一种烧烤设备的燃烧室制造技术

本实用新型专利技术公开了一种烧烤设备的燃烧室，所述燃烧室为带有燃烧腔的中空腔体结构，所述燃烧腔的底部设置有一用于支撑燃烧物和供燃烧物在其上燃烧的燃烧平台，该燃烧平台范围内设有若干贯穿燃烧腔底部以连通燃烧腔和燃烧室外部的通气孔。这种燃烧室易于燃烧材料的充分燃烧，并能减少和防止产生有毒有害气体。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及一种烧烤设备，尤其涉及一种烧烤设备的燃烧室。
技术介绍
目前市面上常见的烧烤设备，在烧烤过程中，其木炭堆积，与空气接触不足，木炭燃烧不充分，加之木炭在生产过程中添加的助燃剂、粘合剂等化工材料在燃烧时会产生大量的浓烟，烟气中含有有毒有害物质，同时木炭自身燃烧时也会产生一些污染物，加上烧烤过程中产生的一些灰尘，这些物质不仅粘附在烧烤物上对人体造成伤害，而且对环境也造成很大的影响。另外，烧烤时肉直接在高温下进行烧烤，被分解的脂肪滴在炭火上，食物脂肪经高温焦化发生热聚合反应产生的物质经挥发与肉的蛋白质结合，会产生一种叫苯并芘的高度致癌的物质，其附着于食物表面，长期食用这些有害物会诱发胃癌、肠癌等。
技术实现思路
本技术要解决的技术问题是:提供一种烧烤设备的燃烧室，以解决空空气供应不足导致燃烧材料不完全燃烧的问题，并减少和防止在燃烧过程中有毒有害气体的产生。为了解决上述技术问题，本技术提供了一种烧烤室烧烤设备的燃烧室，所述燃烧室为带有燃烧腔的中空腔体结构，所述燃烧腔的底部设置有一用于支撑燃烧物和供燃烧物在其上燃烧的燃烧平台，该燃烧平台范围内设有若干贯穿燃烧腔底部以连通燃烧腔和燃烧室外部的通气孔。进一步的，所述燃烧腔是由燃烧室的周边侧壁和底壁合围而成的一端开口的空间，所该燃烧平台由多个自燃烧腔底部向燃烧腔内凸起的支撑台组成，各支撑台之间的间隙形成用于通气以助燃的燃烧槽。进一步的，所述支撑台内设有所述通气孔以贯通支撑台及燃烧腔底部而与燃烧室外部连通。进一步的，所述多个支撑台呈阵列式均布排列，所述燃烧槽为呈纵横交错相互连通布设的通道。进一步的，所述支撑台为呈柱体形的凸台，进一步的，所述燃烧槽呈井字形或环形。进一步的，所述燃烧室的侧壁上设置有工具孔。 进一步的，所述燃烧室的侧壁由耐火材料制成。进一步的，所述燃烧室整体由耐火材料制成。进一步的，所述燃烧室呈方形。与现有技术相比较，本技术的燃烧室具有以下有益效果。1、本技术的燃烧室的燃烧腔底部上设置支撑台、通气孔及燃烧槽，在木炭材料引燃前可以先在燃烧槽内注入适当燃料(优选例如膏体酒精)，然后在燃烧室内添加木炭，在木炭上撒上适量燃料，再从通气孔内鼓入空气或由客气自动由通气孔进入燃烧腔内，最后点燃木炭，即可实现的迅速引燃；同时木炭与燃烧室底面的接触主要集中在支撑台上，而通过通气孔有足够的空气流入燃烧腔，且燃烧槽内也有足够的空间供空气流通，这样更易于木炭的充分燃烧，并能减少和防止产生有毒有害气体。2、本技术的燃烧室由耐火材料制成，可以提高燃烧室在高温条件下的使用寿命，同时具有保温隔热的作用，有利于提高燃料的利用率。下面结合附图对本技术作进一步的详细描述。【附图说明】图1为本技术燃烧室的立体图a ；图2为本技术燃烧室的立体图b ；图3为本技术燃烧室的俯视图；图4为图3中A— A面截面图；图5为图3中B— B面截面图。附图标记:1.燃烧室11.燃烧腔111.工具孔12.燃烧平台121.通气孔122.支撑台123.燃烧槽【具体实施方式】需要说明的是，在不冲突的情况下，本申请中的实施例及实施例中的特征可以相互结合，下面结合附图和具体实施例对本技术作进一步详细说明。如图1至图5所示，一种烧烤设备的燃烧室I，所述燃烧室I内设有一燃烧腔11，本实施例的燃烧室I为方形的多面体结构但不限于方形。所述燃烧腔11为形成于燃烧室I内的中空腔体，由燃烧室I的周边侧壁和底壁合围而成的一端具有开口的空间，其形状与燃烧室I相适应，例如本实施中其为方形但也不限于此。