【技术实现步骤摘要】
一种保健饮料本专利技术属于一种非酒精饮料,具体为一种保健饮料。目前已有的非酒清饮料的种类和品种虽然较多,但绝大部分都是在制备过程中加入了蔗糖或葡萄糖的饮料。这些饮料,患有糖尿病的人不能饮用,而未患糖尿病的人,若经常饮用这些饮料,也有患糖尿病的危险。至目前为止,市场上还未出现既能防治糖尿病,又有抗衰老和美容作用的保健饮料。本专利技术的目的是提供一种保健饮料,该保健饮料不仅适宜普通人饮用,更适宜糖尿病患者饮用,它可预防糖尿病的发生,而且还具有抗衰老和美容作用。为了实现上述目的,本专利技术是将预先制备好的纯果糖浓缩液、黑豆浆、黑芝麻浆、山核桃仁浆,乳清粉浆、枣浆、猪肝浸提物,和去离子水按一定配比比例混合后,灭菌,均质处理,灌装封口制得的。本专利技术的保健饮料,口感好,营养非常丰富。由于不含蔗糖或葡萄糖,不仅适宜普通人饮用,更适宜糖尿病患者饮用,除含有蛋白外,还含有黑豆,黑芝麻,山核桃及猪肝浸提物的特殊营养成分,不仅可防治糖尿病,对人体还有抗衰老和美容作用。下面结合实施例对本专利技术作以说明本专利技术所使用的原料及其重量百分比配比为:纯果糖浓缩液 7~10%-->乳清粉浆 3~6%黑豆浆 3~6%黑芝麻浆 3~6%山核桃仁浆 3~6%枣浆 6~10%猪肝浸提物 0.3~0.5%乳化剂 1~1.5%蛋白糖甜味剂 0.2~0.3%苹果酸 0.08~0.12%稳定剂 0.2~0.3%食用香精 0.06%食用抗氧化剂 0.08%去离子水 加至100%其制备过程 ...
【技术保护点】
一种保健饮料,其特征在于,该饮料所使用的原料及其重量百分比配比为:纯果糖浓缩液 7~10%乳清粉浆 3~6%黑豆浆 3~6%黑芝麻浆 3~6%山核桃仁浆 3~6%枣浆 6~10%猪肝浸提物 0.3~0.5%乳 化剂 1~1.5%蛋白糖甜味剂 0.2~0.3%苹果酸 0.08~0.12%稳定剂 0.2~0.3%食用香精 0.06%食用抗氧化剂 0.08%去离子水 加至100%其制备过程是,将上述原料按比例混合后,搅拌均匀 ,经高温瞬时灭菌,再经均质机进行均质处理,分装于易拉罐中。
【技术特征摘要】
1.一种保健饮料,其特征在于,该饮料所使用的原料及其重量百分比配比为:纯果糖浓缩液 7~10%乳清粉浆 3~6%黑豆浆 3~6%黑芝麻浆 3~6%山核桃仁浆 3~6%枣浆 6~10%猪肝浸提物 0.3~0.5%乳化剂 1~1.5%蛋白糖甜味剂 0.2~0.3%苹果酸 0.08~0.12%稳定剂 0.2~0.3%食用香精 0.06%食用抗氧化剂 0.08%去离子水 加至100%其制备过程是,将上述原料按比例混合后,搅拌均匀,经高温瞬时灭菌,再经均质机进行均质处理,分装于易拉罐中。2.根据权利要求1所述的一种保健饮料,其特征在于,所说的纯果糖浓缩液的制备是:将1重量份的白糖,加入0.7~0.8重量份的去离子水中,在100℃下加热0.5小时进行水解,过滤,将滤液进行色层分离,然后加10重量份去离子水洗涤,原滤液分离出的葡萄糖液经真空浓缩后进异构酶柱异构化,然后在进行第二次色层分离,第二次分离出的果糖液与原滤液分离出的果糖液合并后,进行真空浓缩,得到浓度为65%的纯果糖浓缩液。3.根据权利要求1所述的一种保健饮料,其特征在于,所说的乳清粉浆的制备是:将1重量份的乳清粉加入3重量份的凉去离子水中,搅拌均匀,100℃下煮沸5分钟,然后用胶体磨...
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