一种解酒护肝的花茶及其制作方法技术

本发明专利技术公开了一种解酒护肝的花茶及其制作方法，其组成原料的重量份为：芙蓉花15‑20、玉蝴蝶10‑15、薄荷叶8‑12、核桃仁5‑9、桂圆肉6‑8、青豆5‑8、白萝卜汁7‑10、甘蔗汁6‑9、绿豆6‑9、花旗参5‑7、黄芪4‑6、土茯苓5‑7、川芎4‑6、冬瓜子4‑6、葛花5‑7、蓖麻子4‑6、沉香叶3‑5、桑葚6‑9、大麦胚芽5‑8、鸡蛋清4‑6、复合粉10‑12、甜叶菊糖2‑4、蜂蜜1‑3；本发明专利技术的花茶口感酸甜适宜，清香甘醇，营养丰富，其中添加多味药食同源食材及药材，配伍合理，具有清热解毒、益气保胃、清肝利胆的功效，解酒护肝效果好，有利于保护肝脏，可以有效减轻因饮酒导致的头痛、头晕、胃痛、恶心、精神不佳等症状。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种保健花茶及其制作方法，具体涉及一种解酒护肝的花茶及其制作方法。
技术介绍
我国是酒的故乡，也是酒文化的发源地，是世界上酿酒最早的国家之一；过量饮酒则伤神耗血，损胃烁精，动火生痰，发怒助欲，至生湿热诸病。”过量饮酒会抑制大脑的呼吸中枢，造成呼吸停止，也会抑制肝糖原的分解，使肝糖元不能及时转化为葡萄糖，导致血糖下降也会危及到生命；目前市面上有很多解酒药，用以缓解酒精浓度过高造成的头晕、呕吐等症状,这些药物副作用较大，会对肝脏和肾脏代谢带来额外的负担。市面上也有一些解酒护肝的保健饮料，但是见效很慢，解酒，保肝护肝效果不明显，市场上尚无理想的解酒护肝饮料。
技术实现思路
为了缓解现有技术的不足，本专利技术的目的在于提供一种解酒护肝的花茶及其制作方法。为了实现上述目的，本专利技术采用如下技术方案：解酒护肝的花茶，其组成原料的重量份为：芙蓉花15-20、玉蝴蝶10-15、薄荷叶8-12、核桃仁5-9、桂圆肉6-8、青豆5-8、白萝卜汁7-10、甘蔗汁6-9、绿豆6-9、花旗参5-7、黄芪4-6、土茯苓5-7、川芎4-6、冬瓜子4-6、葛花5-7、蓖麻子4-6、沉香叶3-5、桑葚6-9、大麦胚芽5-8、鸡蛋清4-6、复合粉10-12、甜叶菊糖2-4、蜂蜜1-3。解酒护肝的花茶，其组成原料的重量份为：芙蓉花18、玉蝴蝶12、薄荷叶10、核桃仁6、桂圆肉7、青豆6、白萝卜汁8、甘蔗汁8、绿豆8、花旗参6、黄芪5、土茯苓6、川芎5、冬瓜子5、葛花6、蓖麻子5、沉香叶4、桑葚8、大麦胚芽6、鸡蛋清5、复合粉11、甜叶菊糖3、蜂蜜2。解酒护肝的花茶的制作方法，包括以下内容：（1）按组成原料的重量份称取各原料，先将核桃仁、桂圆肉、青豆、绿豆分别切碎，一起放入打浆机内打浆，然后用胶体磨磨细；再向混合浆中添加0.3-0.5%的果胶酶，在40-50℃的温水中处理35-45min，过滤得混合浆料，备用；（2）将花旗参、黄芪、土茯苓、川芎、冬瓜子、葛花、蓖麻子、沉香叶、桑葚、大麦胚芽洗净、晒干混合；然后加入上述原料总重量2-4倍水煎煮，煎煮2-3次，每次1-2h，过滤，合并煎煮液，再在50-55℃条件下将煎煮液减压浓缩至相对密度为1.20-1.25的稠膏；（3）将芙蓉花、玉蝴蝶、薄荷叶洗净，切碎，然后与放入锅中炒制10-15分钟，炒制过程中加入白萝卜汁、甘蔗汁，然后再向锅中加入上述步骤（1）混合浆料、步骤（2）稠膏、复合粉以及适量的纯净水，煮沸熬制半个小时，最后加入鸡蛋清、甜叶菊糖、蜂蜜等其他剩余组成原料，继续煮沸1-1.5小时，冷却后过滤、调配、均质、灭菌、装罐即得。所述的复合粉的组成原料为：燕麦粉15-20、黑芝麻粉5-8、龙井茶粉4-6、鲜槐花8-10、鲜玫瑰花瓣4-6、苹果泥6-10、海藻粉6-8、太子参3-4、山药6-8、芡实3-4、红萝卜汁8-10、芦荟汁6-8、山竹果汁2-4、海藻糖4-5、茶籽油6-8；制作方法如下：按组成原料的重量份称取各原料，先将鲜槐花、鲜玫瑰花用2.0-3.0%柠檬酸钠溶液浸泡30-40分钟，取出用清水冲净，晾干后切碎，然后与茶籽油混合炒制15-20分钟，备用；将太子参、山药、芡实分别切碎打磨成浆，然后与上述炒制后的混合花粉以及燕麦粉、黑芝麻粉、龙井茶粉等其他剩余组成原料混合，拌匀后送入烘烤箱中烤熟，冷却后磨粉即得。本专利技术的有益效果：本专利技术的花茶口感酸甜适宜，清香甘醇，营养丰富，其中添加多味药食同源食材及药材，配伍合理，具有清热解毒、益气保胃、清肝利胆的功效，解酒护肝效果好，有利于保护肝脏，可以有效减轻因饮酒导致的头痛、头晕、胃痛、恶心、精神不佳等症状。具体实施方式实施例1：解酒护肝的花茶，其组成原料的重量（g）为：芙蓉花18、玉蝴蝶12、薄荷叶10、核桃仁6、桂圆肉7、青豆6、白萝卜汁8、甘蔗汁8、绿豆8、花旗参6、黄芪5、土茯苓6、川芎5、冬瓜子5、葛花6、蓖麻子5、沉香叶4、桑葚8、大麦胚芽6、鸡蛋清5、复合粉11、甜叶菊糖3、蜂蜜2。解酒护肝的花茶的制作方法，包括以下内容：（1）按组成原料的重量份称取各原料，先将核桃仁、桂圆肉、青豆、绿豆分别切碎，一起放入打浆机内打浆，然后用胶体磨磨细；再向混合浆中添加0.4%的果胶酶，在40-50℃的温水中处理40min，过滤得混合浆料，备用；（2）将花旗参、黄芪、土茯苓、川芎、冬瓜子、葛花、蓖麻子、沉香叶、桑葚、大麦胚芽洗净、晒干混合；然后加入上述原料总重量2-4倍水煎煮，煎煮2-3次，每次1-2h，过滤，合并煎煮液，再在50-55℃条件下将煎煮液减压浓缩至相对密度为1.20-1.25的稠膏；（3）将芙蓉花、玉蝴蝶、薄荷叶洗净，切碎，然后与放入锅中炒制10-15分钟，炒制过程中加入白萝卜汁、甘蔗汁，然后再向锅中加入上述步骤（1）混合浆料、步骤（2）稠膏、复合粉以及适量的纯净水，煮沸熬制半个小时，最后加入鸡蛋清、甜叶菊糖、蜂蜜等其他剩余组成原料，继续煮沸1-1.5小时，冷却后过滤、调配、均质、灭菌、装罐即得。所述的复合粉的组成原料（g）为：燕麦粉18、黑芝麻粉6、龙井茶粉5、鲜槐花9、鲜玫瑰花瓣5、苹果泥8、海藻粉7、太子参3.5、山药7、芡实3.5、红萝卜汁9、芦荟汁7、山竹果汁3、海藻糖4.5、茶籽油7；制作方法如下：按组成原料的重量份称取各原料，先将鲜槐花、鲜玫瑰花用2.5%柠檬酸钠溶液浸泡35分钟，取出用清水冲净，晾干后切碎，然后与茶籽油混合炒制15-20分钟，备用；将太子参、山药、芡实分别切碎打磨成浆，然后与上述炒制后的混合花粉以及燕麦粉、黑芝麻粉、龙井茶粉等其他剩余组成原料混合，拌匀后送入烘烤箱中烤熟，冷却后磨粉即得。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种解酒护肝的花茶，其特征在于，其组成原料的重量份为：芙蓉花15‑20、玉蝴蝶10‑15、薄荷叶8‑12、核桃仁5‑9、桂圆肉6‑8、青豆5‑8、白萝卜汁7‑10、甘蔗汁6‑9、绿豆6‑9、花旗参5‑7、黄芪4‑6、土茯苓5‑7、川芎4‑6、冬瓜子4‑6、葛花5‑7、蓖麻子4‑6、沉香叶3‑5、桑葚6‑9、大麦胚芽5‑8、鸡蛋清4‑6、复合粉10‑12、甜叶菊糖2‑4、蜂蜜1‑3。

