本发明专利技术公开了一种增加猪肉风味的猪饲料及其制备方法，由以下原料制成：玉米、大豆、稻糠、鱼虾下脚料、果蔬下脚料、中药、食盐、番茄红素、纳豆菌、葡萄酒酵母、啤酒酵母、双歧杆菌、德氏乳杆菌、免疫球蛋白。本发明专利技术提供的一种增加猪肉风味的猪饲料及其制备方法，配方合理，适口性好；大豆先经纳豆菌发酵，再和其它粗粮经多种微生物发酵，增加小分子的营养物质，易于消化吸收，增加多种风味物质，改善猪肉风味，明显增加鲜、香和甜味，减少腥味；加入下脚料，可以变废为宝，减少污染环境及处理费用，可以节省饲养成本，与多种中草药混合，能够明显增强抗病能力，体重增加快；不含任何添加剂，不会对人体产生任何危害，食用安全。
【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及畜牧业中养猪业的领域，具体的说，涉及一种增加猪肉风味的猪饲料 及其制备方法。
技术介绍
猪肉是人们餐桌上的主食肉品，其肉质下降及其所带来的负面影响已受到了国内 外畜牧科学工作者的高度重视。猪肉肉质下降的主要原因是猪饲料的成分改变，为了加快 猪的生长速度，在饲料中加入各种催肥剂和催熟剂，使猪的体重快速增长，但是猪肉的风味 却严重下降，猪肉进入餐桌后，也危害了人类的健康。 纳豆中富含纳豆激酶、异黄酮、卵磷脂等多种营养素，有改善便秘，预防大肠癌、软 化血管、调节肠道菌群平衡，预防痢疾、肠炎和便秘，缓解酒醉等功效。
技术实现思路
为了弥补已有技术的缺陷，本专利技术的目的是提供一种增加猪肉风味的猪饲料及其 制备方法。 -种增加猪肉风味的猪饲料，由以下重量份的原料制成：玉米60~70、大豆35~40、 稻糠15~20、鱼虾下脚料10~12、果蔬下脚料8~10、中药3~5、食盐0. 2~0. 4、番茄红素1~2、 纳豆菌0. 3~0. 5、葡萄酒酵母0. 2~0. 4、啤酒酵母0. 2~0. 4、双歧杆菌0. 2~0. 4、德氏乳杆菌 0· 2~0· 4、免疫球蛋白 0· 3~0· 6。 所述的果蔬下脚料，由以下重量份的原料制成：莲藕16~18、柚子16~18、南瓜 14~16、茄子14~16、菠萝14~16、海带10~12、西兰花10~12、甘蔗6~8、香菇6~8、莴笋4~6。 所述的中药，由以下重量份的原料制成：槐花6~8、酸模6~8、香薷6~8、皂角刺 4~6、乌药4~6、牡丹皮2~4、黄精1~3。 -种增加猪肉风味的猪饲料的制备方法，具体的包括以下步骤： (1) 将大豆浸泡2~3小时，煮熟，加入纳豆菌，搅拌均匀，40~45°C发酵24~36小时，冷冻 干燥，与玉米和稻糠混合，粉碎，得粗粮粉； (2) 将鱼虾下脚料洗净，煮熟，冷冻干燥，粉碎，得鱼虾粉； (3) 将果蔬下脚料洗净，打浆，得蔬菜浆； (4 )将中药混合，粉碎，得中药粉； (5) 将粗粮粉和蔬菜浆混合，加入粗粮粉和蔬菜浆总重量1/4~1/3的水，混合均匀， 加入葡萄酒酵母、啤酒酵母、双歧杆菌和德氏乳杆菌，搅拌均匀，30~35°C发酵8~10小时， 50~60°C烘干，得发酵料； (6) 向发酵料中加入鱼虾粉和中药粉，搅拌均匀，加入食盐、番茄红素和免疫球蛋白，混 合均匀，得环保猪饲料； (7) 称重，包装，得成品。 果蔬下脚料，主要成分是维生素、无机盐、生物酶、植物纤维、有机酸、芳香物质及 各种色素，营养丰富，能够提高免疫力，清除自由基，促进生长发育，维持机体健康。 番茄红素，具有极强的清除自由基的能力，对预防疾病、提高免疫力、保护细胞DNA免受自由基损害，促使细胞的生长和再生有显著功效，有"植物黄金"之称。 酸模，能够清热解毒，利尿，凉血，杀虫。 香薷，气味芳香，治疗感冒，腹痛吐泻，利水消肿，促进消化功能，抗菌，抗病毒。 槐花，具清香，清热解毒，凉血润肺，抗病原微生物，抗菌消炎。 皂角刺，消肿托毒，排脓，杀虫，抗菌消炎。 