本发明专利技术公开了一种保健酒，由下述重量份的各组分制成：桂花20~70份、肉桂20~70份、桂圆20~70份、淮山50~55份、巴戟天30~48份、人参35~43份、首乌38~43份、冬虫夏草18~23份、黄芪44~56份。制备方法如下：将冬虫夏草、巴戟天和首乌研磨成粉末状，其它组分破碎成块状，后混合，并于其中加入小苏打0.2~0.3份混匀，后加入酒精浓度为40~60wt%的白酒4900~5100份浸泡，于80~90℃密封遮光条件下保温1~2h，然后冷却至室温保存12~36个月。本发明专利技术尤其适用于肥胖人群饮用，具有降血糖、降血脂、活血化瘀的功效，对于普通人，能起到美容排毒、活血、防止血脂血糖升高的作用，具有良好的保健效果。
【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及保健饮用品领域，尤其涉及一种保健酒。
技术介绍
随着社会经济条件的发展，我国居民的生活条件越来越好，人群中肥胖现象的发 生也越来越普遍。据相关调查显示，全国18岁及以上居民超重率达到32.1%，肥胖率达9.9%。 肥胖对人体有着潜在的健康危险，尤其以心脑血管疾病较为显著，所谓的心脑血管疾病就 是心脏血管和脑血管的疾病统称，泛指由于高脂血症、血液粘稠、动脉粥样硬化、高血压等 所导致的心脏、大脑及全身组织发生缺血性或出血性疾病。目前，心脑血管疾病的人群通常 采用药物治疗来缓解病情，虽然药物治疗效果明显，但是某些药物对机体会产生副作用，甚 至停药后某些指标容易出现反弹，因此，除了药物治疗外，还可以采取饮食治疗或运动锻炼 治疗。饮食治疗对机体的心脑血管疾病起到缓解的作用，但是饮食治疗较为讲究，普通人通 常不具备遵循人体所需营养的专业知识，往往出现对某些食物拒绝食用或过量食用，导致 病情的加重，因此有必将复杂的饮食治疗简单化。 作为饮食治疗简单化的例子，药酒自然是最符合要求的一个。因为将中药与酒溶 于一体，不仅配制方便，药性稳定，而且因为酒精是一种良好的半极性有机溶剂，中药的各 种有效成分都容易溶于其中，药借酒力、酒助药势而充分发挥其效力，提高疗效。现代研究 表明，酒的主要成分乙醇是一种良好的半极性有机溶媒，中药的多种成分如生物碱、盐类、 鞣质、挥发油、有机酸、树脂、糖类及部分色素等均较易溶解于乙醇中。乙醇不仅有良好的穿 透性，易于进入药材组织细胞中，发挥溶解作用，促进置换、扩散，有利于提高浸出速度和浸 出效果。 许多人基于传统中药而盲目制成药酒，以求达到中药所说的功效，却往往达不到 所要的功效，各种中药之间很可能相互抑制，这不仅不会达到理想的疗效，反而会促使体内 发生副作用而得不偿失。
技术实现思路
有鉴于此，本专利技术的目的在于克服现有技术的不足，提供一种具有降血脂、降血 糖、活血化瘀、美容功效的保健酒。 为了解决上述技术问题，本专利技术采用如下方案实现： 一种保健酒，由下述重量份的各组分制成：桂花20~70份、肉桂20~70份、桂圆20~70份、 薯蓣科植物根茎干燥物50~55份、茜草科植物根茎干燥物30~48份、人参35~43份、首乌38~43 份、冬虫夏草18~23份、黄芪44~56份； 制备方法如下:将冬虫夏草、茜草科植物根茎干燥物和首乌研磨成粉末状，其它组分破 碎成块状，后混合，并于其中加入小苏打〇. 2~0.3份混匀，后加入酒精浓度为40~60wt%的白 酒4900~5100份浸泡，于80~90°C密封遮光条件下保温1~2h，然后冷却至室温保存12~36个 月。 所述薯蓣科植物根茎干燥物为淮山，茜草科植物根茎干燥物为巴戟天。 人参具有降血脂的功效，也有报道其用于降血脂的用途，但是在动物实验的时候， 其起的功效并不显著，通过研究发现，要想人参发挥降血脂的功效，要通过提取出人参皂苷 才有较好的疗效，但是提取人参皂苷的步骤较为复杂，且提取率不高，将人参皂苷应用到制 剂时其药效也并没有得到很大的提高，专利技术人猜测，由于人参皂苷提取的过程中，很可能改 变了其分子的结构，使得人参皂苷在体内更容易受到其它物质的影响而失效，但是通过人 参的提取物直接应用，由于人参里含有多种物质，人参皂苷的活性得不到提高，通过专利技术人 的进一步研究发现，通过桂花和薯蓣科植物根茎干燥物的复配，能显著的提高降血脂功效， 表现为胆汁酸的活性得到抑制，从而减少了肝肠循环中的胆汁酸量，阻碍了胆汁酸的利用， 减缓胆固醇的吸收和在体内的沉积，并且能促进肠道中形成溶胶，通过包裹或结合机制阻 止胆固醇、脂肪的吸收，能明显的降低胆固醇和甘油三酯水平，达到降血脂作用，而薯蓣科 