【技术特征摘要】
1.一种解酒护肝的花茶，其特征在于，其组成原料的重量份为：芙蓉花15-20、玉蝴蝶10-15、薄荷叶8-12、核桃仁5-9、桂圆肉6-8、青豆5-8、白萝卜汁7-10、甘蔗汁6-9、绿豆6-9、花旗参5-7、黄芪4-6、土茯苓5-7、川芎4-6、冬瓜子4-6、葛花5-7、蓖麻子4-6、沉香叶3-5、桑葚6-9、大麦胚芽5-8、鸡蛋清4-6、复合粉10-12、甜叶菊糖2-4、蜂蜜1-3。2.根据权利要求1所述的解酒护肝的花茶，其特征在于，其组成原料的重量份为：芙蓉花18、玉蝴蝶12、薄荷叶10、核桃仁6、桂圆肉7、青豆6、白萝卜汁8、甘蔗汁8、绿豆8、花旗参6、黄芪5、土茯苓6、川芎5、冬瓜子5、葛花6、蓖麻子5、沉香叶4、桑葚8、大麦胚芽6、鸡蛋清5、复合粉11、甜叶菊糖3、蜂蜜2。3.一种如权利要求1所述的解酒护肝的花茶的制作方法，其特征在于，包括以下内容：（1）按组成原料的重量份称取各原料，先将核桃仁、桂圆肉、青豆、绿豆分别切碎，一起放入打浆机内打浆，然后用胶体磨磨细；再向混合浆中添加0.3-0.5%的果胶酶，在40-50℃的温水中处理35-45min，过滤得混合浆料，备用；（2）将花旗参、黄芪、土茯苓、川芎、冬瓜子、葛花、蓖麻子、沉香叶、桑葚、大麦胚芽洗净、晒干混合；然后加入上述原料总...

【专利技术属性】
技术研发人员：徐四新，
申请(专利权)人：安徽省天旭茶业有限公司，
类型：发明
国别省市：安徽;34