一种芝麻油生产系统技术方案

本实用新型专利技术公开了一种芝麻油生产系统，包括芝麻分拣系统、压榨系统和澄清系统，所述的芝麻分拣系统包括筛分去杂质装置和清洗装置，筛分去杂质装置为封闭系统；压榨系统包括榨油机和初油输送装置，本实用新型专利技术还公开了一种按照上述芝麻油生产系统生产芝麻油的方法，采用本实用新型专利技术的技术方案，芝麻通过分拣系统去除杂质和未成熟的瘪粒，清洗后直接进入压榨系统榨出初油，初油进入澄清系统澄清后过滤制成成品油，整个加工过程最大限度的保留了芝麻本身的营养成分，榨油过程中产生的芝麻饼含有一定量的残油，可集中利用原有设备使用传统工艺进行压榨，提高了传统工艺出油25%左右，整个加工过程为连续封闭的，生产率高，产品质量高。

【技术实现步骤摘要】

本技术属于农产品加工领域，更具体地说，本技术涉及一种芝麻油生产系统。
技术介绍
芝麻是我国四大食用油料作物的佼佼者，是我国主要油料作物之一。从芝麻种子中提取的油脂气味芳香，又称作香油，可用作食用油，也可以用于医药用途:作优质按摩油，或作为软膏基础剂、粘滑剂、解毒剂。糖制的芝麻油可制造奶油和化妆品；芝麻油是食用油中的高档油，因其无烟、味香、食用方便卫生的特点，是倍受欢迎的高档保健调味油产品之一，同时芝麻油还具有健脑和美容的功效，越来越成为了食用的必需品，现有技术芝麻油的生产大多为炒制后压榨法，这种生产工艺出油49%左右，炒制为热加工，营养成分受到损失。
技术实现思路
本技术所要解决的技术问题是提供一种保证芝麻油营养成分，提高出油率的芝麻油生产系统。为了实现上述目的，本技术采取的技术方案为:所提供的一种芝麻油生产系统，包括芝麻分拣系统、压榨系统和澄清系统，所述的芝麻分拣系统包括筛分去杂质装置和清洗装置，筛分去杂质装置为封闭装置;压榨系统包括榨油机和初油输送装置，其中初油输送装置与澄清系统联通。本技术公开的一种芝麻油生产系统，筛分去杂质装置包括风选筛分装置和色选筛分装置，其中风选筛分装置为包裹在封闭箱体中振动筛，振动筛呈阶梯设置三层，筛孔目数从顶到底逐层增加。本技术公开的一种芝麻油生产系统，色选筛分装置为置于封闭的第一箱体中的第一振动筛，第一振动筛包括沿第一箱体纵轴线平行设置的相对移动的两层筛网，筛孔目数从顶到底逐层减少。本技术公开的一种芝麻油生产系统，初油输送装置包括输油管道和与输油管道联通的螺旋输送机，其中输油管道一端与榨油机的出油端连接，另一端与螺旋输送机的入口连接。本技术公开的一种芝麻油生产系统，螺旋输送机的出油端还设有第一管道，第一管道的出口端置于澄清系统。本技术公开的一种芝麻油生产系统，澄清系统包括依次设置的澄油池和清油池，澄油池和清油池之间还设有过滤机，过滤机的入口端通过输油管道与澄油池联通，过滤机的出口端通过第一输油管道与清油池联通;澄油池和清油池为封闭的池体;过滤机为箱式过滤机。本技术公开的一种芝麻油生产系统，清洗装置包括清洗锅和置于清洗锅中的清洗筛网，其中，清洗筛网的口部置于清洗锅的口部，筛网部分沿清洗锅内壁向清洗锅底部延伸。本技术公开的一种芝麻油生产系统，清洗锅包括通过支架固定的外锅和置于外锅中的可绕轴线旋转的内锅，内锅的锅壁上分布有多个通孔，锅底的中部沿轴线向锅的口部凸起形成柱状，柱状的顶端设有水流的喷淋装置。本技术公开的一种芝麻油生产系统，外锅的底部设有支架，外接水管穿过锅底伸入柱状中，外锅底部还设有出水装置;清洗筛网的口部置于内锅的口部，筛网底部为可收放的底孔，内锅的柱状穿过底孔置于筛网中；清洗筛网的口部还设有起吊装置。本技术公开的一种芝麻油生产系统，起吊装置包括置于清洗筛网的口部外侧的均布的两个以上的吊耳和穿过吊耳中的起吊钢索。本技术还公开了一种按照上述芝麻油生产系统生产芝麻油的方法，包括如下步骤:I)第二斗提机将芝麻提入风选筛分装置中去除灰尘、泥沙后排入色选筛分装置中；2)芝麻在色选筛分装置中去除夹杂在芝麻中的瘪粒、芝麻茎和叶子后排入料仓；3)第一斗提机将料仓中的芝麻提入清洗锅中的清洗筛网中清洗，然后将清洗筛网放入离心脱水机脱水干燥；4)脱水干燥后的芝麻通过料斗加入榨油机中；5)初油经过螺旋输送机导入澄油池中澄清，然后通过过滤机进一步去除油中的杂质后通过第一输油管道导入清油池中；6)榨油机中的油饼进一步加热后使用热榨的方式榨出残油。