醒酒护肝组合物制造技术

本发明专利技术属于保健食品领域内的一种醒酒护肝组合物，由主料和辅料组成，主料为葛根和扯根菜的提取物，以质量百分比计，产品总重为100％，葛根和扯根菜提取物为20％～40％；辅料为40％～60％的蔗糖，4.5％～15％的蜂蜜，4％～8％的奶粉，0～0.3％的柠檬酸钠，0～0.3％的柠檬酸，0～3.4％的苹果酸，0～10％的淀粉，0～0.5％的滑石粉。本发明专利技术克服了现有醒酒产品原料组成复杂，生产工艺繁琐，醒酒效果不显著的缺陷，提供的醒酒护肝组合物原料组成简单，工艺简便易行，解酒护肝的功效明显。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于保健食品领域，具体涉及一种醒酒护肝组合物。
技术介绍
人们在日常生活中，经常遇到饮酒过量的情况。为了减轻饮酒过量带来的不适感，人们已开发了多种醒酒产品。但是，这些醒酒产品原料组成复杂，生产工艺繁琐，醒酒效果并不显著。
技术实现思路
本专利技术的目的在于克服现有醒酒产品原料组成复杂，生产工艺繁琐，醒酒效果不显著的缺陷，为人们提供一种原料组成简单，工艺简便易行，解酒护肝的功效明显的醒酒护肝组合物。本专利技术的目的是通过以下技术方案来实现的：本专利技术的醒酒护肝组合物，由主料和辅料组成，其特征在于主料为葛根和扯根菜的提取物，以质量百分比计，产品总重为100％，葛根和扯根菜提取物为20％～40％；辅料为40％～60％的蔗糖，4.5％～15％的蜂蜜，4％～8％的奶粉，0～0.3％的柠檬酸钠，0～0.3％的柠檬酸，0～3.4％的苹果酸，0～10％的淀粉，0～0.5％的滑石粉。上述方案中，所述醒酒护肝组合物，其制备方法如下：将干葛根和干扯根菜，经净选、切制后，按干葛根∶干扯根菜＝1∶0.5～2的重量比例复配，得复配料。加水提取，提取时，按复配料重量的8～10倍加水，常压煮沸1～1.5小时，滤过，滤渣再进行提取，共提取2～3次；合并滤液，浓缩，浓缩液加95％乙醇，至乙醇含量为60％，搅拌均匀，静置4～8小时，过滤；滤液加热回收乙醇，浓缩，测定固含量，按配方加入辅料，混合制粒或制片，分量包装，得成品。本专利技术以葛根、扯根菜为主原料，经过水提、醇提，提取液主要成分为黄酮类物质，配以辅料制成冲剂或片剂，有明显的醒酒、护肝的效果。本专利技术的醒酒护肝组合物具有保护肝脏，消除酒后不适，增进食欲，防暑生津，醒脑提神的功效。葛根为豆科植物葛的块根，含有大量异黄酮类衍生物。葛根总黄酮有扩张冠状动脉、增进冠状动脉血流量及降低心肌耗氧量等作用。扯根菜为虎耳草科植物扯根菜全草，又名赶黄草、水泽兰、水杨柳，也含有黄酮类成分物质。葛根和扯根菜均为可食用植物。经过多个配方的试验、比较，专利技术人发现，葛根与扯根菜相配伍，具有以下独特效果：A、葛根归脾、胃二经，健脾益胃，生津止渴，对饮酒者消化道有良好的保护作用；扯根菜归肝、胆二经，具有护肝利胆、降酶退黄的功效。所以，葛根与扯根菜相配伍，其功效可以叠加、互补，扶土抑木、平肝养胃，增强了醒酒解毒的作用，解酒护肝的功效明显。B、葛根与扯根菜相配伍，其有效成分性质相近，有利于在相同的温度下、利用相同的溶剂实现较高的提取率，生产工艺较为简便。而现有的醒酒产品采用多味药物的组合，虽然符合中药“君臣佐使”的原则，但导致了配方中有效成分低，而且易于在提取中产生沉淀和浑浊，难于在相同的温度和溶剂中进行高效率的提取，由于配方和工艺上的缺陷，产品有效成分低，不能取得显著的醒酒效果。本专利技术则突破了“君臣佐使”原则，仅用两味主药，产品中所含黄酮类成分明显高于其他多味药物的产品，不仅导致生产工艺简便，实现了较高的有效成分提取率，更重要的是取得了明显的醒酒效果。因此，本专利技术克服了现有醒酒产品原料组成复杂，生产工艺繁琐，醒酒效果不显著的缺陷，提供的醒酒护肝组合物原料组成简单，工艺简便易行，解酒护肝的功效明显。具体实施方式下面通过实施例进一步说明本专利技术，本专利技术不仅限于所述实施例。