杞萝免淘甜米及其制作方法技术

本发明专利技术公开了一种由大米、枸杞、胡萝卜为原料制成的免淘米及其制作方法，首先将大米通过筛选、去石、去磁、去黄粒；把枸杞通过水煮提取制剂，然后经过过滤、沉淀，制成枸杞纯净液；再把胡萝卜通过粉碎机打碎、榨汁、过滤、沉淀制成胡萝卜液；最后将枸杞纯净液、胡萝卜汁喷淋到大米上，然后经过浸润、烘干、冷却、包装即可，该发明专利技术提高了大米的营养价值，经常食用能达到滋补强身，预防和治疗疾病的优点。（*该技术在2020年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】
杞萝免淘甜米及其制作方法本专利技术涉及一种保健食品原料及其制作方法。目前儿童对普通大米做出的饭有偏食、厌食之感，儿童有爱吃甜食的要求，在大米加入枸杞、胡萝卜，改变了大米的口味，达到了甜食的口味，儿童又不直接摄入糖份，对儿童发育成长所需的营养在吃饭的过程中得到了补充。大米属于白色食品，而白色食品维生素A的含量是微量的，在大米中加入胡萝卜、枸杞并可预防或减少青少年近视眼痛的发生。维生素A源还有抗癌病的功效。中草药枸杞被人们用于滋补强身，治疗疾痛已有悠久历史，或直接入药，或浸泡治酒均可达到滋补肝肾、益精、明目的目的，可用于治疗虚精亏、腰膝酸痛、眩晕耳鸣、内热消渴、血虚萎黄、目昏不明等症。胡萝卜素有小人参美称含有丰富的维生素A源，还含有维生素C、钙、磷、铁等营养素，从枸杞、胡萝卜中提取的制剂只能用于患者发病后的对症治疗，而不能用于积极予防。本专利技术的目的在于提供一种以大米为基料，以枸杞、胡萝卜为配料制成的一种枸札胡萝卜免淘甜米及其制作方法。本专利技术以大米、枸杞、胡萝卜液为原料制成，以1000份大米为基料兑入枸杞、胡萝卜制剂，其用量比(用量为重量份)：枸杞  5-15份    胡萝卜  20-80份将上述各组份制成本专利技术食品的制作方法是：a、将大米通过筛选、去石、去磁、去稻粒；b、把枸杞通过水煮提取制剂，然后经过过滤、沉淀，制成枸杞纯净液；c、把胡萝卜通过粉碎机打碎、榨汁、过滤、沉淀制成胡萝卜液；d、将枸杞、胡萝卜汁喷淋到大米上，然后经过浸润、烘干、冷却、包装即可。本专利技术由于把枸杞、胡萝卜中的营养成分溶于大米中，具有改善一般大米的口味，清香、有粘性、口感微甜，提高了大米的营养价值，经常食用能达到滋补强身，预防和治疗疾病的优点。实施例：按下述配比秤取原料，大米1000克、枸杞7克、胡萝卜30克。首先将大米通过筛选、去石、去磁、去稻粒；把枸杞通过水煮提取制剂，然后经过过滤、沉淀，制成枸杞纯净液；再把胡萝卜通过粉碎机打碎、榨汁、过滤、沉淀制成胡萝卜液；最后将枸杞、胡萝卜汁喷淋到大米上，然后经过浸润、烘干、冷却、包装即可。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种杞萝免淘米，其特征在于：该米是由下述重量份配比原料制成大米 １０００份 枸杞 ５－１５份 胡萝卜 ２０－８０份。

【技术特征摘要】
1、一种杞萝免淘米，其特征在于：该米是由下述重量份配比原料制成大米  1000份  枸杞  5-15份  胡萝卜  20-80份2、一种制作权利要求1所述免淘米的方法，其特征在于：a、将大米通过筛选、去石...

【专利技术属性】
技术研发人员：朱喜民，
申请(专利权)人：朱喜民，
类型：发明
国别省市：22[中国|吉林]