乌药，能够抗菌消炎，增强免疫力，增强消化系统的功能。 牡丹皮，清热解毒，抗菌消炎，抗病毒，增强免疫力。 黄精，具有补气养阴，健脾，润肺，益肾功能，可抗病原微生物，抗疲劳，抗病毒，增 强免疫功能。 本专利技术的优点是：本专利技术提供的，方法 简单，配方合理，适口性好，营养全面；大豆先经纳豆菌发酵，再和其它粗粮经多种微生物发 酵，口感更佳，增加小分子的营养物质，易于消化吸收，增加多种风味物质，改善猪肉风味， 明显增加鲜、香和甜味，减少腥味；加入鱼虾和果蔬的下脚料，可以变废为宝，减少污染环境 及处理费用，作为猪饲料，可以节省饲养成本，且营养丰富，口感好，与多种中草药混合，能 够明显增强抗病能力，体重增加快，皮肤红润，被毛光滑；不含任何添加剂，不会对人体产生 任何危害，食用安全。【具体实施方式】 下面用具体实施例说明本专利技术。 实施例1 一种增加猪肉风味的猪饲料，由以下重量份的原料制成：玉米60、大豆35、稻糠15、鱼 虾下脚料10、果蔬下脚料8、中药3、食盐0. 2、番茄红素1、纳豆菌0. 3、葡萄酒酵母0. 2、啤酒 酵母0. 2、双歧杆菌0. 2、德氏乳杆菌0. 2、免疫球蛋白0. 3。 所述的果蔬下脚料，由以下重量份的原料制成：莲藕16、柚子16、南瓜14、茄子14、 菠萝14、海带10、西兰花10、甘蔗6、香菇6、莴笋4。 所述的中药，由以下重量份的原料制成：槐花6、酸模6、香薷6、皂角刺4、乌药4、 牡丹皮2、黄精1。 -种增加猪肉风味的猪饲料的制备方法，具体的包括以下步骤： (1) 将大豆浸泡2小时，煮熟，加入纳豆菌，搅拌均匀，40°C发酵36小时，冷冻干燥，与玉 米和稻糠混合，粉碎，得粗粮粉； (2) 将鱼虾下脚料洗净，煮熟，冷冻干燥，粉碎，得鱼虾粉； (3) 将果蔬下脚料洗净，打浆，得蔬菜浆； (4 )将中药混合，粉碎，得中药粉； (5) 将粗粮粉和蔬菜浆混合，加入粗粮粉和蔬菜浆总重量1/4的水，混合均匀，加入葡 萄酒酵母、啤酒酵母、双歧杆菌和德氏乳杆菌，搅拌均匀，30°C发酵10小时，50°C烘干，得发 酵料； (6) 向发酵料中加入鱼虾粉和中药粉，搅拌均匀，加入食盐、番茄红素和免疫球蛋白，混 合均匀，得环保猪饲料； (7)称重，包装，得成品。 实施例2 一种增加猪肉风味的猪饲料，由以下重量份的原料制成：玉米65、大豆38、稻糠18、鱼 虾下脚料11、果蔬下脚料9、中药4、食盐0. 3、番茄红素1. 5、纳豆菌0. 4、葡萄酒酵母0. 3、啤 酒酵母0. 3、双歧杆菌0. 3、德氏乳杆菌0. 3、免疫球蛋白0. 5。 所述的果蔬下脚料，由以下重量份的原料制成：莲藕17、柚子17、南瓜15、茄子15、 菠萝15、海带11、西兰花11、甘蔗7、香菇7、莴笋5。 所述的中药，由以下重量份的原料制成：槐花7、酸模7、香薷7、皂角刺5、乌药5、 牡丹皮3、黄精2。 -种增加猪肉风味的猪饲料的制备方法，具体的包括以下步骤： (1) 将当前第1页1 2 本文档来自技高网...
【技术保护点】
一种增加猪肉风味的猪饲料，其特征在于，由以下重量份的原料制成：玉米60~70、大豆35~40、稻糠15~20、鱼虾下脚料10~12、果蔬下脚料8~10、中药3~5、食盐0.2~0.4、番茄红素1~2、纳豆菌0.3~0.5、葡萄酒酵母0.2~0.4、啤酒酵母0.2~0.4、双歧杆菌0.2~0.4、德氏乳杆菌0.2~0.4、免疫球蛋白0.3~0.6。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：余里富，余健，
申请(专利权)人：郎溪县飞鲤镇幸福好运家畜养殖家庭农场，
类型：发明
国别省市：安徽;34
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