实施例一本例的醒酒护肝组合物，由主料和辅料组成，主料为葛根和扯根菜的提取物，产品总重为100kg，葛根和扯根菜提取物为30kg；辅料为50kg的蔗糖，10kg的蜂蜜，6kg的奶粉，0.3kg的柠檬酸钠，0.3kg的柠檬酸，3.4kg的苹果酸。本例的醒酒护肝组合物，其制备方法如下：将干葛根和干扯根菜，经净选、切制后，按干葛根∶干扯根菜＝1∶1的重量比例复配，得复配料。加水提取，提取时，按复配料重量的8倍加水，常压煮沸1.5小时，滤过，滤渣再进行提取，共提取3次；合并滤液，静置，取上清液60℃～80℃减压浓缩，浓缩至比重为1.15，冷却至40℃以下，浓缩液加95％乙醇，至乙醇含量为60％，搅拌均匀，静置4～8小时，过滤；滤液加热回收乙醇，浓缩，测定固含量。取固含量为30kg的浓缩汁，先将蔗糖和奶粉混合，再加入浓缩汁和蜂蜜混合，然后依次加入柠檬酸、苹果酸、柠檬酸钠，混合搅拌15～20分钟，12目制粒，60℃减压干燥，20目整粒，得到的醒酒护肝组合物为颗粒状，分量包装，质量检验，打包入库，作为冲剂应用。本例产品醒酒效果实例：陈先生，48岁，平时偶尔饮白酒不到50毫升，就头昏脑胀。用本例产品10克置杯中冲溶，当饮料，边喝本例产品边饮白酒(53°酱香型红潭酒)，饮白酒至150毫升未见头昏头胀。实施例二本例的醒酒护肝组合物，由主料和辅料组成，主料为葛根和扯根菜的提取物，产品总重为100kg，葛根和扯根菜提取物为30kg；辅料为50kg的蔗糖，10kg的淀粉，5kg的奶粉，4.5kg的蜂蜜，0.5kg的滑石粉。制备工艺中，取固含量为30kg的浓缩汁，先将蔗糖、奶粉和淀粉混合，再加入浓缩汁和蜂蜜混合，14目制粒，干燥，20目整粒，加滑石粉混匀，压片，得到的醒酒护肝组合物为片状，分量包装，质量检验，打包入库，作为含服片应用。其余同实施例一。本例产品醒酒效果实例：吴女士，58岁，平时不能饮酒。实验时，她先用温开水吞服了两片本例产品，每片0.5克，喝了100ml白酒(52°泸州老窖1573)后，又含服两片，自觉没有不适感。实施例三本例的醒酒护肝组合物，由主料和辅料组成，主料为葛根和扯根菜的提取物，产品总重为100kg，葛根和扯根菜提取物为20kg；辅料为60kg的蔗糖，9kg的蜂蜜，8kg的奶粉，0.4kg的柠檬酸，2.6kg的苹果酸。其余同实施例一。实施例四本例的醒酒护肝组合物，由主料和辅料组成，主料为葛根和扯根菜的提取物，产品总重为100kg，葛根和扯根菜提取物为40kg；辅料为40kg的蔗糖，15kg的蜂蜜，4kg的奶粉，0.2kg的柠檬酸钠，0.8kg的苹果酸。其余同实施例一。实施例五本例的醒酒护肝组合物，其制备方法如下：将干葛根和干扯根菜，经净选、切制后，按干葛根∶干扯根菜＝1∶0.5的重量比例复配，得复配料。加水提取，提取时，按复配料重量的8倍加水，常压煮沸1小时，滤过，滤渣再进行提取，本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种醒酒护肝组合物，由主料和辅料组成，其特征在于主料为葛根和扯根菜的提取物，以质量百分比计，产品总重为100％，葛根和扯根菜提取物为20％～40％；辅料为40％～60％的蔗糖，4.5％～15％的蜂蜜，4％～8％的奶粉，0～0.3％的柠檬酸钠，0～0.3％的柠檬酸，0～3.4％的苹果酸，0～10％的淀粉，0～0.5％的滑石粉。

【技术特征摘要】
1.一种醒酒护肝组合物，由主料和辅料组成，其特征在于主料
为葛根和扯根菜的提取物，以质量百分比计，产品总重为100％，葛
根和扯根菜提取物为20％～40％；辅料为40％～60％的蔗糖，
4.5％～15％的蜂蜜，4％～8％的奶粉，0～0.3％的柠檬酸钠，0～0.3％的
柠檬酸，0～3.4％的苹果酸，0～10％的淀粉，0～0.5％的滑石粉。
2.根据权利要求1所述的醒酒护肝组合物，其特征在于所述醒
酒护肝组合物的制备...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈臻，陈海，陈驰，
申请(专利权)人：陈臻，陈海，陈驰，
类型：发明
国别省市：四川;51