【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
一种具有球型蒸馏结构的酿酒装置，其特征在于：包括设置有进口的半球型冷却筒和设置于冷却筒内的与蒸锅连通设置的球型蒸汽罩以及罩设于蒸汽罩外周与蒸汽罩之间形成封闭冷凝通道的冷凝罩，所述蒸汽筒上均布有蒸汽孔，所述冷凝罩外壁与冷却筒内壁之间形成盛装冷却液的冷却腔，所述蒸锅内活动设置有用于盛放酿酒原料的蒸格。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：曹均彬，
申请(专利权)人：重庆市嘉利酒业有限公司，
类型：发明
国别省市：重庆;85
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