The invention discloses a manufacturing method of a shell aloes tea, which comprises the following steps: picking the fruits of aquilariasinensis drying drying, took A.sinensis peel to pedicel and seeds; preparation of bitter inhibitor solution: tap water 100L, add 5g new hesperidin chalcone two hydrogen, stirring evenly; in Aquilaria sinensis pericarp 2kg. Soak 6 hours after centrifugation to dehydrate, then put 5 grams of neohesperidin two hydrogen chalcone 100L in tap water, repeated soaking for 6 hours, remove water and dried into oven, baking: 60 minutes cooking flavor at 140 C. Health tea has antioxidant, aloes shell antibacterial, anti-tumor, continuous brewing times; tea color yellowish clear, sweet tea, moist, have the feeling is rare All sufferings have their reward., natural tea beverage.
【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种茶的制作方法,尤其是一种沉香果壳茶的制作方法。
技术介绍
白术香,别名土沉香、女儿香、莞香,为瑞香科沉香属植物,是一种热带乔木,主产于广东、广西、海南、福建和台湾等地。当白木香树干受到损伤和刺激情况下,可分泌出一种芳香的黑色树脂,经过数年的积淀后,富含树脂的木材就是“沉香”。是国产沉香的正本来源,也是我国、日本、印度以及东南亚国家的传统名贵药材。沉香具有行气止痛、温中止呕、纳气平喘的功效,用于治疗胸腹胀闷疼痛、胃寒呕吐、呃逆、肾虚气逆喘急。沉香是治疗胃痛的特效药,具有解痉止喘、镇静、镇痛、降压、抗菌等药理作用。我国的白木香资源十分丰富,虽然由于自然等原因及人们对天然珍贵沉香的大量采挖,白木香原始林木遭到严重破坏。国内野生资源几近枯竭。但经过三十多年大力开展人工培植,海南、广东、广西相继形成数十万亩的沉香产业,白木香资源十分丰富。目前对白木香的利用主要集中以树茎产生沉香入药,大量的叶子、果实没有综合利用而浪费掉。今年来科研人员已经开始对白木香叶、种籽、花和果实进行化学成分和药理作用的研究,发现白木香果皮提取物具有很好的抗氧化活性。白木香果皮挥发性成分中含有大量沉香的特征成分,具有抗肿瘤、抗菌的作用,为开发利用白木香资源提供了科学的依据。沉香果壳是白木香果实的果皮,直接泡茶饮用口味不佳。
技术实现思路
为解决以上现有难题,本专利技术公开了一种沉香果壳茶的制作方法,包括以下步骤:将采摘到的白木香果实晾晒干燥,摘去果蒂和种籽得白木香果皮;配制苦味抑制剂溶液:自来水100L,加入5g新橙皮苷二氢查尔酮,搅拌均匀;放入白木香果皮2kg,浸泡6小时后离心 ...
【技术保护点】
一种沉香果壳茶的制作方法,其特征在于,包括以下步骤:将采摘到的白木香果实晾晒干燥,摘去果蒂和种籽得白木香果皮;配制苦味抑制剂溶液:自来水100L,加入5g新橙皮苷二氢查尔酮,搅拌均匀;放入白木香果皮2kg,浸泡6小时后离心脱去水份,再放入加有5克新橙皮苷二氢查尔酮的100L自来水中,重复浸泡6小时,脱去水分后晒干;放入烘炉中,在140℃烘焙60分钟熟化增香。
【技术特征摘要】
1.一种沉香果壳茶的制作方法,其特征在于,包括以下步骤:将采摘到的白木香果实晾晒干燥,摘去果蒂和种籽得白木香果皮;配制苦味抑制剂溶液:自来水100L,加入5g新橙皮苷二氢查尔酮,搅拌...
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