【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种食品,具体涉及一种坚果夹心饼干及其制备方法。
技术介绍
为有利于人们的身体健康,现在饼干不单单是一种食品,而是向着保健食品方面发展,传统生产的饼干口味单一、营养单一,有的糖含量很高,食用过多还会对身体健康造成一定得不利影响,所以生产一种新的、高品质、高营养的饼干对于人们的生活起到了良好的促进效果。现有的夹心饼干,有的中部会夹奶油,有的则是夹豆沙或巧克力,而奶油、豆沙与巧克力均为一些人工制造的产品,其内含有一些化学制剂,会对人的身体造成影响,本专利技术工艺简单,操作方便,可实现工业化生产,而且在原料中加入了合欢皮、香橼、柴胡等多种降肝火,健脾胃的中药成分,使得本专利技术产品具有疏肝解郁的保健作用。
技术实现思路
本专利技术目的是为了弥补已有技术的缺陷,提供一种坚果夹心饼干及其制备方法。为实现上述目的,本专利技术提供如下技术方案:一种坚果夹心饼干,该坚果夹心饼干配方成分按照重量份数为:小麦粉100-120份、蜂蜜80-100份、玉米粉50-60份、白砂糖10-12份、花生油70-80份、食盐4-6份、杏仁10-12份、无名果6-8份、板栗8-10份、芝麻4-6份、蚕豆7-9份、榛子2-4份、花生4-6份、水70-80份。进一步,该坚果夹心饼干配方成分按照重量份数为:小麦粉100份、蜂蜜80份、玉米粉50份、白砂糖10份、花生油70份、食盐4份、杏仁10份、无名果6 ...
【技术保护点】
一种坚果夹心饼干,其特征在于,该坚果夹心饼干配方成分按照重量份数为:小麦粉100‑120份、蜂蜜80‑100份、玉米粉50‑60份、白砂糖10‑12份、花生油70‑80份、食盐4‑6份、杏仁10‑12份、无名果6‑8份、板栗8‑10份、芝麻4‑6份、蚕豆7‑9份、榛子2‑4份、花生4‑6份、水70‑80份。
【技术特征摘要】
1.一种坚果夹心饼干,其特征在于,该坚果夹心饼干配方成分按照重量份
数为:小麦粉100-120份、蜂蜜80-100份、玉米粉50-60份、白砂糖10-12份、花
生油70-80份、食盐4-6份、杏仁10-12份、无名果6-8份、板栗8-10份、芝麻4-6
份、蚕豆7-9份、榛子2-4份、花生4-6份、水70-80份。
2.根据权利要求1所述的一种坚果夹心饼干,其特征在于,该坚果夹心饼
干配方成分按照重量份数为:小麦粉100份、蜂蜜80份、玉米粉50份、白砂糖
10份、花生油70份、食盐4份、杏仁10份、无名果6份、板栗8份、芝麻4份、蚕
豆7份、榛子2份、花生4份、水70份。
3.根据权利要求1所述的一种坚果夹心饼干,其特征在于,该坚果夹心饼
干配方成分按照重量份数为:小麦粉110份、蜂蜜90份、玉米粉55份、白砂糖
11份、花生油75份、食盐5份、杏仁11份、无名果7份、板栗9份、芝麻5份、蚕
豆8份、榛子3份、花生5份、水75份。
4.根据权利要求1所述的...
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