本实用新型专利技术公开了一种电热焙烤装置，包括箱体、内胆、顶板、燕尾凹槽和燕尾凸块，所述内胆上端左右侧分别设有定位槽，所述顶板与定位槽相配合连接，所述内胆左右端内两侧中间分别设有燕尾凸块，所述内胆内设有焙烤支架，所述焙烤支架左右两侧中间设有燕尾凹槽，所述燕尾凹槽与燕尾凸块相配合连接，所述焙烤支架上设有托盘，所述内胆下端设有底盘，所述内胆后端按一定距离从左到右依次设有多个电加热管，所述箱体左右两端外侧按一定距离设有多个散热孔，所述散热孔与箱体左右两端内侧的散热扇之间设有档板。本实用新型专利技术结构简单，便于清洁，可使烹饪食物产生的挥发物质排除，保持食物的口感和安全性，防局部过热，产生烫伤的隐患。
【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种焙烤器，具体是一种电热焙烤装置。
技术介绍
焙烤是将食物置于密闭的空间内加热的一种烹饪方式，根据加热源的不同，烤箱分为燃气烤箱和电加热烤箱。现有的烤箱内部不便于清洗，尤其烤箱顶部内经常存有残余物，长时间会产生霉变，不卫生，影响食物的安全性。一般烤箱的表面温度很高，特别在箱门、散热孔等位置局部过热，容易烫伤用户。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种电热焙烤装置，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。为实现上述目的，本技术提供如下技术方案:—种电热焙烤装置，包括箱体、内胆、顶板、箱门、燕尾凹槽和燕尾凸块，所述箱体内设有内胆，所述内胆上端中间与箱体之间设有排气通道，所述排气通道上设有抽风扇，所述内胆上端左右侧分别设有定位槽，所述顶板与定位槽相配合连接，所述内胆左右端内两侧中间分别设有燕尾凸块，所述内胆内设有焙烤支架，所述焙烤支架左右两侧中间设有燕尾凹槽，所述燕尾凹槽与燕尾凸块相配合连接，所述焙烤支架上设有托盘，所述焙烤支架上按纵向一定距离设有多个撑杆，所述内胆下端设有底盘，所述内胆后端按一定距离从左到右依次设有多个电加热管，所述箱体前端设有箱门，所述箱体右侧设有控制板，所述箱体前端右侧按纵向顺序依次设有温度调节旋钮和时间调节旋钮，所述温度调节旋钮上端按水平方向依次设置黄色显示灯和绿色显示灯，所述箱体左右两端外侧按一定距离设有多个散热孔，所述箱体左右两端内侧设有散热扇，所述散热扇与散热孔之间设有档板，所述箱体底端四角分别设有支撑脚垫。作为本技术进一步的方案:所述电加热管为石英管。作为本技术再进一步的方案:所述箱门上设有把手。作为本技术再进一步的方案:所述控制板分别与电加热管、黄色显示灯、绿色显示灯、温度调节旋钮和时间调节旋钮电连接。作为本技术再进一步的方案:所述档板采用铝板。与现有技术相比，本技术的有益效果是:本技术结构简单，采用燕尾凹槽和燕尾凸块结构、顶板和底盘，便于取出清洗，保持箱内清洁，采用抽风扇可使箱内烹饪食物产生的挥发物质排除，保持食物的口感和安全性，采用散热扇和挡板，使散热均匀，避免局部过热，产生烫伤的隐患。【附图说明】图1为电热焙烤装置的结构示意图。【具体实施方式】下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。请参阅图1，本技术实施例中，一种电热焙烤装置，包括箱体1、内胆4、顶板5、箱门14、燕尾凹槽20和燕尾凸块21，所述箱体I内设有内胆4，所述内胆4上端中间与箱体I之间设有排气通道2，所述排气通道2上设有抽风扇3，所述内胆4上端左右侧分别设有定位槽6，所述顶板5与定位槽6相配合连接，便于清洁，所述内胆4左右端内两侧中间分别设有燕尾凸块21，所述内胆4内设有焙烤支架19，所述焙烤支架19左右两侧中间设有燕尾凹槽20，所述燕尾凹槽20与燕尾凸块21相配合连接，使焙烤支架19得到固定，所述焙烤支架19上设有托盘23，所述焙烤支架19上按纵向一定距离设有多个撑杆17，用于托撑托盘23，所述内胆4下端设有底盘18，用于存留面包肩、残油等，所述内胆4后端按一定距离从左到右依次设有多个电加热管16，所述电加热管16为石英管，发热均匀，所述箱体I前端设有箱门14，所述箱门14上设有把手15，所述箱体I右侧设有控制板7，所述箱体I前端右侧按纵向顺序依次设有温度调节旋钮10和时间调节旋钮11，所述温度调节旋钮10上端按水平方向依次设置黄色显示灯8和绿色显示灯9，所述控制板7分别与电加热管16、黄色显示灯8、绿色显示灯9、温度调节旋钮10和时间调节旋钮11电连接，所述箱体I左右两端外侧按一定距离设有多个散热孔22，所述箱体I左右两端内侧设有散热扇12，所述散热扇12与散热孔22之间设有档板24，使散热均匀，避免局部过热烫伤用户，所述档板24采用铝板，所述箱体I底端四角分别设有支撑脚垫13。