灵芝可乐制造技术

本发明专利技术公开一种灵芝可乐，它以灵芝粉６．８ｋｇ－８．０ｋｇ，砂糖２５０ｋｇ－３２０ｋｇ，磷酸２．５ｋｇ－３．６ｋｇ，咖啡因０．３６ｋｇ－０．４２ｋｇ，茶多酚０．０５ｋｇ－０．０８ｋｇ，可乐香精４．０ｋｇ－５．０ｋｇ为原料；按溶解－调合－脱气－杀菌－碳酸化－灌装制得。该发明专利技术产品不含任何食品添加剂，天然纯真、安全营养、口感舒适，独具风味、它既能生津解渴，又可滋养强壮，对抗衰老、抗辐射损伤、增加微血管强韧性、防治设备压均有显著作用。（*该技术在2018年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】
灵芝可乐本专利技术属于食品工业，具体涉及一种灵芝可乐。随着人民群众物质文化生活水平的提高，人们更加追求回归自然，希望健康长寿，要求饮料不仅有色、香、味的感官功能和维持生命的营养功能，而且要求具有调节人体生命活力的第三种功能，如提高免疫、降血脂等功能的饮品。这就迫使饮品生产厂家不断提高产品质量，调整产品结构，开发新产品，找到简便有效的保健饮料。目前，我国已有利用天然物质和现代科学技术生产的饮料出现，如：《“三花”胡萝卜汁饮料的加工方法》、《天府可乐》等，它们虽有独具的特色，但也都存在各自的缺点。如《“三花”胡萝卜汁饮料的加工方法》虽然具有消食明目、化痰止咳和清热解毒的功能，但它不是一种可乐，因而没有可乐的特殊口感。而《天府可乐》虽是四川人用中药煎煮法制取的一种可乐，但它工艺复杂，药味太浓，有些人，尤其是初食者不愿饮用。在公知公用的饮品中，现今为止还没有找到一种既能滋养强壮，又能降低血脂的可乐饮料。本专利技术的目的在于，以中草药灵芝为主要原料，经碳酸化处理，制造一种不需掺合任何食品添加剂、且天然纯真，又能滋养强壮和降低血脂的灵芝可乐。本专利技术的具体方案是：取原料灵芝粉6.8kg-8.0本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种灵芝可乐，其特征在于：取原料灵芝粉６．８ｋｇ－８．０ｋｇ，砂糖２５０－３２０ｋｇ，磷酸２．５ｋｇ－３．６ｋｇ，咖啡因０．３６ｋｇ－０．４２ｋｇ，茶多酚０．０５ｋｇ－０．０８ｋｇ，可乐香精４．０ｋｇ－５．０ｋｇ；按溶解－调合－脱气－杀菌－碳酸化－灌装制得。

【技术特征摘要】
1．一种灵芝可乐，其特征在于：取原料灵芝粉6.8kg-8.0kg，砂糖250-320kg，磷酸2.5kg-3.6kg，咖啡因0.36kg-0.42kg，茶多酚0.05kg-0.08kg，可乐香精4.0kg-5.0kg；按溶解-调合-脱气-杀菌-碳酸化-灌装制得。2．根据权利要求1所述的灵芝可乐，其特征在于：制备过程中的溶解是取砂糖250-320kg，加入65℃左右热水搅拌，配成30°Bx左右的砂糖溶液，通过0.5mm网目过滤，除去夹杂物。3．根据权利要求2所述的灵芝可乐，其特征在于：制备过程中的...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘训红，
申请(专利权)人：重庆冠生园兴绿洲食品有限公司，
类型：发明
国别省市：85[中国|重庆]