【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及食品领域，具体而言涉及一种保健雪糕。
技术介绍
随着人们生活水平提高，人们不仅越来越重视副食品的口感，更加重视食品的营养价值和保健功效。雪糕是人们夏季非常喜爱的一种副食品，但是现在市售雪糕口味单一，脂肪含量高，达不到营养和保健的要求，针对上述弊端，本专利技术选择山楂、乌梅和多种天然成分为主要原料，研制出一种保健雪糕，本专利技术是以营养、健康、安全为宗旨，开发出的一种低热量、高营养的雪糕，它具有预防龋齿、预防牙黄、保肝护肝、增生肠道有益菌株、调整机体代谢、减肥等的作用，食用后不增加血糖，是糖尿病人、肥胖人群的理想食品。
技术实现思路
本专利技术提出一种保健雪糕，不仅口味酸爽，而且低糖低脂，养生保健。为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案:—种保健雪糕，按照重量份数计算，包括如下原料:香蕉20-40份、乌梅5-15份、白术5-7份、木糖醇5-15份、异麦芽酮糖醇4-6份、脱脂奶粉10-12份、天然奶油4_6份、焦磷酸钠4-6份、明胶1-3份、刺槐豆胶1-3份、焦磷酸钠1-3份、单甘酯1-3份、食用香精1_3份、饮用水水80-120份。进一步...
【技术保护点】
一种保健雪糕，其特征在于，按照重量份数计算，包括如下原料：香蕉20‑40份、乌梅5‑15份、白术5‑7份、木糖醇5‑15份、异麦芽酮糖醇4‑6份、脱脂奶粉10‑12份、天然奶油4‑6份、焦磷酸钠4‑6份、明胶1‑3份、刺槐豆胶1‑3份、焦磷酸钠1‑3份、单甘酯1‑3份、食用香精1‑3份、饮用水水80‑120份。
【技术特征摘要】
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