燃烧腔11的底部(即燃烧室I的底壁)设置有一用于支撑燃烧物和供燃烧物在其上燃烧的燃烧平台12，该燃烧平台12范围内设有若干贯穿燃烧腔底部以连通燃烧腔和燃烧室外部的通气孔121，所该燃烧平台12由若干个自燃烧腔11底部向燃烧腔11内凸起的支撑台122组成，各支撑台122之间的间隙形成用于通气以助燃的燃烧槽123。本实施例中所述支撑台122内设有所述通气孔121以贯通支撑台121及燃烧腔11底部而与燃烧室I外部连通。所述多个支撑台122呈阵列式均布排列，所述燃烧槽123为呈纵横交错相互连通布设的通道。本实施例中，所述支撑台122优选为柱体形的凸台但不限于此形，而所述燃烧槽123呈井字形或环形但不限于此形。这样既能保证燃烧槽122有足够的空间放置膏体酒精等引火燃料后还有足够的空间供空气在燃烧腔11内流动，从而促进燃烧材料的充分燃烧，减少了因燃烧产生的有害气体，还有利于改善烧烤食物的口感。所述燃烧室I的侧壁由耐火材料制成，例如单一的或复合的耐火材料均可，这样既有阻热功能，能保证烧烤所需的温度，充分的利用热能，还能延长燃烧室I的使用寿命。当然，整个燃烧室I也可以由耐火材料制成。所述燃烧室I的侧壁上可根据需求预设有工具孔111，预设工具孔111的目的是方便燃烧室I与外部设备的连接，当然，燃烧室I的侧壁上也可以不设工具孔111。生火前，先在燃烧槽123内注入引火燃料(如膏体酒精等)，然后将燃烧材料放置在燃烧室I内的燃烧平台12上，从通气孔121向燃烧室I里通入空气，然后点火，这样可以迅速引燃木炭。尽管已经示出和描述了本技术的实施例，需要说明的是，在不冲突的情况下，本申请中的实施例及实施例中的特征可以相互结合，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本技术的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本技术的范围由所附权利要求及其等同范围限定。【主权项】1.一种烧烤设备的燃烧室，其特征在于:所述燃烧室为带有燃烧腔的中空腔体结构，所述燃烧腔的底部设置有一用于支撑燃烧物和供燃烧物在其上燃烧的燃烧平台，该燃烧平台范围内设有若干贯穿燃烧腔底部以连通燃烧腔和燃烧室外部的通气孔。2.根据权利要求1所述的烧烤设备的燃烧室，其特征在于:所述燃烧腔是由燃烧室的周边侧壁和底壁合围而成的一端开口的空间，所该燃烧平台由多个自燃烧腔底部向燃烧腔内凸起的支撑台组成，各支撑台之间的间隙形成用于通气以助燃的燃烧槽。3.根据权利要求2所述的烧烤设备的燃烧室，其特征在于:所述支撑台内设有所述通气孔以贯通支撑台及燃烧腔底部而与燃烧室外部连通。4.根据权利要求2所述的烧烤设备的燃烧室，其特征在于:所述多个支撑台呈阵列式均布排列，所述燃烧槽为呈纵横交错相互连通布设的通道。5.根据权利要求4所述的烧烤设备的燃烧室，其特征在于:所述支撑台为呈柱体形的凸台。6.根据权利要求4所述的烧烤设备的燃烧室，其特征在于:所述燃烧槽呈井字形或环形。7.根据权利要求2所述的烧烤设备的燃烧室，其特征在于:所述燃烧室的侧壁上设置有工具孔。8.根据权利要求2所述的烧烤设备的燃烧室，其特征在于:所述燃烧室的侧壁由耐火材料制成。9.根据权利要求1所述的烧烤设备的燃烧室，其特征在于:所述燃烧室整体由耐火材料制成。10.根据权利要求1所述的烧烤设备的燃烧室，其特征在于:所述燃烧室呈方形。【专利摘要】本技术公开了一种烧烤设备的燃烧室，所述燃烧室为带有燃烧腔的中空腔体结构，所述燃烧腔的底部设置有一用于支撑燃烧物和供燃烧物在其上燃烧的燃烧平台，该燃烧平台范围内设有若干贯穿燃烧腔底部以连通燃烧腔和燃烧室外部的通气孔。这种燃烧室本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种烧烤设备的燃烧室，其特征在于：所述燃烧室为带有燃烧腔的中空腔体结构，所述燃烧腔的底部设置有一用于支撑燃烧物和供燃烧物在其上燃烧的燃烧平台，该燃烧平台范围内设有若干贯穿燃烧腔底部以连通燃烧腔和燃烧室外部的通气孔。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：蒲好学，
申请(专利权)人：宁夏百世安科技有限公司，
类型：新型
国别省市：宁夏;64