本技术采用顶板5和底盘18，方便清洁，采用燕尾凹槽20和燕尾凸块21配合结构，使焙烤支架19方便取出清洗，保持箱内清洁；内胆4顶部采用抽风扇3，可将内胆4内烹饪的食物产生的挥发物质排除，提高食物的口感和安全性；箱体I左右两侧的散热扇12和挡板24，可使散热均匀，避免局部过热，产生烫伤的隐患；可通过温度调节旋钮10调节需要的温度，控制板7根据设定的温度开启电加热管16的个数，是温度可控，满足设定要求；通过时间调节旋钮11设定焙烤时间，当时间达到时，焙烤箱停止工作，此时绿色显示灯9显示；当食物处于焙烤中时，黄色显示灯8显示。对于本领域技术人员而言，显然本技术不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本技术的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本技术。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本技术的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本技术内。不应将权利要求中的任何附图标记视为限制所涉及的权利要求。此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。【主权项】1.一种电热焙烤装置，包括箱体(1)、内胆(4)、顶板(5)、箱门(14)、燕尾凹槽(20)和燕尾凸块(21)，其特征在于，所述箱体(I)内设有内胆(4)，所述内胆(4)上端中间与箱体(I)之间设有排气通道(2)，所述排气通道(2)上设有抽风扇(3)，所述内胆(4)上端左右侧分别设有定位槽￠)，所述顶板(5)与定位槽(6)相配合连接，所述内胆(4)左右端内两侧中间分别设有燕尾凸块(21)，所述内胆(4)内设有焙烤支架(19)，所述焙烤支架(19)左右两侧中间设有燕尾凹槽(20)，所述燕尾凹槽(20)与燕尾凸块(21)相配合连接，所述焙烤支架(19)上设有托盘(23)，所述焙烤支架(19)上按纵向一定距离设有多个撑杆(17)，所述内胆(4)下端设有底盘(18)，所述内胆(4)后端按一定距离从左到右依次设有多个电加热管(16)，所述箱体(I)前端设有箱门(14)，所述箱体(I)右侧设有控制板(7)，所述箱体(I)前端右侧按纵向顺序依次设有温度调节旋钮(10)和时间调节旋钮(11)，所述温度调节旋钮(10)上端按水平方向依次设置黄色显示灯(8)和绿色显示灯(9)，所述箱体(I)左右两端外侧按一定距离设有多个散热孔(22)，所述箱体(I)左右两端内侧设有散热扇(12)，所述散热扇(12)与散热孔(22)之间设有档板(24)，所述箱体(I)底端四角分别设有支撑脚垫(13) ο2.根据权利要求1所述的电热焙烤装置，其特征在于，所述电加热管(16)为石英管。3.根据权利要求1所述的电热焙烤装置，其特征在于，所述箱门(14)上设有把手(15)。4.根据权利要求本文档来自技高网...
【技术保护点】
一种电热焙烤装置，包括箱体(1)、内胆(4)、顶板(5)、箱门(14)、燕尾凹槽(20)和燕尾凸块(21)，其特征在于，所述箱体(1)内设有内胆(4)，所述内胆(4)上端中间与箱体(1)之间设有排气通道(2)，所述排气通道(2)上设有抽风扇(3)，所述内胆(4)上端左右侧分别设有定位槽(6)，所述顶板(5)与定位槽(6)相配合连接，所述内胆(4)左右端内两侧中间分别设有燕尾凸块(21)，所述内胆(4)内设有焙烤支架(19)，所述焙烤支架(19)左右两侧中间设有燕尾凹槽(20)，所述燕尾凹槽(20)与燕尾凸块(21)相配合连接，所述焙烤支架(19)上设有托盘(23)，所述焙烤支架(19)上按纵向一定距离设有多个撑杆(17)，所述内胆(4)下端设有底盘(18)，所述内胆(4)后端按一定距离从左到右依次设有多个电加热管(16)，所述箱体(1)前端设有箱门(14)，所述箱体(1)右侧设有控制板(7)，所述箱体(1)前端右侧按纵向顺序依次设有温度调节旋钮(10)和时间调节旋钮(11)，所述温度调节旋钮(10)上端按水平方向依次设置黄色显示灯(8)和绿色显示灯(9)，所述箱体(1)左右两端外侧按一定距离设有多个散热孔(22)，所述箱体(1)左右两端内侧设有散热扇(12)，所述散热扇(12)与散热孔(22)之间设有档板(24)，所述箱体(1)底端四角分别设有支撑脚垫(13)。...
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：白宝兰，昌友权，李晓红，
申请(专利权)人：吉林工程技术师范学院，
类型：新型
国别省市：吉林;22
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