【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及食品加工制作领域，具体是涉及一种杞子蜂蜜酒加工制作的方法。
技术介绍
现代医学临床证实，服用蜂蜜可促进消化吸收，增进食欲，镇静安眠，提高机体免疫力，抗癌，抗衰。特别是对虚弱无力、神经衰弱、病后恢复期、老年体虚、营养不良等辅助疗效更佳。临床服用蜂蜜有如传统饮酒功用，能促进人体胃肠功能分泌，帮助消化吸收，增强血液循环，促进组织代谢，增强组织细胞活动等。中医认为酒有调和气血，贯通脉络之功，又有振阳除寒，去湿散风之功效。枸杞子味甘性平，归肝、肾经。其具有滋补肝肾，益精养血，明目消翳，润肺止咳的作用。三者配合而成蜂蜜酒剂可以增效，具有补肾健肝之功效。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种杞子蜂蜜酒加工制作的方法。本专利技术是以如下技术方案实现的：原料配方：蜂蜜1000克，枸杞子100克，桂皮15克，普通白面包1/2个，小豆蔻5个，石竹3个，明胶粉5克，水9000毫升，压榨酵母30克、啤酒花40克。具体实施方式1、将蜂蜜、桂皮放于水中，加热煮沸至水蒸发体积剩5000毫升，然后离火。2、冷却到温热程度，再放入1/2个白面包及抹了厚厚一层压榨酵母的啤酒花，进行发酵。3、充分发酵后，过滤，倒入搪瓷锅里约2/3即可，以免发酵溢出。4、在锅底放入装有小豆蔻、石竹和明胶的布袋。盖紧锅盖并用细绳捆住，置于阴凉处放15昼夜。然后灌入瓶中把盖盖紧即可。
【技术保护点】
一种杞子蜂蜜酒加工制作的方法，其特征在于包括采用以下方法：原料配方：蜂蜜1000克，枸杞子100克，桂皮15克，普通白面包1/2个，小豆蔻5个，石竹3个，明胶粉5克，水9000毫升，压榨酵母30克、啤酒花40克。
【技术特征摘要】
1.一种杞子蜂蜜酒加工制作的方法，其特征在于包括采用以下方法：原料配方：蜂蜜1000克，枸杞子100克，桂皮...
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