【技术实现步骤摘要】
本专利技术属于化学分析
，尤其是涉及。
技术介绍
甜菜碱（三甲铵基乙酸）为一种氨基酸一一甘氨酸的三甲基衍生物，化学式为 C5H11NO2，甜菜碱分子具有三个有效甲基，呈中性，熔点高达200°C，极易溶于水，易溶于甲 醇。有文献报道，甜菜碱-高半胱氨酸转甲基酶对维生素B12的大量合成具有非常重要的作 用。甜菜碱-高半胱氨酸转甲基酶催化甜菜碱向高半胱氨酸转移一个甲基，分别形成二甲 基甘氨酸和甲硫氨酸，因此甜菜碱在参与维生素B12生物合成过程中的甲基化具有非常重 要的作用。另外，甜菜碱是一种良好的渗透压调节剂，能促进细胞表面对代谢产物的分泌， 从而对细菌产维生素B12具有刺激效果。在保持足够的甲基供应的前提下，较低浓度的甜菜 碱有利于维生素B12的合成。对胞内外产物浓度的比较发现，在产物大量合成期，低浓度甜 菜碱能够明显促进胞外产物的积累。因此，对于维生素B12发酵液中的甜菜碱含量的测定就 显得尤为重要。 甜菜碱的结构如下： 目前甜菜碱的检测方法有酸碱滴定法、比色法、重量法、薄层扫描定量法、凯氏定 氮法、高氯酸非水滴定法、分光光度法、气相色谱法、离子...
【技术保护点】
一种甜菜碱含量的测定方法,其特征在于采用高效液相色谱法进行检测。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：陈红丽，
申请(专利权)人：宁夏泰瑞制药股份有限公司，
类型：发明
国别省市：宁夏;64
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