉花茶,其中,所述热风梯度烘干法的干燥时间以所得野芙蓉干花含水量不超过5%为依据。所述的野芙蓉花茶,其中,还包括以下步骤:在经热风梯度烘干法得到的野芙蓉干花上滴加混合植物提取液,并使所述混合植物提取液浸润到野芙蓉干花内,然后真空包装;其中,所述野芙蓉干花与混合植物提取液的质量比为20:1~3;所述混合植物提取液由以下重量份的组分混合构成:琉璃苣花提取液5~8、南瓜花提取液5~8。还可以包括薄荷叶提取液2~4重量份、皂荚果提取液1~3重量份以及平车前提取液1-3重量份。实施例11、将野芙蓉花进行热风梯度烘干,干燥方法顺次为:在63℃下烘干57min,在57℃下烘干160min,在46℃下烘干℃225min,在38℃下烘干285min,得到含水量为3%的7g干花,即得所述野芙蓉花茶。实施例21、将野芙蓉花放在紫外线下照射15分钟。2、将经过消毒的野芙蓉花进行热风梯度烘干,干燥方法顺次为:在60℃下烘干55min,在55℃下烘干180min,在44℃下烘干℃240min,在35℃下烘干300min,得到含水量为4%的8g干花。3、将干花粉碎,得到野芙蓉花粉末,将其与0.8g琉璃苣花粉末、0.8g南瓜花粉末混合,压缩制粒,得到野芙蓉花茶。实施例31、将野芙蓉花放在紫外线下照射15分钟。2、将经过消毒的野芙蓉花进行热风梯度烘干,干燥方法顺次为:在65℃下烘干52min,在59℃下烘干126min,在48℃下烘干℃214min,在40℃下烘干275min,得到含水量为2%的6g干花。3、将干花粉碎,得到野芙蓉花粉末,将其与0.5g琉璃苣花粉末、0.5g南瓜花粉末、0.2g薄荷叶粉末以及0.14g平车前叶粉末混合,压缩制粒,得到野芙蓉花茶。实施例41、将野芙蓉花进行热风梯度烘干,干燥方法顺次为:在63℃下烘干57min,在57℃下烘干160min,在46℃下烘干℃225min,在38℃下烘干285min,得到含水量为3%的170g干花2、在经热风梯度烘干法得到的野芙蓉干花上滴加6g琉璃苣花提取液、6g南瓜花提取液浸润到野芙蓉干花内,然后真空包装,得到野芙蓉花茶。尽管本专利技术的实施方案已公开如上,但其并不仅仅限于说明书和实施方式中所列运用,它完全可以被适用于各种适合本专利技术的领域,对于熟悉本领域的人员而言,可容易地实现另外的修改,因此在不本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种野芙蓉花茶,其中,所述野芙蓉花茶主要由野芙蓉花经过热风梯度烘干法干燥得到,其中,所述热风梯度烘干法的具体方法为:第一阶段:温度67~60℃,干燥时间57~98min;第二阶段:温度59~49℃,干燥时间126~187min;第三阶段:温度48~41℃,干燥时间214~248min;第四阶段:温度40~34℃,干燥时间275~310min。

【技术特征摘要】
1.一种野芙蓉花茶,其中,所述野芙蓉花茶主要由野芙蓉花经过热风梯度烘干法干燥得到,其中,所述热风梯度烘干法的具体方法为:第一阶段:温度67~60℃,干燥时间57~98min;第二阶段:温度59~49℃,干燥时间126~187min;第三阶段:温度48~41℃,干燥时间214~248min;第四阶段:温度40~34℃,干燥时间275~310min。2.如权利要求1所述的野芙蓉花茶,其中,所述热风梯度烘干法的具体方法为:第一阶段:温度63℃,干燥时间78min;第二阶段:温度55℃,干燥时间155min;第三阶段:温度45℃,干燥时间220min;第四阶段:温度38℃,干燥时间290min。3.如权利要求1所述的野芙蓉花茶,其中,将干燥得到的野芙蓉干花粉碎得到野芙蓉花粉末,将野芙蓉花粉末6...

【专利技术属性】
技术研发人员:许备占
申请(专利权)人:许备占
类型:发明
国别省市:河南;41

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