本技术公开的一种芝麻油生产系统，包括芝麻分拣系统、压榨系统和澄清系统，所述的芝麻分拣系统包括筛分去杂质装置和清洗装置，筛分去杂质装置为封闭系统;压榨系统包括榨油机和初油输送装置，其中初油输送装置与澄清系统联通，采用本技术的技术方案，芝麻通过分拣系统去除杂质和未成熟的瘪粒，清洗后直接进入压榨系统榨出初油，初油进入澄清系统澄清后过滤制成成品油，整个加工过程最大限度的保留了芝麻本身的营养成分，榨油过程中产生的芝麻饼含有一定量的残油，可集中将芝麻饼进行炒制后利用原有设备使用传统工艺进行压榨，进一步提高出油率，采用本技术公开的技术方案，提高了传统工艺出油25%左右，整个加工过程为连续封闭的，生产率高，产品质量高。筛分去杂质装置包括风选筛分装置和色选筛分装置，其中风选筛分装置为包裹在封闭箱体中振动筛，振动筛呈阶梯设置三层，筛孔目数从顶到底逐层增加，采用这种装置，将混杂在芝麻中的石子和小土颗粒分离出来，保证原料的质量;色选筛分装置为置于封闭的第一箱体中的第一振动筛，第一振动筛包括沿第一箱体纵轴线平行设置的相对移动的两层筛网，筛孔目数从顶到底逐层减少，经过风选筛分装置分拣后，再经过色选筛分装置，去除混杂在芝麻中的尘土、杂草和未成熟的瘪粒等比重轻的杂质，进一步提高芝麻原料的清洁度，保证产品的质量。初油输送装置包括输油管道和与输油管道联通的螺旋输送机，其中输油管道一端与榨油机的出油端连接，另一端与螺旋输送机的入口连接，螺旋输送机的出油端还设有第一管道，第一管道的出口端置于澄清系统，芝麻经过多道工序的去处杂质和清洗后，干净的原料经由压榨机，产出初油，初油经过与输油管道联通的螺旋输送机送至下一道工序，整个过程在封闭的系统中，保证产品的洁净度，提高了成品的质量;澄清系统包括依次设置的澄油池和清油池，澄油池和清油池之间还设有过滤机，过滤机的入口端通过输油管道与澄油池联通，过滤机的出口端通过第一输油管道与清油池联通，澄油池和清油池为封闭的池体，澄油池和清油池为封闭的池体，采用二次澄清，保证清除成品中夹杂物，进一步提高成品的品质;整个系统采用全封闭设置，避免生产过程外界的污染。清洗装置包括清洗锅和置于清洗锅中的清洗筛网，其中，清洗筛网的口部置于清洗锅的口部，筛网部分沿清洗锅内壁向清洗锅底部延伸，采用本技术的技术方案，将芝麻置于清洗筛网中，清洗筛网置于清洗锅中，附着在芝麻表面的灰尘经过清洗，彻底干净的去除芝麻中的灰尘、泥沙，保证食用和进一步加工的清洁度，设备清洗，清洁度稳定，满足食用和加工的清洁度要求。清洗锅包括通过支架固定的外锅和置于外锅中的可绕轴线旋转的内锅，内锅的锅壁上分布有多个通孔，锅底的中部沿轴线向锅的口部凸起形成柱状，柱状的顶端设有水流的喷淋装置，外锅的底部设有支架，外接水管穿过锅底伸入柱状中，外锅底部还设有出水装置，清洗筛网的口部置于内锅的口部，筛网底部为可收放的底孔，内锅的柱状穿过底孔置于筛网中；清洗筛网的口部还设有起吊装置，这种结构，通过喷淋装置，清洗芝麻的同时，水流将泥砂通过内锅的锅壁上分布的多个通孔冲出，经过外锅底部设置的出水装置排出，清洗筛网的口部置于内锅的口部，筛网当前第1页1 2 3 本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种芝麻油生产系统，包括芝麻分拣系统、压榨系统和澄清系统，其特征在于：所述的芝麻分拣系统包括筛分去杂质装置和清洗装置，筛分去杂质装置为封闭系统；压榨系统包括榨油机和初油输送装置，其中初油输送装置与澄清系统联通。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：吴昆，
申请(专利权)人：安庆谷润农产品有限责任公司，
类型：新型
国别省市：安徽;34