一种沙棘红茶制造技术

本发明专利技术公开了一种沙棘红茶，以质量份计，包括以下组分：红茶1-10份，沙棘茶叶1-10份，沙棘果干1-3份，沙棘油1-3份，薏苡仁1-2份，葛根0.5-1份，杭白菊0.5-1份，配料0.5-3份。本发明专利技术的沙棘红茶包括了沙棘茶叶、沙棘果干、沙棘油，本发明专利技术的沙棘红茶不但具有很高含量的沙棘有益成分，还具有红茶的香气高长、滋味醇厚，满足了现代人的多方面要求；含有薏苡仁、葛根、杭白菊，可降血糖，降尿酸，降血压，降血脂，达到固精保元的作用，显著的提高了本发明专利技术的保健效果。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及茶叶领域，尤其是一种沙棘红茶。
技术介绍
沙棘是一种落叶性灌木，其特性是耐旱、抗风沙，可以在盐碱化土地上生存，因此被广泛用于水土保持。中国西北部大量种植沙棘，用于沙漠绿化。沙棘果实中维生素C含量高，素有维生素C之王的美称。沙棘是植物和其果实的统称。植物沙棘为胡颓子科沙棘属，是一种落叶性灌木。国内分布于华北、西北、西南等地。沙棘为药食同源植物。沙棘的根、茎、叶、花、果，特别是沙棘果实含有丰富的营养物质和生物活性物质，可以广泛应用于食品、医药、轻工、航天、农牧渔业等国民经济的许多领域。沙棘果实入药具有止咳化痰、健胃消食、活血散瘀之功效。现代医学研究，沙棘可降低胆固醇，缓解心绞痛发作，还有防治冠状动脉粥样硬化性心脏病的作用。沙棘果实营养丰富，据测定其果实中含有多种维生素、脂肪酸、微量元素、亚油素、沙棘黄酮、超氧化物等活性物质和人体所需的各种氨基酸。其中维生素C含量极高，每100克果汁中，维生素C含量可达到825-1100毫克，是猕猴桃的2-3倍，素有维生素C之王的美称。含糖7.5％-10％，含酸3％-5％。沙棘叶片含粗蛋白15.75％、粗脂肪9.48％、粗纤维14.04％、无氮浸出物54.84％，现在的沙棘茶叶均是采用沙棘叶制作。沙棘油中含有206种对人体有益的活性物质，其中有46种生物活性物
质，含有大量的维生素E、维生素A、黄酮等，具有抗疲劳和增强机体活力及抗癌等特殊药理性能，具有保护和加速修复胃黏膜、增加肠道双歧杆菌的药性，有降减血浆胆固醇、减少血管壁中胆固醇含量的作用，能防治高血脂症和动脉粥样硬化症，并有促进伤口愈合的作用。红茶是世界上消费量最大的一种茶类，最早创制于福建省崇安(今武夷山市)。清光绪元年(公元1875年)安徽人余干臣从福建罢官回原籍经商，把红茶的加工工艺带到了安徽至德(今东至县)，在尧渡街设立茶庄，依照”闽红”试制红茶并取得了成功，1876年在祁门扩大生产，随后江西、湖南、台湾等地也都大力发展红茶的生产。到19世纪80年代，我国的红茶成为出口的拳头产品，在国际市场上曾占统治地位。后来红茶传到了印度和斯里兰卡等国。
技术实现思路
为了克服现有技术中的缺陷，提供一种沙棘红茶。本专利技术通过下述方案实现：一种沙棘红茶，以质量份计，包括以下组分：红茶1-10份，沙棘茶叶1-10份，沙棘果干1-3份，沙棘油1-3份，薏苡仁1-2份，葛根0.5-1份，杭白菊0.5-1份，配料0.5-3份。所述红茶为正山小种红茶、祁门红茶、云南红茶、坦洋工夫红茶、日照红茶中的一种或者数种。所述沙棘茶叶由沙棘叶片制备而成。所述配料包括糖浆、酸味剂和稳定剂。所述糖浆为蔗糖糖浆、果糖糖浆或者木糖醇糖浆。所述酸味剂为柠檬酸。所述稳定剂为褐胶。本专利技术的有益效果为：1.本专利技术的沙棘红茶包括了沙棘茶叶、沙棘果干、沙棘油，普通的沙棘茶叶是由沙棘叶片制备而成，这种沙棘茶叶中含有粗蛋白、粗脂肪、粗纤维等，但是沙棘的有益物质大多数是存在于沙棘果实以及他们的提取物沙棘油中，所以普通的沙棘叶片制备的沙棘茶叶中的有益成分含量偏低，不能满足人们的保健需求，另外，本专利技术的沙棘红茶中不但融入了红茶，还把沙棘果干和沙棘油加入到茶叶配方中，这样本专利技术的沙棘红茶不但具有很高含量的沙棘有益成分，还具有红茶的香气高长、滋味醇厚，满足了现代人的多方面要求；2.本专利技术的沙棘红茶中含有薏苡仁、葛根、杭白菊，薏苡仁归脾、胃、肺三经，性凉，味甘淡，有健脾渗湿，除痹止泻之功效，清热排毒，主治脾虚泄泻、湿痹筋脉拘挛；葛根归脾、胃经，生津止渴，热病烦渴、内热消渴、脾虚久泄；杭白菊归肺、肝经，发散风热、清肝明目、平抑肝阳、清热解毒；通过这几种保健成分的加入，可降血糖，降尿酸，降血压，降血脂，达到固精保元的作用，显著的提高了本专利技术的保健效果；3.本专利技术的沙棘红茶含有沙棘果干，沙棘果干是沙棘果实风干得到的成品，具有营养丰富，据测定其果实中含有多种维生素、脂肪酸、微量元素、亚油素、沙棘黄酮、超氧化物等活性物质和人体所需的各种氨基酸，有益人体健康；4.本专利技术的沙棘红茶的沙棘油中含有206种对人体有益的活性物质，其中有46种生物活性物质，含有大量的维生素E、维生素A、黄酮等，具有抗疲劳和增强机体活力及抗癌等特殊药理性能，具有保护和加速修复胃
