【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及食品
，尤其涉及一种巧克力饼干。
技术介绍
饼干是常见的休闲食品，深受甜酥可口，深受人们的喜爱，市场上的饼干大部分是口味单一，营养单一。随着生活水平的不断提高，人们对于生活中必不可少的食品的要求也是越来越高，不仅要求食品口感较好，还要求食品的口感丰富，产品新颖。这就要求食品在制备过程中，需要满足色香味俱全的要求。
技术实现思路
本专利技术的目的在于克服现有技术的不足，提供一种巧克力饼干，具有均衡补充营养、香味浓郁、口感好、的巧克力饼干。为实现上述目的，本专利技术所提供的技术方案为：一种巧克力饼干，由以下按照重量份的原料组成：巧克力粉15-20份，面粉25-30份，无盐黄油6-9份，稀奶油4-7份，鸡蛋8-12份，糖粉5-8份，低筋面粉12-16份，水35-45份。优选地，所述巧克力饼干由以下按照重量份的原料组成：巧克力粉15份，面粉25份，无盐黄油6份，稀奶油4份，鸡蛋8份，糖粉5份，低筋面粉12份，水35份。优选地，所述巧克力饼干由以下按照重量份的原料组成：巧克力粉20份，面粉30份，无盐黄油9份，稀奶油7份，鸡蛋12份，糖粉8份，低筋面粉16份，水45份。优选地，所述巧克力饼干由以下按照重量份的原料组成：巧克力粉18份，面粉28份，无盐黄油7份，稀奶油6份，鸡蛋8-12份，糖粉6份，低筋面粉14份，水40份。本专利技术与现有技术相比具有以下有益效果：本专利技术提供的一种巧克力饼干，具有均衡补充营养、香味浓郁、口感好、的巧克力饼干。具体实施方式下面结合具体实施例对本专利技术作进一步说明：实施例1：一种巧克力饼干，由以下按照重量份的原料组...
【技术保护点】
一种巧克力饼干，其特征在于，由以下按照重量份的原料组成：巧克力粉15‑20份，面粉25‑30份，无盐黄油6‑9份，稀奶油4‑7份，鸡蛋8‑12份，糖粉5‑8份，低筋面粉12‑16份，水35‑45份。
【技术特征摘要】
1.一种巧克力饼干，其特征在于，由以下按照重量份的原料组成：巧克力粉15-20份，面粉25-30份，无盐黄油6-9份，稀奶油4-7份，鸡蛋8-12份，糖粉5-8份，低筋面粉12-16份，水35-45份。2.根据权利要求1所述的一种巧克力饼干，其特征在于，由以下按照重量份的原料组成：巧克力粉15份，面粉25份，无盐黄油6份，稀奶油4份，鸡蛋8份，糖粉5份，低筋面粉12份，水...
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。