【技术实现步骤摘要】
本技术涉及传感器
，特别涉及一种检测大肠杆菌的电化学传感器。
技术介绍
近年来，致病性大肠杆菌对生产发展的危害越来越严重。分析原因主要有以下几 点：单纯由致病性大肠杆菌所引起的原发病较少，并发、继发的形式增多，间接增加了大 肠杆菌病的危害。大肠菌群分布较广，在温血动物粪便和自然界广泛存在。调查研究表明， 大肠菌群细菌多存在于温血动物粪便、人类经常活动的场所以及有粪便污染的地方，人、畜 粪便对外界环境的污染是大肠菌群在自然界存在的主要原因。粪便中多以典型大肠杆菌为 主，而外界环境中则以大肠菌群其他型别较多。 如果食品的菌落总数严重超标，说明其产品的卫生状况达不到基本的卫生要求， 将会破坏食品的营养成分，加速食品的腐败变质，使食品失去食用价值。消费者食用微生物 超标严重的食品，很容易患痢疾等肠道疾病，可能引起呕吐、腹泻等症状，危害人体健康安 全。而大肠菌群超标，也同样会引起腹泻、肠胃感染等。 检测大肠杆菌的传统方法主要有三种，分别是多管发酵法、滤膜法和平板计数法， 这些方法有仪器操作复杂，需要专业操作人员等缺点。 滚环复制放大技术是借鉴自然界中环状...
【技术保护点】
一种检测大肠杆菌的生物传感器，其特征在于，从内到外依次为金电极、戊二醛‑大肠杆菌抗体层、牛血清白蛋白封闭层、大肠杆菌层和RCA产物层。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：王玉，郭玉娜，黄加栋，刘素，徐伟，王虹智，许颖，邱婷婷，崔洁，
申请(专利权)人：济南大学，
类型：新型
国别省市：山东;37
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