黏膜、增加肠道双歧杆菌的药性，有降减血浆胆固醇、减少血管壁中胆固醇含量的作用，能防治高血脂症和动脉粥样硬化症，并有促进伤口愈合的作用，这样长期饮用本专利技术的沙棘红茶可以达到身体保健的效果。具体实施方式下面对本专利技术优选的实施例进一步说明：实施例1一种沙棘红茶，以质量份计，包括以下组分：红茶10份，沙棘茶叶5份，沙棘果干1份，沙棘油3份，薏苡仁1.5份，葛根0.5份，杭白菊1份，配料2份。所述红茶为日照红茶。所述沙棘茶叶由沙棘叶片制备而成。所述配料包括糖浆、酸味剂和稳定剂。所述糖浆为木糖醇糖浆。所述酸味剂为柠檬酸。所述稳定剂为褐胶。本专利技术的沙棘红茶包括了沙棘茶叶、沙棘果干、沙棘油，普通的沙棘茶叶是由沙棘叶片制备而成，这种沙棘茶叶中含有粗蛋白、粗脂肪、粗纤维等，但是沙棘的有益物质大多数是存在于沙棘果实以及他们的提取物沙棘油中，所以普通的沙棘叶片制备的沙棘茶叶中的有益成分含量偏低，不能满足人们的保健需求，另外，本专利技术的沙棘红茶中不但融入了红茶，还把沙棘果干和沙棘油加入到茶叶配方中，这样本专利技术的沙棘红茶不但具有很高含量的沙棘有益成分，还具有红茶的香气高长、滋味醇厚，满足了现代人的多方面要求。实施例2一种沙棘红茶，以质量份计，包括以下组分：红茶10份，沙棘茶叶10份，沙棘果干2份，沙棘油1份，薏苡仁2份，葛根0.7份，杭白菊0.5份，配料3份。所述红茶为正山小种红茶。所述沙棘茶叶由沙棘叶片制备而成。所述配料包括糖浆、酸味剂和稳定剂。所述糖浆为蔗糖糖浆。所述酸味剂为柠檬酸。所述稳定剂为褐胶。本专利技术的沙棘红茶中含有薏苡仁、葛根、杭白菊，薏苡仁归脾、胃、肺三经，性凉，味甘淡，有健脾渗湿，除痹止泻之功效，清热排毒，主治脾虚泄泻、湿痹筋脉拘挛；葛根归脾、胃经，生津止渴，热病烦渴、内热消渴、脾虚久泄；杭白菊归肺、肝经，发散风热、清肝明目、平抑肝阳、清热解毒；通过这几种保健成分的加入，可降血糖，降尿酸，降血压，降血脂，达到固精保元的作用，显著的提高了本专利技术的保健效果。实施例3一种沙棘红茶，以质量份计，包括以下组分：红茶5份，沙棘茶叶1份，沙棘果干3份，沙棘油2份，薏苡仁1份，葛根1份，杭白菊0.8份，配料0.5份。所述红茶为祁门红茶。所述沙棘茶叶由沙棘叶片制备而成。所述配料包括糖浆、酸味剂和稳定剂。所述糖浆为果糖糖浆。所述酸味剂为柠檬酸。所述稳定剂为褐胶。本专利技术的沙棘红茶含有沙棘果干，沙棘果干是沙棘果实风干得到的成品，具有营养丰富，据测定其果实中含有多种维生素、脂肪酸、微量元素、亚油素、沙棘黄酮、超氧化物等活性物质和人体所需的各种氨基酸，有益人体健康；本专利技术的沙棘红茶的沙棘油中含有206种对人体有益的活性物质，其中有46种生物活性物质，含有大量的维生素E、维生素A、黄酮等，具有抗疲劳和增强机体活力及抗癌等特殊药理性能，具有保护和加速修复胃黏膜、增加肠道双歧杆菌的药性，有降减血浆胆固醇、减少血管壁中胆固醇含量的作用，能防治高血脂症和动脉粥本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种沙棘红茶，其特征在于，以质量份计，包括以下组分：红茶1‑10份，沙棘茶叶1‑10份，沙棘果干1‑3份，沙棘油1‑3份，薏苡仁1‑2份，葛根0.5‑1份，杭白菊0.5‑1份，配料0.5‑3份。

【技术特征摘要】
1.一种沙棘红茶，其特征在于，以质量份计，包括以下组分：红茶1-10份，沙棘茶叶1-10份，沙棘果干1-3份，沙棘油1-3份，薏苡仁1-2份，葛根0.5-1份，杭白菊0.5-1份，配料0.5-3份。2.根据权利要求1所述的一种沙棘红茶，其特征在于：所述红茶为正山小种红茶、祁门红茶、云南红茶、坦洋工夫红茶、日照红茶中的一种或者数种。3.根据权利要求1所述的一种沙棘...

【专利技术属性】
技术研发人员：赵蔚风，
申请(专利权)人：赵蔚风，
类型：发明
国别省市：陕西;61