植物根茎干燥物中，尤以淮山的功效最佳，而黄芪为传统具有降脂作用的中药，因此添加黄 芪能起到进一步的增强作用；进一步的，为了使得本专利技术在降血脂作用的前提下兼具降血 糖的作用，在添加传统降血糖原料肉桂的情况下，效果不理想，大多数情况下降血糖的效果 受到了抑制，专利技术人进行了大量的尝试，偶尔的机会通过添加桂圆配伍，使得不被其它组分 影响的前提下大大提高了降血糖的作用，通过研究发现，血清胰岛素的含量得到提高从而 改善血糖过高的症状，专利技术人猜测，其机理是通过保护和修复胰岛细胞从而起作用；降血 糖和降血脂从另一方面来说，一定程度上促进了血液的流动，配合以茜草科植物根茎干燥 物，实现对血管有微扩张的作用，推动血液的运行，增加血流量，改善心功能，专利技术人通过实 验进一步的发现，大鼠的血小板聚集和红细胞聚集程度得到降低，且血浆粘度也得到降低， 茜草科植物根茎干燥物中，尤以巴戟天的功效最佳。再添加首乌和冬虫夏草等中药，除了能 与其它组分协同增效，促进降血脂、降血糖的功效外，还能达到美容排毒的功效。虽说可以 将各组分泡进酒里从而使得组分里的有效成分溶出，并且传统上药酒的制备均为在常温下 浸泡，但是本专利技术中，常温下浸泡时，容易产生浮沫，进一步的研究发现，通过添加少量的小 苏打，并且在浸泡前期大幅度提高温度保温，能降低浮沫的产生和加快药材有效成分的析 出，最终浸泡后的药材较为松软而不坚硬。 冬虫夏草在研磨前先进行如下处理:将冬虫夏草浸泡于醋酸中于10~15°C保温3~ 5min，然后捞出置于100~120°C快速烘干。 冬虫夏草的头部和躯干部分纤维含量不一样，结构也不一样，若将冬虫夏草进行 研磨，并不能很好的对其进行充分的研磨，而先通过低温醋酸保温后快速干燥，能改善因纤 维含量不一样而导致的研磨不够充分的缺点，大大减少研磨的时间，但是经过醋酸处理的 冬虫夏草，并不能很好的发挥其药效，而通过首乌的复配，使得能促进对心血管保健功效 外，还能起到美容的效果，具体表现为，抑制自由基的生成，延缓脂质过氧化作用，降低丙二 醛的含量，达到一定的抗氧化美容作用。 优选地，所述桂花50份、肉桂50份、桂圆50份、淮山50份、巴戟天40份、人参40份、首 乌40份、冬虫夏草20份、黄芪50份。与现有技术相比，本专利技术具有如下有益效果:本专利技术尤其适用于肥胖人群饮用，通 过对各组分科学的复配，达到活血化瘀、降血脂、降血糖的作用，对健康人群也有保健功效； 各个组分之间不会产生抑制，组分协同作用保证各组分之间能发挥最佳的功效;本专利技术利 用传统中药制备的酒，酒能有效提取各组分之间的有效物质，天然无毒，大量试验得出保健 酒对人体不存在肝脏毒性，适合肥胖人群或健康人群长期饮用。【具体实施方式】 为了让本领域的技术人员更好地理解本专利技术的技术方案，下面对本专利技术作进一步 阐述。 实施例1 一种保健酒，由下述重量份的各组分制成:桂花20份、肉桂20份、桂圆20份、薯蓣科植物 根茎干燥物50份、茜草科植物根茎干燥物30份、人参35份、首乌38份、冬虫夏草18份、黄芪44 份，所述薯蓣科植物根茎干燥物为淮山，所述茜草科植物根茎干燥物为巴戟天； 制备方法如下:将冬虫夏虫、巴戟天和首乌研磨成粉末状，其它组分破碎成块状，后混 合，并于其中加入小苏打〇. 2份混匀，后加入酒精浓度为40wt%的白酒4900份浸泡，于80 °C密 封遮光条件下保温lh，然后冷却至室温保存12个月。 冬虫夏草在研磨前先进行如下处理:将冬虫夏草浸泡于醋酸中于本文档来自技高网...
【技术保护点】
一种保健酒，其特征在于，由下述重量份的各组分制成：桂花20~70份、肉桂20~70份、桂圆20~70份、薯蓣科植物根茎干燥物50~55份、茜草科植物根茎干燥物30~48份、人参35~43份、首乌38~43份、冬虫夏草18~23份、黄芪44~56份；制备方法如下：将冬虫夏草、茜草科植物根茎干燥物和首乌研磨成粉末状，其它组分破碎成块状，后混合，并于其中加入小苏打0.2~0.3份混匀，后加入酒精浓度为40~60wt%的白酒4900~5100份浸泡，于80~90℃密封遮光条件下保温1~2h，然后冷却至室温保存12~36个月。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：刘俊发，
申请(专利权)人：刘俊发，
类型：发明
国别省市：广东;44
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